Ежовик финский

Характеристики:

Группа:	Игольчатые
Пластинки:	Коричневые
Цвет:	От красноватого до красно-коричневого
Инфо:	Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:	Thelephorales (Телефоровые)
Семейство:	Bankeraceae (Банкеровые)
Род:	Sarcodon (Саркодон)
Вид:	Sarcodon fennicus (Ежовик финский)

Ежовик финский — несъедобный гриб

Содержание статьи

Описание
Распространение
Сходные виды
Съедобность
Интересные факты
Список литературы

Описание

Гриб с чешуйчатой коричневатой шляпкой и шиповатым гименофором.

Ежовик финский.

Шляпка

Вырастает до 15 см в поперечнике. Форма с возрастом видоизменяется от выпуклой до практически распростертой. Окрас – от красноватого до красно-коричневого.

Поверхность гладкая только у молодых экземпляров, затем становится шершавой за счет чешуйчатых выростов. Наиболее чешуйчат центр шляпки, а края – более гладкие и светлоокрашенные.

Саркодон финский.

Ножка

Не сильно крупная, ее размер составляет примерно 5*2,5 см. Книзу она, как правило, имеет сужение. Цвет вариабелен в зависимости от локализации: самый верх – такой же красноватый (коричневатый) как шляпка, середина – зеленоватая или синеватая, а низ может быть практически черным.

Спороносный слой

Sarcodon fennicus.

Как у всех ежовиков, у данного гриба гименофор шиповатого типа. Шипы достигают 0,5 см в длину и имеют коричневый окрас, причем интенсивность цвета увеличивается к вершинам шипиков. На ощупь шипы очень плотные.

Мякоть

Характеризуется значительной плотностью. Аромат гриба приятный, а вот вкус горький, из-за чего этот вид несъедобен. Цвет мякоти белый в шляпочной части и синевато-зеленый в ножке.

Споровый порошок

Имеет коричневатый окрас.

Распространение

Саркодон финский.

Это довольно редкий вид. Произрастает в условиях умеренного климата в лесах, по одним источникам, лиственных, по другим – хвойных. Растет небольшими группами.

Период плодоношения – начало – середина осени.

Сходные виды

Рассматриваемый вид похож на:

Ежовик пестрый.

Отличается негорьким вкусом, в связи с чем условно-съедобен.

Ежовик шероховатый.

Практически не отличается от финского, но некоторые исследователи утверждают, что первый более чешуйчат. Тоже горек и несъедобен.

1-Ежовик пестрый. 2-Ежовик шероховатый.

Симанов Кирил Петрович

Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

К не горькому ежовику пестрому следует отнестись также с осторожностью: в некоторых источниках указывается, что недообработанным он может быть ядовитым.

— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Съедобность

Ежовик финский относится к несъедобным грибам, обладает довольно горьким вкусом, вследствие чего в пищу его не употребляют.

Интересные факты

Ежовик финский.

Некоторыми исследователями ежовик финский считается разновидностью ежовика шероховатого. Этим можно объяснить практическое отсутствие различий между этими видами.

Список литературы

Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 140—141.
З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с. (стр. 60—61).
«Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с. (стр. 202-203).
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 201).
Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с. (стр. 37).