Осень — пора грибов. Какие грибы растут в это время года — съедобные, несъедобные, ядовитые.
Рекомендации по сбору в лесу и обработке. Список с фото, описаниями и названиями.
Каталог осенних грибов:
Время сбора грибов — осень
Каталог с фото и описанием
Сыроежка зеленая
LAT Rússula aerugínea
Синонимы:
- Сыроежка бледно-зелёная
- Сыроежка медно-зелёная
- Сыроежка синевато-зелёная
- Сыроежка травянисто-зелёная
- Сыроежка травяная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, со временем желтеют. |
| Цвет: | Травяно-зелёный, иногда желтовато-буроватый |
Сыроежка зеленая — съедобный гриб. Довольно вкусный и широко распространенный вид с редкой зеленоватой окраской. Главная опасность для грибников заключается ...
Читать далееМутинус Равенелли
LAT Mutinus ravenelii
Синонимы:
- Сморчок вонючий
- Мутинус Равенеля
- Веселка вонючая
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Красноватый, розоватый |
| Инфо: | Имеет неприятный запах |
Мутинус Равенелли относится к несъедобным грибам во взрослом возрасте. Кроме всего прочего имеет очень неоднозначную внешность. Описание В процессе развития ...
Читать далееКлавикорона крыночковидная
LAT Artomyces pyxidatus (устаревшее Clavicorona pyxidata)
Синонимы:
- Артомицес крыночковидный
- Оленьи рожки
- Гриб-коралл
- Грибная лапша
- Грибная капуста
- Клавикорона коробчатая
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Розовый |
| Инфо: | Коралловидная форма тела |
Многообразие внешнего вида грибов может поставить в тупик даже опытного «тихого охотника». Но не в этот раз: гриб со сложным ...
Читать далееТрутовик серно-жёлтый или куриный гриб
LAT Laetíporus sulphúreus
Синонимы:
- Кулына
- Ведьмина сера
- Chicken of the woods (лесной цыплёнок)
- Chicken mushroom (куриный гриб)
- Cab-of-the-woods (лесной краб)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Ярко-жёлтый или оранжевый |
| Инфо: | Поверхность покрыта пушком |
Описание Трутовик серно-жёлтый является типичным трутовиком, то есть ведёт паразитический образ жизни, вырастая на древесных стволах и питаясь гниющей древесиной. ...
Читать далееАурикулариопсис уховидный
LAT Auriculariopsis ampla
Синонимы:
- Cyphella ampla
- Chaetocypha ampla
- Merulius amplus
- Auriculariopsis flocculenta
- Chaetocypha cyclas
- Cytidia simulans
- Stereum pubescens
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Бежевый или светло-коричневый |
| Инфо: | Ворсинки на теле |
Описание Плодовое тело В начале роста имеет почти шаровидную форму с отверстием в верхней части. Внутри заполнено желеобразной массой, почти ...
Читать далееПаутинник плёнчатый
LAT Cortinarius paleaceus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые, оранжевые |
| Цвет: | Тёмно-коричневый, коричневый с бурым оттенком, коричневой с оттенком охры |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Описание Шляпка В начале роста имеет форму колокола, затем постепенно расправляется, принимая распростертую форму. В центре при этом сохраняется острый ...
Читать далееГимнопил сосновый
LAT Gymnopilus sapineus
Синонимы:
- Огневка
- Gymnopilus hybridus
- Гимнопил еловый
- Огнёвка еловая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватый, охряный, коричневый |
| Цвет: | От оранжево-желтого до цвета охры |
| Инфо: | Мякоть буреет на разломе |
Описание Шляпка В начале роста имеет форму колокольчика, выпуклая. Далее постепенно расправляется, становясь распростертой, в зрелом возрасте – практически плоской. ...
Читать далееЛожноопёнок длинноногий — опёнок ложный
LAT Hypholoma elongatum
Синонимы:
- Гифолома удлиненная
- Hypholoma elongatipes
- Опёнок ложный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые серного оттенка |
| Цвет: | От жёлтого да охры, оливковый |
| Инфо: | Чешуйки на ножке |
Описание Шляпка В начале роста имеет форму полушара, затем, в процессе роста, постепенно расправляется, становясь практически плоской. У молодых грибов ...
Читать далееПлютей жилковатый
LAT Pluteus phlebophorus
Синонимы:
- Agaricus phlebophorus
- Pluteus chrysophaeus var. phlebophorus
- Pluteus nanus subsp. phlebophorus
- Pluteus chrysophaeus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до розового |
| Цвет: | От темно-желтого до бурого и сероватого |
| Инфо: | Имеет неприятный запах |
Плютей жилковатый — гриб причисляется к несъедобным или малоизвестным съедобным грибам. Некоторые источники относят его к условно-съедобным. Описание Небольшой гриб ...
Читать далееГоворушка белёсая
LAT Leucocybe candicans
Синонимы:
- Agaricus candicans
- Agaricus gallinaceus
- Agaricus tuba
- Agaricus umbilicatus
- Clitocybe aberrans
- Clitocybe alboumbilicata
- Clitocybe candicans
- Clitocybe gallinacea
- Clitocybe gossypina
- Clitocybe phyllophila f. candicans
- Clitocybe tenuissima
- Clitocybe tuba
- Omphalia candicans
- Omphalia gallinacea
- Omphalia tuba
- Pholiota candicans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бледный, кремовый |
| Цвет: | Бледный, от сероватого до красноватого |
| Инфо: | Обладает сильным запахом помидорных листьев |
Говорушка белесая несъедобна и ядовита. Описание Говорушка белесая – мелкий несъедобный, к тому же ядовитый гриб, имеющий бледноватый окрас и ...
Читать далее