Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Bovista nigrescens
Характеристики:
| Группа: | Гастеромицеты |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Белый, желтый, черный |
| Инфо: | Чернеет с возрастом |
Описание Порховка чернеющая — условно-съедобный гриб. Плодовое тело Шарообразное, немного приплюснутое в горизонтальной плоскости, в диаметре достигает 4-6 сантиметров. Кожица ...
Читать далееLAT Russula sanguinaria
Синонимы:
- Сыроежка розовая
- Сыроежка розовидная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розовые |
| Цвет: | От ярко-розового до насыщенно-красного |
| Инфо: | Размытость цветовой гаммы на шляпке |
Описание Сыроежка красивая — условно-съедобный гриб. Шляпка Некрупная, от 5 до 10 сантиметров в диаметре. Форма шляпки молодого гриба в ...
Читать далееLAT Clitocybe catinus
Синонимы:
- Agaricus catinus
- Omphalia catina
- Clitocybe infundibuliformis var. catinus
- Infundibulicybe catinus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От белого до розоватого или желтоватого |
| Инфо: | Блюдцеобразная форма шляпки |
Говорушка блюдцевидная — гриб считается условно-съедобным. Данных о ядовитости нет. Но гриб обладает не очень приятным вкусом и ватной консистенцией. ...
Читать далееLAT Cortinarius rufoolivaceus
Синонимы:
- Паутинник пахнущий
- Паутинник душистый
- Agaricus rufoolivaceus
- Agaricus rufoolivascens
- Cortinarius rufo-olivaceus
- Myxacium rufoolivaceum
- Phlegmacium rufoolivaceum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые, оливковые, коричневые |
| Цвет: | Фиолетовые, рыжие |
Паутинник рыже-оливковый (Cortinarius rufoolivaceus) принадлежит к съедобным (условно-съедобным) грибам, но его пищевые свойства изучены мало. Описание Паутинник рыже-оливковый – некрупный ...
Читать далееLAT Hypholoma capnoides
Синонимы:
- Nematoloma capnoides
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Сероватые |
| Цвет: | Желтый, светло-коричневый, с характерным румянцем |
| Инфо: | Ломкая шляпка |
Описание Гифолома головообразная — условно-съедобный (4 ). Это гриб средних размеров желто-коричневых, светлых оттенков. Издалека напоминает румяные «булочки», лежащие на ...
Читать далееLAT Chroogomphus helveticus
Синонимы:
- Войлочный желтоногий гриб
- Войлочный желтоног
- Gomphidius helveticus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые, охристые |
| Цвет: | Оранжеватый, охристый |
| Инфо: | Мякоть краснеет на разломе |
Мокруха швейцарская расценивается как условно-съедобный или даже съедобный гриб, но невысокого качества (предположительно, 3 или 4 ). Описание Мокруха швейцарская ...
Читать далееLAT Lactarius serifluus
Синонимы:
- Млечник шелковистый
- Galorrheus serifluus
- Agaricus serifluus
- Lactifluus serifluus
- Lactarius camphoratus var. serifluus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-желтые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Млечник водянисто-млечный (Lactarius serifluus) – условно-съедобный гриб, который употребляют в пищу исключительно в солёном виде. Многие грибники с опытом намеренно ...
Читать далееLAT Cortinarius multiformis
Синонимы:
- Agaricus dasypodius
- Agaricus lateritius
- Phlegmacium multiforme
- Agaricus multiformis
- Phlegmacium varium
- Agaricus glaucopus var. varius
- Cortinarius varius
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, грязно-коричневые |
| Цвет: | Бурый, желтоватый с охристым оттенком |
| Инфо: | Имеет медовый аромат |
Паутинник многообразный — редкий условно-съедобный гриб. Честно говоря, отношение к паутинникам у меня неоднозначное. Из видов, которыми представлено это семейство, ...
Читать далееLAT Cortinarius armeniacus
Синонимы:
- Паутинник абрикосово-желтый
- Agaricus armeniacus
- Agaricus castaneus
- Hydrocybe armeniaca
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желто-коричневого до коричневого |
| Цвет: | Оранжевый, охристый |
| Инфо: | Клейковатая шляпка |
Паутинник оранжевый считается условно-съедобным грибом, используется свежим (отваривание около 15-20 минут). Описание Паутинник оранжевый вполне съедобен (условно-съедобен), но имеет ряд ...
Читать далееLAT Hygrophorus pudorinus
Синонимы:
- Agaricus purpurasceus
- Limacium glutiniferum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розоватые |
| Цвет: | Розовый, оранжевато-розовый |
| Инфо: | Мякоть имеет смоляной аромат |
Гигрофор розоватый условно-съедобен, но не пользуется популярностью из-за неприятного вкуса и запаха. Приемлем в маринованном и сушеном виде. Описание Гигрофор ...
Читать далее