Какие грибы лучше для маринования на зиму
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius aquizonatus
Синонимы:
- Груздь водянисто-зоновый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые или желтовато-белые |
| Цвет: | Желтовато-белый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе |
Описание Груздь водянистозоновый — условно-съедобный гриб. Шляпка Довольно крупная, вырастает до 20 сантиметров. Цвет желтовато-белый, на поверхности заметны концентрические круги. ...
Читать далееLAT Leccinum aurantiacum
Синонимы:
- Красноголовик
- Подосиновик обыкновенный
- Подосиновик кроваво-красный
- Boletus sanguinescens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, зеленые, желтые |
| Цвет: | Ярко-красный или кирпичный |
| Инфо: | Трубки при нажатии темнеют |
Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...
Читать далееLAT Boletus Regius
Синонимы:
- Boletus regius
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, изжелта-зеленые, зеленые |
| Цвет: | Фиолетового, красного цвета и многочисленных оттенков, с мраморным рисунком |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Боровик королевский — съедобный гриб, относится к 1-й . Описание Шляпка У молодого гриба форма выпуклая, полушаровидная. По мере роста ...
Читать далееLAT Boletus betulicola
Синонимы:
- Колосовик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От соломенно-желтого до охры |
| Инфо: | Утолщение по середине ножки |
Белый гриб берёзовый — съедобный гриб, относится к первой вкусовой . Описание Шляпка Диаметр шляпки белого березового гриба составляет от ...
Читать далееLAT Leccinum melaneum
Синонимы:
- Черноголовик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серовато-белые |
| Цвет: | Черного-бурый, Черный |
| Инфо: | Ножка в форме бочонка |
Подберёзовик чёрный — гриб съедобный, относится ко . Описание Шляпка Диаметр шляпки несколько скромнее, чем у других видов подберезовика и ...
Читать далееLAT Suillus luteus
Синонимы:
- Масленок обыкновенный
- Масленок желтый
- Масленок поздний
- Масленок осенний
- Boletus luteus
- Boletopsis lutea
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-жёлтые, коричневые |
| Цвет: | От желтого до темно-коричневого |
| Инфо: | Слизкая поверхность |
Маслёнок настоящий относится к съедобным (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам ...
Читать далееLAT Marasmius oreades
Синонимы:
- Марасмиус луговой
- Негниючник луговой
- Гвоздичный гриб
- Луговик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Аромат корицы или гвоздики |
Опенок луговой — съедобный гриб, относится к . Описание Шляпка Гладкая, у молодого гриба — в форме полушара, позднее — ...
Читать далееLAT Hemileccinum impolitum
Синонимы:
- Болет полубелый
- Боровик желтый
- Желтожебрик
- Leccinum impolitum
- Boletus impolitus
- Tubiporus impolitus
- Xerocomus impolitus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Золотистые или бледно-желтые |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Запах карболки или йода |
Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...
Читать далееLAT Agaricus silvaticus
Синонимы:
- Благушка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-розовые |
| Цвет: | Серовато-коричневый |
| Инфо: | На месте разлома краснеет |
Шампиньон лесной — гриб съедобный, относится к . Описание Шляпка Диаметр в среднем от 5 до 10 сантиметров, но бывает, ...
Читать далееLAT Lactarius deliciosus
Синонимы:
- Еловик
- Бабье ухо
- Медвежье ухо
- Рыжовик
- Краснушка
- Рыжик обыкновенный
- Рыжик благородный
- Рыжик боровой
- Рыжик осенний
- Рыжик сосновый
- Рыжик деликатесный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Яркие оттенки оранжевого цвета |
| Инфо: | Выделяет водянистый млечный сок ядовито-оранжевого цвета |
Это ценный съедобный гриб, обладает неповторимым вкусом и полезными свойствами. Считается хорошим трофеем у грибников. Внешний вид Рыжик настоящий – ...
Читать далее