Креолофус усиковый

LAT Hericium cirrhatum

Условно-съедобный

Синонимы:

Ежовик усиковый, Гериций кудрявый, Ежовик разнозубчиковый, Creolophus cirrhatus, Creolophus corrugatus, Creolophus diversidens, Dryodon cirrhatus, Dryodon corrugatum, Dryodon diversidens, Hericium diversidens, Hydnum cirrhatum, Hydnum corrugatum, Hydnum diversidens, Hydnum paradoxum, Pleurodon cirrhatus, Pleurodon diversidens, Steccherinum cirrhatum

Характеристики:

Группа:	Игольчатые
Пластинки:	От белого до желтоватого, рыжие
Цвет:	От белого до желтоватого, рыжий
Инфо:	Ватообразная мякоть

Систематика:

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:	Russulales (Руссуловые)
Семейство:	Hericiaceae (Герициевые)
Род:	Hericium (Гериций)
Вид:	Hericium cirrhatum (Креолофус усиковый)

Кожемяко Борис Львович

Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Креолофус усиковый — вкусный съедобный в молодом возрасте гриб, вскоре становящийся слишком жёстким. Гриб можно употреблять в пищу, многие очень любят подобное редкое и вкусное лакомство. Но собирать его не рекомендуется, так как он относится к редким видам. Предположительно, его можно отнести к 3 или 4 категории пищевой ценности.

— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Содержание статьи

Описание
Распространение
Сходные виды
Съедобность
Интересные факты
Фото-галерея креолофуса усикового
Список литературы

Описание

Креолофус усиковый.

Креолофус усиковый – крупный за счет срастания плодовых тел, гриб с шиповатым гименофором.

Плодовое тело

Состоит из шляпки, непосредственно расположенных на субстрате и срастающихся между собой. Отдельные шляпки имеют поперечный размер около 20 см. Окрас шляпок от белого до желтоватого, с возрастом становится рыжим.

Спороносный слой

Ежовик усиковый.

Гименофор шиповатый. Шипики длинные, тонкие, того же цвета, что и шляпка.

Мякоть

Белая или розоватая, плотная. В старости становится «пробочной».

Споровый порошок

Белый. Споры мелких размеров, сферические, гладкостенные.

Распространение

Гериций кудрявый.

Это широко распространенный, но редко встречающийся в Северном полушарии вид. Субстрат для гриба – сухая древесина.

Растет преимущественно в лиственных лесах в середине лета – середине осени.

Климакодон северный.

Сходные виды

Климакодон северный.

Является схожим видом . Он тоже съедобен. Отличается более округлой шляпкой, тогда как у креолофуса усикового шляпки чаще неправильной формы.

Съедобность

Данный вид съедобен в молодом возрасте, потом становится жестковатым.

Интересные факты

Ежовик разнозубчиковый.

Некоторые родственные виды (ежовики) применяются в народной медицине в качестве противоракового средства. Эти грибы можно выращивать в искусственных условиях, например, на опилках.

Фото-галерея креолофуса усикового

Список литературы

Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
«Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.