Месяц сбора — июль

Каталог с фото и описанием

3 165
Вольвариелла слизистоголовая

LAT Volvariella gloiocephala

Синонимы:

  • Вольвариелла слизистая
  • Вольвариелла прекрасная
  • Вольвариелла вязкошляпковая
  • Вольвариелла красивая
  • Volvaria speciosa
  • Volvariopsis gloiocephala
  • Agaricus gloiocephalus
  • Agaricus emendatior
  • Agaricus pubescens
  • Amanita speciosa
  • Agaricus speciosus
  • Pluteus speciosus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, коричневые, розовые
Цвет: От белого до бледно-серого, бледно-бурого
Инфо: Бугорок в центре шляпки

Вольвариелла слизистоголовая является малоценным съедобным (4 ) или условно-съедобным грибом среднего качества. Он используется в пищу практически в свежем виде, ...

Читать далее
2 147
Альбатреллус сирени

LAT Albatrellus syringae

Синонимы:

  • Xanthoporus syringae

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Желтые
Цвет: От кремового до желтого
Инфо: Воронкообразная шляпка

Альбатреллус сирени относится к съедобным грибам, предположительно, 3 или 4 . Описание Альбатреллус сирени причисляют к трутовикам, но при этом ...

Читать далее
4 228
Рамария обыкновенная

LAT Ramaria eumorpha

Синонимы:

  • Рогатик Инвала
  • Рогатик еловый
  • Ramaria Invalii
  • Clavaria invalii
  • Clavariella eumorpha

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Охристый
Инфо: Цилиндрическая форма тела

Рамария обыкновенная — условно-съедобный (в некоторых справочниках — съедобный) гриб низкого качества (), используется свежим после отваривания. Чтобы избавиться от ...

Читать далее
3 631
Болетин болотный

LAT Boletinus paluster

Синонимы:

  • Решётник болотный
  • Маслёнок ложный
  • Иванчик

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Охряные, бурые
Цвет: Красный, насыщенный пурпурный, вишневый, охряный
Инфо: Мякоть синеет на разломе

Условно-съедобный гриб, за рубежом считается несъедобным. Для меня вопрос сбора этих грибов не актуален, так как в средней полосе они ...

Читать далее
2 251
Лепиота щитковая

LAT Lepiota clypeolaria

Синонимы:

  • Лепиота щитковидная
  • Зонтик мелкощитовидный
  • Зонтик щитовидный
  • Agaricus clypeolarius
  • Mastocephalus clypeolarius
  • Agaricus roseus
  • Agaricus columbinus
  • Agaricus colubrinus
  • Lepiota colubrina
  • Lepiota parmata
  • Lepiota ochraceosulfurescens

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От белого до кремового
Цвет: Белый, коричневатый
Инфо: Чешуйки на шляпке

Мнения по поводу оценки пищевых качеств лепиоты щитковой сильно разнятся. Некоторые считают ее условно-съедобной, кто-то – несъедобной (ввиду недостатка сведений ...

Читать далее
2 742
Энтолома сепиум

LAT Entoloma sepium

Синонимы:

  • Энтолома светло-коричневая
  • Энтолома бледно-коричневая
  • Подурючник
  • Терновик

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые с розовым или кремовым оттенком, бурые
Цвет: От светло-желтого да коричнево-бурого
Инфо: Бугорок в центре шляпки

Условно-съедобный гриб. Российские грибники хорошо знакомы с близким родственником этого гриба, . Они внешне похожи довольно сильно, только энтолома сепиум ...

Читать далее
4 045
Трутовик клубненосный

LAT Polyporus tuberaster

Синонимы:

  • Melanopus forquignonii
  • Melanopus lentus
  • Polyporus boucheanus
  • Boletus tuberaster
  • Cerioporus forquignonii
  • Polyporus coronatus
  • Polyporus floccipes
  • Polyporus forquignonii
  • Polyporus lentus Berk
  • Favolus boucheanus Klotzsch
  • Leucoporus forquignonii
  • Leucoporus lentus
  • Melanopus coronatus

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Белые, сероватые
Цвет: Желтоватый с рыжим оттенком
Инфо: Чешуйки на шляпке

Описание Шляпка Это один из немногих видов трутовиков, у которых есть четкое разделение плодового тела на шляпку и ножку. Шляпка ...

Читать далее
3 384
Навозник обыкновенный

LAT Coprinopsis cinerea

Синонимы:

  • Coprinus cinereus
  • Навозник серый

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, угольно-черные
Цвет: Серый, сизоватый
Инфо: Рубчатая поверхность шляпки

Навозник обыкновенный — съедобный гриб 4 . В целом, это неплохой и вкусный гриб, но обладает целым рядом недостатков. Во-первых, ...

Читать далее
3 311
Поплавок желто-коричневый

LAT Amanita fulva

Синонимы:

  • Мухомор оранжевый
  • Мухомор желто-коричневый
  • Поплавок бурый
  • Поплавок оранжевый

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые с кремовым или желтоватым оттенком
Цвет: Жёлтый, золотисто-оранжевый, светло-коричневый
Инфо: Вольва в нижний части ножки

Поплавок желто-коричневый — условно-съедобный гриб. Этот, довольно обычный в средней полосе гриб, является ближайшим родственником и . Несмотря на то, ...

Читать далее
5 849
Аурикулярия уховидная

LAT Auricularia auricula-judae

Синонимы:

  • Auricularia auricula
  • Иудино ухо
  • Чёрный древесный гриб Муэр
  • Собачьи уши
  • Чёрный китайский гриб
  • Муэр

Характеристики:

Группа: Гладкие
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Розовато-красный, коричневые, черные
Инфо: Воронкообразное тело

Аурикулярия уховидная — малоизвестный съедобный гриб. Восточная кухня постепенно становится все более популярной в России, и вместе с рецептами экзотических ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: