Ежовик финский

LAT Sarcodon fennicus
Несъедобный
Синонимы:
Саркодон финский

Характеристики:

Группа: Игольчатые
Пластинки: Коричневые
Цвет: От красноватого до красно-коричневого
Инфо: Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Thelephorales (Телефоровые)
Семейство: Bankeraceae (Банкеровые)
Род: Sarcodon (Саркодон)
Вид: Sarcodon fennicus (Ежовик финский)

Описание

Гриб с чешуйчатой коричневатой шляпкой и шиповатым гименофором.

Ежовик финскийШляпка

Вырастает до 15 см в поперечнике. Форма с возрастом видоизменяется от выпуклой до практически распростертой. Окрас – от красноватого до красно-коричневого. Поверхность гладкая только у молодых экземпляров, затем становится шершавой за счет чешуйчатых выростов. Наиболее чешуйчат центр шляпки, а края – более гладкие и светлоокрашенные.

Ежовик финскийНожка

Не сильно крупная, ее размер составляет примерно 5*2,5 см. Книзу она, как правило, имеет сужение. Цвет вариабелен в зависимости от локализации: самый верх – такой же красноватый (коричневатый) как шляпка, середина – зеленоватая или синеватая, а низ может быть практически черным.

Спороносный слой

Ежовик финскийКак у всех ежовиков, у данного гриба гименофор шиповатого типа. Шипы достигают 0,5 см в длину и имеют коричневый окрас, причем интенсивность цвета увеличивается к вершинам шипиков. На ощупь шипы очень плотные.

Мякоть

Характеризуется значительной плотностью. Аромат гриба приятный, а вот вкус горький, из-за чего этот вид несъедобен. Цвет мякоти белый в шляпочной части и синевато-зеленый в ножке.

Споровый порошок

Имеет коричневатый окрас.

Распространение

Ежовик финский

Это довольно редкий вид. Произрастает в условиях умеренного климата в лесах, по одним источникам, лиственных, по другим – хвойных. Растет небольшими группами.

Период плодоношения – начало – середина осени.

Сходные виды

Рассматриваемый вид похож на:

Отличается негорьким вкусом, в связи с чем условно-съедобен.

Практически не отличается от финского, но некоторые исследователи утверждают, что первый более чешуйчат. Тоже горек и несъедобен.

Ежовик финский
1-Ежовик пестрый 2-Ежовик шероховатый

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
К не горькому ежовику пестрому следует отнестись также с осторожностью: в некоторых источниках указывается, что недообработанным он может быть ядовитым.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Съедобность

Ежовик финский относится к несъедобным грибам, обладает довольно горьким вкусом, вследствие чего в пищу его не употребляют.

Интересные факты

Ежовик финский

Некоторыми исследователями ежовик финский считается разновидностью ежовика шероховатого. Этим можно объяснить практическое отсутствие различий между этими видами.



Обсуждения

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: