Клавулина морщинистая
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Белый либо кремовый цвет, иногда желтоватый, к основанию – бурый |
| Инфо: | Разветвленное тело |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Incertae sedis (неопределённого положения) |
| Порядок: | Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые)) |
| Семейство: | Clavulinaceae (Клавулиновые) |
| Род: | Clavulina (Клавулина) |
| Вид: | Clavulina rugosa (Клавулина морщинистая) |
Клавулина морщинистая — считается съедобным грибом низкого качества (после отваривания 10-15 минут)
Описание
Рассматриваемый гриб по внешнему виду напоминает коралл белого цвета.
Плодовое тело
Имеет форму куста, разветвляющегося от основания, или оленьих рогов. Ветви имеют гладкую либо морщинистую поверхность, значительную толщину (около 0,4 см в поперечном размере). В молодом возрасте ветви имеют заостренные концы, затем они становятся все более скругленными.
Плодовое тело имеет белый либо кремовый цвет, иногда желтоватый, к основанию – бурый. При подсыхании гриба окрас его темнеет и становится охристым.
Споровый порошок
Белого либо кремового цвета, споры средних размеров, широко-эллипсоидной формы.
Ножка
Практически не выражена.
Мякоть
Обладает хрупкой консистенцией, светлой окраской, не имеет особых запаха и вкуса.
Распространение и сбор
Рассматриваемый вид распространен на территории России, западноевропейских стран, Казахстана и Северного Кавказа. Предпочитает хвойный лес и мшистые места. Обычно растет поодиночке или по 2 – 3 экземпляра.
Сходные виды
На клавулину морщинистую похожи 2 вида:
Ниже и толще, окраска темнее, чем у клавулины морщинистой, растет в любых типах лесов и вообще довольно широко распространена и встречается чаще. Является съедобным грибом, но малоизвестным.
- Клавулина пепельно-серая.
По размеру занимает промежуточное положение, веточки относительно толстые. В зрелом состоянии, соответственно наименованию, имеет пепельно-серый цвет. Предпочитает лиственные леса. Гриб съедобен.
Ядовитых двойников рассматриваемый вид не имеет.
Съедобность
Клавулина морщинистая большинством источников причисляется к группе съедобных грибов невысокого качества за счет не выраженных вкуса и аромата. Рекомендуется употреблять после 15-минутного отваривания.
Интересные факты
Клавулина морщинистая – нечасто встречающийся и недостаточно изученный вид грибов. Но даже с учетом его съедобности некоторым лицам не рекомендуется включать его в свой рацион: это больные гастритами, дуоденитами и колитами, различными заболеваниями печени и почек, женщины в период беременности и лактации, аллергики и дети в возрасте до 7 лет.
Фото-галерея клавулины морщинистой
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...