Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Tricholoma guldeniae
Синонимы:
- Tricholoma guldenii
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, бежевые |
| Цвет: | Темно-серые, темно-оливково-серые |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Рядовка Гульден является условно-съедобным грибом. Описание Это рядовка с коричневато-серой шляпкой с характерным волокнистым рисунком на ней. Шляпка Вырастает до ...
Читать далееLAT Helvella acetabulum
Синонимы:
- Гельвелла бокальчатая
- Ацетабула обыкновенная
- Паксина ацетабулум
- Paxina acetabulum
- Лопастник обыкновенный
- Гельвелла обыкновенная
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Бокаловидная форма тела |
Лопастник бокальчатый — сумчатый условно-съедобный гриб своеобразной формы. Шляпка сращена с ножкой и окрашена в светло-коричневые, бежевые оттенки. Описание Плодовое ...
Читать далееLAT Russula queletii
Синонимы:
- Russula drimeia var. queletii
- Russula sardonia f. queletii
- Russula flavovirens
- Сыроежка розовая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые, желтоватые |
| Цвет: | Темно-фиолетовый, черноватый, фиолетовый с бурым, вишневым, пурпурным оттенком, коричнево-пурпурный, с зелёным оттенком |
| Инфо: | Мякоть желтеет на разломе |
Описание Шляпка В начале роста имеет форму полусферы, плотная, мясистая, ломкая. Поверхность шляпки молодого гриба может быть липкой даже в ...
Читать далееLAT Rhodocollybia butyracea
Синонимы:
- Коллибия масляная
- Коллибия маслянистая
- Родоколлибия масляная
- Денежка масляная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Коричневый, бежевый, бурый |
| Инфо: | Пахнет плесенью |
Описание внешнего вида Коллибия каштановая — гриб средних размеров с округлой шляпкой и тонкой ножкой светлых, бежевых оттенков. Шляпка Имеет ...
Читать далееLAT Cortinarius glaucopus
Синонимы:
- Cortinarius glaucopus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серо-фиолетовых до коричневатых |
| Цвет: | От рыжего до зеленовато-бурого |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Паутинник сизоножковый — условно-съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым, маринованным. Наибольшей съедобностью обладают шляпки. ...
Читать далееLAT Russula illota
Синонимы:
- Сыроежка немытая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые, желтоватые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Имеет аромат миндаля |
Благодаря жгучему вкусу мякоти и характерному аромату горького миндаля, сыроежка Морзе заинтересует, скорее всего, только любителей солёных грибов. Впрочем, таковых ...
Читать далееLAT Cortinarius varius
Синонимы:
- Паутинник кирпично-коричневый клейкий
- Паутинник разноцветный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От фиолетовых до светло-коричневатых |
| Цвет: | От желтоватого до оранжево-коричневого |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Паутинник изменчивый считается условно съедобным (или съедобным) грибом, в зарубежной Европе ценится высоко, используется свежим (отваривание около 15-20 минут, отвар ...
Читать далееLAT Entoloma sepium
Синонимы:
- Энтолома светло-коричневая
- Энтолома бледно-коричневая
- Подурючник
- Терновик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с розовым или кремовым оттенком, бурые |
| Цвет: | От светло-желтого да коричнево-бурого |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Условно-съедобный гриб. Российские грибники хорошо знакомы с близким родственником этого гриба, . Они внешне похожи довольно сильно, только энтолома сепиум ...
Читать далееLAT Rússula frágilis
Синонимы:
- Agaricus fallax
- Agaricus fragilis
- Agaricus linnaei var. fragilis
- Russula autumnalis f. fumosa
- Russula bataillei
- • Russula emetica f. knauthii
- Russula emetica subsp. fragilis
- Russula emetica var. fragilis
- Russula fallax
- Russula fragilis f. violascens
- Russula fragilis var. fallax
- Russula fragilis var. nivea
- Russula fragilis var. violascens
- Russula knauthii
- Russula nivea
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Различных оттенков и сочетаний фиолетового и сиреневого, серого, зеленовато-бурого, желтого, серого и даже почти белого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Сыроежка ломкая — гриб условно-съедобен, четвертой . Употребляется только соленым. В сыром виде может вызвать лёгкое желудочно-кишечное . Некоторые источники ...
Читать далееLAT Lactifluus pallidus
Синонимы:
- Млечник тусклый
- Млечник бледно-жёлтый
- Lactifluus pallidus
- Galorrheus pallidus
- Agaricus pallidus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Охристые, палевые |
| Цвет: | Светлый охристый или палевый |
| Инфо: | Выделяет млечный сок |
Млечник бледный — условно-съедобный гриб. Употребляется в солёном виде вместе с другими грибами. В некоторых справочниках описан как несъедобный или ...
Читать далее