Телефора пальчатая

LAT Thelephora palmata
Несъедобный
Синонимы:
Телефора пальмовидная, Clavaria palmata, Ramaria palmata, Merisma palmatum, Phylacteria palmata, Thelephora diffusa

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Белый, розоватый, серо-лиловый или коричневатым с белой каймой
Инфо:Издает неприятный запах

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Thelephorales (Телефоровые)
Семейство:Thelephoraceae (Телефоровые)
Род:Thelephora (Телефора)
Вид:Thelephora palmata (Телефора пальчатая)

Телефора пальчатая относится к несъедобным грибам.

Описание

Это несъедобный коралловидный гриб, по виду напоминающий исландский мох. Его несъедобность во многом обусловлена запахом, описываемым как запах гнилой капусты или тухлого чеснока и даже «перезрелого сыра».

Плодовое тело

Телефора пальчатая
Телефора пальчатая.

Представляет собой пучок плоских ветвей, напоминающих коралл. Размер его достигает примерно 8*8 см. Цвет меняется в зависимости от возраста: сначала он белый или розоватый, затем становится серо-лиловым или коричневатым с белой каймой. У плодового тела имеется небольшая ножка (около 2*0,5 см) неровной формы и с бородавчатой поверхностью.

Мякоть

Обладает плотной кожистой консистенцией. Имеет коричневатый окрас. Издает очень сильный неприятный запах, который после высыхания гриба еще больше усиливается.

Телефора пальмовидная
Телефора пальмовидная.

Спороносный слой

Все плодовое тело покрыто спороносным слоем – гимением.

Споровый порошок

Коричневатого цвета. Споры средних размеров, угловатые, с масляными каплями. Поверхность их бородавчата и содержит шипики.

Распространение

Thelephora palmata
Thelephora palmata.

Гриб распространен весьма широко: на всей территории США, Евразии и Австралии. Растет с середины лета до середины осени.

Телефора пальчатая – микоризообразователь с хвойными деревьями.

Сходные виды

Сходными видами являются:

  • Thelephora anthocephala

Имеет отличие в виде заостренных ветвей. К тому же этот гриб не вонюч, как рассматриваемый вид.

  • Thelephora vialis

Отличается, в основном, по микроскопии (более мелкими спорами).

1-Thelephora anthocephala 2-Thelephora vialis
1-Thelephora anthocephala. 2-Thelephora vialis.

Кроме того, телефора пальчатая похожа на некоторые рамарии, но отличается расширенными на концах веточками (у рамарий – суженные).

Съедобность

Рассматриваемый вид несъедобен ввиду сильного неприятного запаха.

Интересные факты

Телефора пальчатая
Телефора пальчатая.

Некоторые источники указывают, что пигмент телефоры пальчатой может использоваться для окрашивания тканей (получаются различные оттенки коричневого).

Фото-галерея телефоры пальчатой

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: