Ложноопёнок длинноногий — опёнок ложный

LAT Hypholoma elongatum
Несъедобный
Синонимы:
Гифолома удлиненная, Hypholoma elongatipes

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтые серного оттенка
Цвет:От жёлтого да охры, оливковый
Инфо:Чешуйки на ножке

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Strophariaceae (Строфариевые)
Род:Hypholoma (Гифолома)
Вид:Hypholoma elongatum (Ложноопенок длинноногий)

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Этот вид ложных опят хоть и имеет определенное сходство с настоящими осенними или луговыми опятами, но перепутать их довольно сложно. Слишком уж велик список отличий, так что допустить такую ошибку может разве что совсем неопытный грибник. Те виды, что действительно имеют близкое сходство с ложноопёнком длинноногим, также являются ядовитыми или несъедобными, так что вероятность ошибки достаточно низкая.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Описание

Шляпка

Опенок ложный длинноногий
Опенок ложный длинноногий.

В начале роста имеет форму полушара, затем, в процессе роста, постепенно расправляется, становясь практически плоской. У молодых грибов на шляпке видны остатки общего покрывала в виде небольших хлопьев.

Во влажную погоду поверхность покрывается слизью, в сухой сезон становится гладкой и немного липкой. Диаметр шляпки небольшой, от 10 до 35 мм. У молодых грибов шляпка окрашена в цвета от жёлтого да цвета охры, зрелые экземпляры приобретают оливковый оттенок.

Гифолома удлиненная
Гифолома удлиненная.

Спороносный слой

Пластинчатый. Гименофор окрашен в желтый цвет серного оттенка. Пластины расположены достаточно часто, некоторые из них укорочены. Расположение пластин свободное. Споровый порошок коричневого цвета, споры гладкие, имеют яйцевидную форму.

Ножка

Hypholoma elongatipes
Hypholoma elongatipes.

Цилиндрическая, правильной формы или слегка изогнутая. Длина достигает от 6 до 12 см, в толщину ножка всего до 4 мм. Поверхность покрыта небольшими вытянутыми чешуйками, в основании окрашена в коричневый цвет, тёмная, с красным оттенком.

По остальной длине ножка жёлтая или с охристым оттенком. Структура сплошная, хрупкая, немного волокнистая.

Мякоть

Желтоватая, тонкая, хрупкая. Обладает неприятным запахом и интенсивным горьким вкусом. На месте разлома или среза при контакте с воздухом цвет не меняет, млечный сок не выделяет.

Распространение

Опенок ложный длинноногий
Опенок ложный длинноногий.

Произрастает по всему умеренному лесному поясу европейской территории России. Предпочитает заболоченные участки леса с кислыми почвами и обилием мха. Может расти как поодиночке, так и группами. Встречается в хвойных, лиственных, смешанных лесах.

Период активного плодоношения продолжается в течение всего лета и большей части осени.

Сходные виды

Предпочитает расти среди травы, на лугах, пастбищах, заброшенных сельскохозяйственных землях. Шляпка сухая, немного шероховатая. Мякоть с приятным запахом и сладковатым вкусом.

Гименофор этого гриба в молодом возрасте скрыт под частным покрывалом, впоследствии оно разрывается, образуя характерное кольцо на ножке. Шляпка кремового или светло-коричневого цвета, с расположенными радиально чешуйками. Селятся на ослабленных деревьях или мертвой древесине лиственных пород.

1-Опёнок луговой 2-Опёнок осенний
1-Опёнок луговой. 2-Опёнок осенний.

Произрастает примерно в то же время и в тех же местах. Похож по форме и окраске, имеет несколько более короткую ножку и чешуйчатую шляпку более темного оттенка. Ядовитый гриб.

Ядовитый гриб, произрастающий на пнях или мертвой древесине лиственных и хвойных пород деревьев. Гименофор взрослого гриба имеет почти черный цвет с оливковым оттенком. Мякоть с очень неприятным горьким вкусом. Шляпка молодого экземпляра имеет форму колокола.

1-Ложноопенок моховой 2-Ложноопёнок серно-жёлтый
1-Ложноопенок моховой. 2-Ложноопёнок серно-жёлтый.

Употребление

Опенок ложный длинноногий— несъедобен, ядовит. Сведения о составе токсинов в мякоти и действии на организм человека в открытой литературе, увы, отсутствуют.

Фото-галерея ложноопенка длинноногого

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: