Кордицепс офиоглоссовидный

LAT Tolypocladium ophioglossoides
Несъедобный
Синонимы:
Cordyceps ophioglossoides, Elaphocordyceps ophioglossoides

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Желтоватый, черный
Инфо:Растёт не на насекомых

Систематика:

Отдел:Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел:Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс:Sordariomycetes (Сордариомицеты)
Подкласс:Hypocreomycetidae (Гипокреомицетовые)
Порядок:Hypocreales (Гипокрейные)
Семейство:Ophiocordycipitaceae (Офиокордицепсовые)
Род:Tolypocladium (Толипокладиум)
Вид:Tolypocladium ophioglossoides (Кордицепс офиоглоссовидный)

Не используется для питания. Относится к несъедобным грибам.

Описание

Кордицепс офиоглоссовидный имеет нетипичное для грибов плодовое тело – строму, покрытую пупырышками, придающими ей языкообразный вид.

Кордицепс офиоглоссовидныйПлодовое тело

Представлено стромой (сплюснутым с боков образованием в форме булавы). Длина стромы – около 10 см, причем половина этой длины находится над землей, а половина – под землей. Обычно такие плодовые тела одиночны, но могут встречаться и разветвленные. Верхняя часть стромы в молодом возрасте имеет желтоватый окрас, при созревании становится практически черной, за исключением устий перитециев.

Спороносный слой

Кордицепс офиоглоссовидныйПредставлен перитециями, при созревании которых строма может несколько локально светлеть.

Мякоть

Желтоватая, обладает волокнистой структурой. Не имеет ни вкуса, ни запаха.

Споры

Светлые.

Распространение

Кордицепс офиоглоссовидный

Распространен практически везде, но особо массово – в условиях тропического климата.

Сходные виды

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Ото всех остальных кордицепсов рассматриваемый вид отличается тем, что произрастает не на насекомых или их личинках, а на грибах – ложных трюфелях рода элафомицес.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Съедобность

Гриб считается несъедобным в европейских странах. Но, например, в Китае его едят.

Интересные факты

Кордицепс офиоглоссовидный

Видовое наименование «офиоглоссовидный» происходит от растения ужовник (Ophioglossum), на которое несколько похож данный гриб. Поскольку кордицепс – родственник спорыньи, вызывающей эрготизм, в том числе проявляющийся в виде психических расстройств в виде тревожности и галлюцинаций, то считается, что и кордицепс может вызывать подобные реакции.

Фото-галерея кордицепса офиогоссовидного

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: