Грибы Ежовики

Каталог с фото и описанием

Ежовик, или ежевик — это обобщенное название ряда грибов, относящихся к разным родам и семействам. Сначала они относились к роду Гиднум (Hydnum), но затем были разделены:

  • Семейство Ежовиковые (Hydnaceae).
  • Семейство Банкеровые (Bankeraceae).
  • Семейство Герициевые (Hericiaceae).
  • Семейство Гиалорицевые (Hyaloriaceae).

Большинство из них съедобно, но некоторые несъедобны. Они довольно характерно выглядят.

Виды грибов Ежовиков с фото и описаниями:

2 881
Псевдоежовик студенистый (ложноежовик)

LAT Pseudohydnum gelatinosum

Синонимы:

  • Псевдохидиум желатиновый
  • Ледяной гриб
  • Ложноежовик
  • Псевдоежовик
  • Псевдогиднум
  • Exidia gelatinosa
  • Hydnogloea gelatinosa
  • Hydnum auriculatum
  • Hydnum clandestinum
  • Hydnum gelatinosum
  • Steccherinum gelatinosum
  • Tremellodon auriculatus
  • Tremellodon gelatinosus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Бурый
Инфо:Имеет запах смолы

Все доступные источники описывают Псевдоежовик студенистый как гриб, пригодный в употребление, правда, при этом его называют совершенно бесполезным с кулинарной ...

Читать далее
1 276
Креолофус усиковый

LAT Hericium cirrhatum

Синонимы:

  • Ежовик усиковый
  • Гериций кудрявый
  • Ежовик разнозубчиковый
  • Creolophus cirrhatus
  • Creolophus corrugatus
  • Creolophus diversidens
  • Dryodon cirrhatus
  • Dryodon corrugatum
  • Dryodon diversidens
  • Hericium diversidens
  • Hydnum cirrhatum
  • Hydnum corrugatum
  • Hydnum diversidens
  • Hydnum paradoxum
  • Pleurodon cirrhatus
  • Pleurodon diversidens
  • Steccherinum cirrhatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белого до желтоватого, рыжие
Цвет:От белого до желтоватого, рыжий
Инфо:Ватообразная мякоть

Описание Креолофус усиковый – крупный за счет срастания плодовых тел, гриб с шиповатым . Плодовое тело Состоит из шляпки, непосредственно ...

Читать далее
3 309
Климакодон северный

LAT Climacodon septentrionalis

Синонимы:

  • Ежовик Северный

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Желтый с серым оттенком

Описание Шляпка Фактически, плодовое тело состоит из множества сросшихся шляпок, образующих множество ярусов по типу черепицы. Отдельные шляпки имеют форму ...

Читать далее
3 610
1
Ежовик шероховатый

LAT Sarcodon scabrosus

Синонимы:

  • Hydnum scabrosum
  • Phaeodon scabrosus
  • Саркодон шероховатый

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Коричневый
Цвет:Красновато-коричневый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Описание Шляпка Достаточно крупная, достигает от 3 до 10 см, некоторые экземпляры до 15 см в диаметре. Форма шляпки неправильная, ...

Читать далее
2 718
Ежовик черный

LAT Phellodon niger

Синонимы:

  • Феллодон черный

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От голубовато-серого до темно-серого и коричневого
Цвет:От ярко-голубого, насыщенно-синего до серо-чёрного
Инфо:Мякоть древесной консинстенции

Описание Шляпка Довольно массивная, форма может быть самой разнообразной. По мере роста шляпка может поглощать в себя различные предметы, например, ...

Читать далее
1 911
Ежовик финский

LAT Sarcodon fennicus

Синонимы:

  • Саркодон финский

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Коричневые
Цвет:От красноватого до красно-коричневого
Инфо:Чешуйки на шляпке

Ежовик финский — несъедобный гриб Описание Гриб с чешуйчатой коричневатой шляпкой и шиповатым . Шляпка Вырастает до 15 см в ...

Читать далее
3 173
2
Ежовик усиковый

LAT Hericium cirrhatum

Синонимы:

  • Креолофус усиковый
  • Гериций кудрявый
  • Ежовик разнозубчиковый
  • Creolophus cirrhatus
  • Creolophus corrugatus
  • Creolophus diversidens
  • Dryodon cirrhatus
  • Dryodon corrugatum
  • Dryodon diversidens
  • Hericium diversidens
  • Hydnum cirrhatum
  • Hydnum corrugatum
  • Hydnum diversidens
  • Hydnum paradoxum
  • Pleurodon cirrhatus
  • Pleurodon diversidens
  • Steccherinum cirrhatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Бело-желтые, рыжеватые
Цвет:Бело-желтый, рыжеватый
Инфо:При сушке мякоть размягчается

Ежовик усиковый — вкусный съедобный в молодом возрасте гриб, вскоре становящийся слишком жёстким. Гриб можно употреблять в пищу, многие очень ...

Читать далее
1 240
Ежовик сросшийся

LAT Phellodon connatus

Синонимы:

  • Phellodon melaleucus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белого до сиреневато-серого
Цвет:Черно-серый
Инфо:Деревянистая мякоть

Ежовик сросшийся – несъедобный гриб. Описание Ежовик сросшийся получил свое видовое наименование из-за того, что произрастает ассоциациями из нескольких экземпляров, ...

Читать далее
1 385
Ежовик полосатый

LAT Hydnellum concrescens

Синонимы:

  • Hydnum zonatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Серые
Цвет:Коричневато-ржавый
Инфо:Деревянистая мякоть

Ежовик полосатый – несъедобный гриб. Описание Ежовик полосатый так назван из-за зонированной окраски шляпки. Эти грибы часто растут группами, срастаясь ...

Читать далее
10 562
1
Ежовик пёстрый

LAT Sarcodon imbricatus

Синонимы:

  • Ежовик черепитчатый
  • Ежовик чешуйчатый
  • Саркодон пестрый
  • Саркодон черепитчатый
  • Ястреб
  • Курочка
  • Колчак

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белесо-серого до темно-серого
Цвет:Буроватый, Черный с бурым
Инфо:В основании ножки утолщение

Описание Гриб ежовик пёстрый — условно-съедобный гриб. Шляпка Довольно толстая, мясистая, сухая. В диаметре в среднем бывает 5-10 сантиметров, но ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: