Грибы Ежовики

Каталог с фото и описанием

Ежовик, или ежевик — это обобщенное название ряда грибов, относящихся к разным родам и семействам. Сначала они относились к роду Гиднум (Hydnum), но затем были разделены:

  • Семейство Ежовиковые (Hydnaceae).
  • Семейство Банкеровые (Bankeraceae).
  • Семейство Герициевые (Hericiaceae).
  • Семейство Гиалорицевые (Hyaloriaceae).

Большинство из них съедобно, но некоторые несъедобны. Они довольно характерно выглядят.

Виды грибов Ежовиков с фото и описаниями:

2 358
Ежовик белоножковый

LAT Sarcodon leucopus

Синонимы:

  • Ежовик гладкий
  • Hydnum leucopus
  • Fungus atrospinosus
  • Hydnum occidentale
  • Hydnum colossum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Белые, коричневые
Цвет:Коричневый
Инфо:Мякоть сереет при срезании

Ежовик белоножковый – несъедобный гриб. Описание Ежовик белоножковый зачастую имеет неровную, неправильной формы шляпку за счет того, что произрастает тесными ...

Читать далее
1 179
Креолофус усиковый

LAT Hericium cirrhatum

Синонимы:

  • Ежовик усиковый
  • Гериций кудрявый
  • Ежовик разнозубчиковый
  • Creolophus cirrhatus
  • Creolophus corrugatus
  • Creolophus diversidens
  • Dryodon cirrhatus
  • Dryodon corrugatum
  • Dryodon diversidens
  • Hericium diversidens
  • Hydnum cirrhatum
  • Hydnum corrugatum
  • Hydnum diversidens
  • Hydnum paradoxum
  • Pleurodon cirrhatus
  • Pleurodon diversidens
  • Steccherinum cirrhatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белого до желтоватого, рыжие
Цвет:От белого до желтоватого, рыжий
Инфо:Ватообразная мякоть

Описание Креолофус усиковый – крупный за счет срастания плодовых тел, гриб с шиповатым . Плодовое тело Состоит из шляпки, непосредственно ...

Читать далее
1 785
Ежовик финский

LAT Sarcodon fennicus

Синонимы:

  • Саркодон финский

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Коричневые
Цвет:От красноватого до красно-коричневого
Инфо:Чешуйки на шляпке

Ежовик финский — несъедобный гриб Описание Гриб с чешуйчатой коричневатой шляпкой и шиповатым . Шляпка Вырастает до 15 см в ...

Читать далее
3 054
Климакодон северный

LAT Climacodon septentrionalis

Синонимы:

  • Ежовик Северный

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Желтый с серым оттенком

Описание Шляпка Фактически, плодовое тело состоит из множества сросшихся шляпок, образующих множество ярусов по типу черепицы. Отдельные шляпки имеют форму ...

Читать далее
1 299
Ежовик полосатый

LAT Hydnellum concrescens

Синонимы:

  • Hydnum zonatum

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Серые
Цвет:Коричневато-ржавый
Инфо:Деревянистая мякоть

Ежовик полосатый – несъедобный гриб. Описание Ежовик полосатый так назван из-за зонированной окраски шляпки. Эти грибы часто растут группами, срастаясь ...

Читать далее
3 269
1
Ежовик шероховатый

LAT Sarcodon scabrosus

Синонимы:

  • Hydnum scabrosum
  • Phaeodon scabrosus
  • Саркодон шероховатый

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Коричневый
Цвет:Красновато-коричневый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Описание Шляпка Достаточно крупная, достигает от 3 до 10 см, некоторые экземпляры до 15 см в диаметре. Форма шляпки неправильная, ...

Читать далее
1 166
Ежовик сросшийся

LAT Phellodon connatus

Синонимы:

  • Phellodon melaleucus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белого до сиреневато-серого
Цвет:Черно-серый
Инфо:Деревянистая мякоть

Ежовик сросшийся – несъедобный гриб. Описание Ежовик сросшийся получил свое видовое наименование из-за того, что произрастает ассоциациями из нескольких экземпляров, ...

Читать далее
2 429
Ежовик черный

LAT Phellodon niger

Синонимы:

  • Феллодон черный

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От голубовато-серого до темно-серого и коричневого
Цвет:От ярко-голубого, насыщенно-синего до серо-чёрного
Инфо:Мякоть древесной консинстенции

Описание Шляпка Довольно массивная, форма может быть самой разнообразной. По мере роста шляпка может поглощать в себя различные предметы, например, ...

Читать далее
2 726
Псевдоежовик студенистый (ложноежовик)

LAT Pseudohydnum gelatinosum

Синонимы:

  • Псевдохидиум желатиновый
  • Ледяной гриб
  • Ложноежовик
  • Псевдоежовик
  • Псевдогиднум
  • Exidia gelatinosa
  • Hydnogloea gelatinosa
  • Hydnum auriculatum
  • Hydnum clandestinum
  • Hydnum gelatinosum
  • Steccherinum gelatinosum
  • Tremellodon auriculatus
  • Tremellodon gelatinosus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Бурый
Инфо:Имеет запах смолы

Все доступные источники описывают Псевдоежовик студенистый как гриб, пригодный в употребление, правда, при этом его называют совершенно бесполезным с кулинарной ...

Читать далее
3 077
Ежовик красновато-желтый

LAT Hydnum repandum

Синонимы:

  • Ежовик рыжеющий
  • Hydnum rufescens
  • Ежовик жёлтый
  • Dentinum repandum
  • Fungus erinaceus
  • Hydnum flavidum
  • Hypothele repanda
  • Tyrodon repandus
  • Sarcodon repandus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:Белые, желтоватые
Цвет:От светло-желтого, охристого до оранжевого с рыжим оттенком, ореховым.
Инфо:Мякоть буреет на разломе

Ежовик красновато-желтый — съедобный гриб, относится к 4 . Для меня ежовик, как и , на которую в молодом возрасте ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: