Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

2 136
Млечник водянисто-млечный

LAT Lactarius serifluus

Синонимы:

  • Млечник шелковистый
  • Galorrheus serifluus
  • Agaricus serifluus
  • Lactifluus serifluus
  • Lactarius camphoratus var. serifluus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Темно-желтые
Цвет: Коричневый
Инфо: Выделяет млечник сок

Млечник водянисто-млечный (Lactarius serifluus) – условно-съедобный гриб, который употребляют в пищу исключительно в солёном виде. Многие грибники с опытом намеренно ...

Читать далее
2 123
Гигрофор розоватый

LAT Hygrophorus pudorinus

Синонимы:

  • Agaricus purpurasceus
  • Limacium glutiniferum

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, розоватые
Цвет: Розовый, оранжевато-розовый
Инфо: Мякоть имеет смоляной аромат

Гигрофор розоватый условно-съедобен, но не пользуется популярностью из-за неприятного вкуса и запаха. Приемлем в маринованном и сушеном виде. Описание Гигрофор ...

Читать далее
2 115
Паутинник слизевой

LAT Cortinarius mucifluus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Серо-бурого или желто-коричневого оттенка
Цвет: От желто-коричневой до бурой, оливковой
Инфо: Слизкая поверхность шляпки

Описание Паутинник слизевой. Это условно-съедобный гриб средних размеров с буро-коричневой шляпкой, покрытой обильной слизью, благодаря чему он получил соответствующее название. ...

Читать далее
2 107
Аурикулярия густоволосистая

LAT Auricularia polytricha

Синонимы:

  • Древесное ухо
  • Auricula polytricha
  • Auricularia auricula-judae var. polytricha
  • Exidia polytricha
  • Hirneola polytricha

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Светло-сероватый, желтоватый, оливково-коричневый
Инфо: Студневатая мякоть

Аурикулярия густоволосистая – условно-съедобный гриб, широко применяемый в китайской медицине. Описание Аурикулярия густоволосистая («древесное ухо») действительно напоминает мохнатую снаружи ушную ...

Читать далее
2 095
Паутинник голубой

LAT Cortinarius salor

Синонимы:

  • Паутинник сизо-голубой
  • Agaricus bulbosus
  • Agaricus caerulescens
  • Agaricus cyanus
  • Agaricus cyanus var. caerulescens
  • Agaricus violaceus
  • Cortinarius cyanus
  • Phlegmacium caerulescens

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Кремовые с синим или фиолетовым оттенком
Цвет: Коричневый, фиолетовый или голубоватый оттенок

Описание Шляпка Крепкая и плотная, достигающая от 4 до 10 см в диаметре и до 2 см в толщину. В ...

Читать далее
2 076
Филлопорус красно-оранжевый

LAT Phylloporus rhodoxanthus

Синонимы:

  • Филлопор красно-жёлтый
  • Agaricus rhodoxanthus
  • Paxillus flavidus
  • Flammula rhodoxanthus
  • Paxillus rhodoxanthus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Желтые
Цвет: Красно-кирпичный

Филлопорус красно-оранжевый — это небольшой условно-съедобный гриб с бурой ножкой и привлекательной шляпкой красно-кирпичного цвета. Описание Шляпка Красно-оранжевых, довольно ярких ...

Читать далее
2 060
Паутинник намазанный

LAT Cortinarius delibutus

Синонимы:

  • Паутинник смазанный
  • Myxacium delibutum

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Фиолетово-голубые, охряные
Цвет: Все возможные оттенки желтого
Инфо: Слизкая поверхность шляпки

Паутинник намазанный расценивается как несъедобный или условно-съедобный гриб. В случае пищевого применения этого гриба, его рекомендуется отваривать полчаса, а затем ...

Читать далее
2 053
Сыроежка берёзовая

LAT Russula betularum

Синонимы:

  • Russula emetica

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От медного до красного, часто лиловый, желтоватый
Инфо: Ломкая шляпка

Описание Это гриб светлых, оранжевых оттенков классической формы. Сыроежка берёзовая — условно съедобная. Шляпка Достаточно мясистая, но ее мякоть непрочная ...

Читать далее
2 030
Агроцибе эребия

LAT Cyclocybe erebia

Синонимы:

  • Полёвка тёмная
  • Agrocybe erebia
  • Pholiota erebia

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Бледно-коричневые
Цвет: Каштановый с бурым оттенком
Инфо: Имеет слабо-фруктовый аромат

Агроцибе эребия — условно-съедобный гриб(?). Несмотря на то, что этот гриб достаточно легко определяется и практически не имеет двойников, его ...

Читать далее
2 019
Сморчок полусвободный

LAT Morchella semilibera

Синонимы:

  • Morchella hybrida
  • Morchella rimosipes

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: От охряного до тёмно-коричневого
Инфо: Сильный неприятный запах

Сморчок полусвободный — условно-съедобный гриб. Для меня сморчки — самые любимые весенние грибы. Да, возни на начальном этапе с ними ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: