Какие грибы лучше для маринования на зиму
Каталог с фото и описанием
РУС Строфария морщинисто-кольцевая
Синонимы:
- Строфария морщинисто-кольцевая
- Кольцевым
- Строфария ферри
- Stropharia ferrii
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белесые, серо-фиолетовые, черные |
| Цвет: | От красного с винным оттенком до темно-красного с фиолетовым оттенком и желтовато-охристого |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Мы привыкли видеть на полках супермаркетов два вида грибов — и . Но это далеко не единственные культивируемые грибы (и ...
Читать далееРУС Рыжик японский
Синонимы:
- Lactarius deliciosus var. japonicus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оттенки розового и оранжевого |
| Цвет: | Оранжевый, розовый |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Рыжик японский — съедобный гриб . Рыжики – грибы горячо любимые многими фанатами тихой охоты. И любовь такая совершенно заслужена. ...
Читать далееРУС Рыжик полукрасный
Синонимы:
- Рыжик красный сосновый
- Рыжик зелёно-красный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевый, бурый |
| Цвет: | Все оттенки оранжевого, зеленоватый |
| Инфо: | Имеет слабо-фруктовый аромат |
Описание Видовое наименование гриба обозначает его отличие от родственного вида – (имеется в виду, что он не настолько красный). Шляпка ...
Читать далееРУС Рыжик настоящий
Синонимы:
- Еловик
- Бабье ухо
- Медвежье ухо
- Рыжовик
- Краснушка
- Рыжик обыкновенный
- Рыжик благородный
- Рыжик боровой
- Рыжик осенний
- Рыжик сосновый
- Рыжик деликатесный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Яркие оттенки оранжевого цвета |
| Инфо: | Выделяет водянистый млечный сок ядовито-оранжевого цвета |
Это ценный съедобный гриб, обладает неповторимым вкусом и полезными свойствами. Считается хорошим трофеем у грибников. Внешний вид Рыжик настоящий – ...
Читать далееРУС Рыжик красный
Синонимы:
- Млечник красный
- Hypophyllum sanguifluum
- Lactifluus sanguifluus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Охряный, розовый, красный |
| Цвет: | Оранжевый, красный |
| Инфо: | Выделяет красный млечный сок |
Гриб имеет высокие пищевые качества, очень вкусный, относится к пищевой ценности. Кроме того, науке известно и его хозяйственное использование. Из ...
Читать далееРУС Рыжик еловый
Синонимы:
- Еловик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Оранжевый, зеленоватый |
| Инфо: | Воронкообразная шляпка |
Описание внешнего вида Рыжик еловый — съедобный. Это яркий гриб с оранжевой окраской и глянцевой поверхностью. Имеет прямую цилиндрическую ножку ...
Читать далееРУС Польский гриб
Синонимы:
- Панский гриб
- Коричневый гриб
- Каштановый моховик
- Белопольский гриб
- Синяк
Характеристики:
| Группа: | Трубчатый |
|---|---|
| Цвет: | Красно-коричневый |
Польский гриб по научной классификации относят то к роду моховиков, то, в других источниках, к роду боровиков, иногда выделяют в ...
Читать далееРУС Полубелый гриб
Синонимы:
- Болет полубелый
- Боровик желтый
- Желтожебрик
- Leccinum impolitum
- Boletus impolitus
- Tubiporus impolitus
- Xerocomus impolitus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Золотистые или бледно-желтые |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Запах карболки или йода |
Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...
Читать далееРУС Подосиновик сосновый
Синонимы:
- Красноголовик сосновый
- Leccinum aurantiacum var. vulpinum
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Темно-малиновый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик сосновый относится к съедобным грибам (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает ...
Читать далееРУС Подосиновик красный
Синонимы:
- Красноголовик
- Подосиновик обыкновенный
- Подосиновик кроваво-красный
- Boletus sanguinescens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, зеленые, желтые |
| Цвет: | Ярко-красный или кирпичный |
| Инфо: | Трубки при нажатии темнеют |
Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...
Читать далее