Панеллюс мягкий

LAT Panellus mitis
Несъедобный
Синонимы:
Панеллюс нежный, Pleurotus mitis

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От белого до кремового или палевого
Цвет:От белесоватого до розовато-коричневого
Инфо:Имеет запах редьки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Mycenaceae (Миценовые)
Род:Panellus (Панеллюс)
Вид:Panellus mitis (Панеллюс мягкий)

Панеллюс мягкий – гриб с неизученными пищевыми свойствами, относящийся к категории несъедобных.

Описание

Данный гриб по форме своего плодового тела напоминает раковину устрицы на довольно короткой ножке.

Шляпка

Панеллюс мягкийДостигает всего 2 см в поперечном размере. Вначале она имеет почкообразный вид, затем становится все более выпуклой. Края шляпки зазубрены или волнисты. Окрас шляпки – от белесоватого до розовато-коричневого. Поверхность ее опушена и характеризуется некоторой липкостью. Края белые за счет ворсин и воскового налета.

Ножка

Очень короткая и расположена эксцентрично. Габариты ее примерно 0,5*0,4 см. Книзу, как правило, заметно сужение. Окрас ножки не отличается от шляпки. Поверхность покрыта мучнистым налетом.

Панеллюс мягкийСпороносный слой

Пластины толстые, редко или со средней частотой расположенные. Окрас их – от белого до кремового или палевого.

Мякоть

Тонка, водяниста и имеет преимущественно белый цвет. Издает резкий запах редьки.

Споровый порошок

Споры мелкие или средние по размеру, овальной формы, гладкостенные.

Распространение

Панеллюс мягкий

Гриб широко распространен в пределах умеренного климата. Он является сапротрофным организмом и произрастает на гниющих остатках древесины, преимущественно хвойной, вызывая ее белую гниль.

Период роста – с конца лета до конца осени.

Панеллюс мягкий
Панеллюс вяжущий

Сходные виды

Похож на рассматриваемый вид. Последний отличается желтоватым или глинистым окрасом, а также тем, что произрастает преимущественно на дубах, а не на хвойных деревьях. Кроме того, панеллюс вяжущий имеет выраженный горький вкус.

Съедобность

Панеллюс мягкий относится к грибам с неизученными пищевыми свойствами, поэтому чаще всего в различных источниках упоминается как несъедобный.

Интересные факты

Панеллюс мягкий

Наименование рода «панеллюс» с латинского переводится буквально как «хлебец» (можно интерпретировать также как «печенье»), что происходит от названия другого рода грибов «паннус» (в переводе «хлеб»).

Фото-галерея панеллюса мягкого

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: