Ксеромфалина стеблевидная

LAT Xeromphalina cauticinalis
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus caulicinalis, Marasmius cauticinalis, Chamaeceras caulicinalis, Marasmius fulvobulbillosus, Xeromphalina fellea, Xeromphalina cauticinalis var. acida, Xeromphalina cauticinalis var. subfellea

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От почти белого до желтоватого, охристые
Цвет:Оранжевато-коричневый, красноватый
Инфо:Имеет запах сырости или гнилости

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Mycenaceae (Миценовые)
Род:Xeromphalina (Ксеромфалина)
Вид:Xeromphalina cauticinalis (Ксеромфалина стеблевидная)

Ксеромфалина стеблевидная относится к категории несъедобных грибов.

Описание

Ксеромфалина стеблевидная – небольшой несъедобный гриб с плоской или ворончатой (в зрелом возрасте) шляпкой и длинной тонкой опушенной ножкой. Растет он практически везде, где есть сосны, поскольку использует в качестве субстрата сосновый хвойный опад.

Шляпка

Ксеромфалина стеблевидная
Ксеромфалина стеблевидная

Вырастает до 1,7 см в поперечном размере, иногда до 2,5. Форма ее изначально выпуклая с завернутыми книзу краями, в процессе роста может становиться практически плоской. Центрально на шляпке имеется небольшое углубление. У старых грибов шляпка похожа на широкую воронку с неровными краями, сквозь которые просвечивают пластины гименофора. Окрас оранжевато-коричневый или красноватый, край обычно чуть светлее. Поверхность гладкая и липковатая при повышенной влажности.

Ножка

Xeromphalina cauticinalis
Xeromphalina cauticinalis

Достигает размеров около 8*0,2 см. Расширяется кверху. Внутри содержит полость. Окрас ножки желтоватый, с красноватым оттенком, к основанию может быть даже черным или темно-коричневым. На всем протяжении наблюдается оранжеватое опушение, усиливающееся книзу.

Спороносный слой

Agaricus caulicinalis
Agaricus caulicinalis

Пластины гименофора нисходящие или приросшие, имеются пластиночки с перемычками. Окрас – от почти белого до желтоватого, с возрастом становится охристым.

Мякоть

В небольшом количестве, мягкая желтая в шляпке и более плотная коричневая в ножке. Имеет запах сырости или гниющего дерева, на вкус горчит.

Споровый порошок

Белого цвета. Споры средних габаритов, в форме эллипса, гладкостенные.

Распространение

Ксеромфалина стеблевидная
Ксеромфалина стеблевидная

Рассматриваемый вид произрастает в лесах с наличием сосен, поскольку в качестве субстрата использует сосновые иголки. Часто гриб можно найти углубленным в мох. Период роста – конец лета – конец осени, иногда даже до середины зимы (при условии отсутствия заморозков), но особо массово – в середине осени.

Встречается весьма часто и в больших количествах, растет практически повсеместно.

Сходные виды

Ксеромфалина стеблевидная является практически идентичной разновидностью, называемой «var. acida», но вкус ее не просто горьковатый, а выраженно горький.

Съедобность

Считается, что рассматриваемый вид несъедобен, хотя данных о его токсичности нет.

Интересные факты

Ксеромфалина стеблевидная
Ксеромфалина стеблевидная

Обычно встречается название Xeromphalina cauticinalis, однако можно увидеть и такое – Xeromphalina caulicinalis. Это не разные виды, как можно подумать, а один и тот же, а разное написание связано с давно возникшей и закрепившейся опечаткой.

Фото-галерея ксеромфалины стеблевидной

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: