Ежовик полосатый

LAT Hydnellum concrescens
Несъедобный
Синонимы:
Hydnum zonatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Серые
Цвет:Коричневато-ржавый
Инфо:Деревянистая мякоть

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Thelephorales (Телефоровые)
Семейство:Bankeraceae (Банкеровые)
Род:Hydnellum (Гиднеллум)
Вид:Hydnellum concrescens (Ежовик полосатый)

Ежовик полосатый – несъедобный гриб.

Описание

Ежовик полосатый так назван из-за зонированной окраски шляпки. Эти грибы часто растут группами, срастаясь между собой.

Ежовик полосатыйШляпка

Обладает коричневато-ржавой окраской, на которой с более темными зонами чередуются более светлые. Шляпка может достигать в поперечнике 10 см. Центр обычно окрашен значительно темнее краев. Форма шляпки вогнутая. Поверхность при влажной погоде становится блестящей.

Ножка

Ежовик полосатыйНекрупная, тонкая, ржавого окраса с бархатистой поверхностью.

Спороносный слой

Серого окраса, шиповатый.

Мякоть

Деревянисто-жесткая, в связи с чем гриб не представляет интереса в качестве пищевого сырья.

Споровый порошок

Споры мелкие практически неокрашенные, сферические.

Распространение

Ежовик полосатый

Вид распространен в умеренной климатической зоне, но не так часто встречается. Предпочитает расти во мху в смешанных лесах с преобладанием берез.

Период его плодоношения – август – сентябрь.

Ежовик полосатый
Сухлянка двухлетняя

Сходные виды

Немного похожа на рассматриваемый вид. Этот гриб тоже в пищу не употребляется. Отличается тем, что гименофор у него мелкопористый, а у ежовика – шиповатый.

Съедобность

Ежовик полосатый является несъедобным и не имеет никакой гастрономической ценности.

Интересные факты

Ежовик полосатый

Практически все ежовики – редкие грибы. Ежовик полосатый предохраняет от исчезновения его несъедобность.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: