Гимнопил сосновый

LAT Gymnopilus sapineus
Несъедобный
Синонимы:
Огневка, Gymnopilus hybridus, Гимнопил еловый, Огнёвка еловая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Желтоватый, охряный, коричневый
Цвет: От оранжево-желтого до цвета охры
Инфо: Мякоть буреет на разломе

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
Род: Gymnopilus (Гимнопил)
Вид: Gymnopilus sapineus (Гимнопил сосновый)

Столяров Василий Степанович
Эксперт в тихой охоте
Большая часть грибов рода гимнопилов несъедобны, есть даже ядовитые и галлюциногенные виды, но зато мало какой род насчитывает столько живописных экземпляров. Стоит только вслушаться в видовые названия: красивый, великолепный, видный. Гимнопил сосновый, больше известный в народе как огнёвка, тоже недаром получил своё прозвище. Действительно, увидишь сросток этих грибочков — будто пламя охватило упавшую валежину. Но не стоит обольщаться, живописным внешним видом преимущества огнёвки ограничиваются. Токсинов ее мякоть не содержит, но поверьте, желания попробовать огнёвку у вас все равно не возникнет. Запах мякоти напоминает усиленный в несколько раз запах гнилой древесины с какими-то неприятными примесями, вкус тоже не радует. Так что идти на охоту за огневкой стоит разве что с фотоаппаратом. Зато в случае удачи кадры обещают получиться отменными.
— Столяров Василий Степанович Эксперт в тихой охоте

Описание

Шляпка

В начале роста имеет форму колокольчика, выпуклая. Далее постепенно расправляется, становясь распростертой, в зрелом возрасте — практически плоской. Поверхность шляпки гладкая, сухая, приятная на ощупь. У созревших грибов кожица может немного растрескиваться, образовывая небольшие чешуйки. Структура шляпки плотная, волокнистая, гибкая. Окраска шляпки варьируется от оранжево-желтого до цвета охры, все цвета — очень ярких оттенков. Центральная часть шляпки, как правило, окрашена несколько темнее.

Спороносный слой

Пластинчатый. Изначально гименофор окрашен в светлый, желтоватый цвет, затем начинает постепенно темнеть до цвета охры с оранжевым, а позднее — коричневым оттенком, с пятнышками ржавого цвета. Пластинки расположены часто, тонкие, широкие, зубцом приросшие к ножке. Споровый порошок оранжево-коричневого цвета, обильный, пачкающий руки при взятии.

Ножка

Цилиндрическая, правильной формы с характерным изгибом в основании. На ножке иногда видны незначительные остатки общего покрывала в виде едва заметной жёлтой паутинки. Структура плотная, упругая, полая в основании и сплошная ближе к шляпке. Ножка молодого гриба окрашена в бурый цвет, затем постепенно темнеет до сливочного. В высоту ножка вырастает до 5 см, примерно до 8 мм в диаметре.

Мякоть

Плотная, упругая, волокнистая. Окрашена в золотисто-желтый цвет, на месте разлома или среза быстро темнеет до бурого, млечный сок не выделяет. Запах неприятный, напоминает гнилую древесину, кисловатый. Вкус горький.

Распространение

Обычный вид для сосновых и смешанных лесов умеренного пояса Европы и Северной Америки. Может произрастать на гнилой древесине, в том числе погружённой в почву, тогда создаётся впечатление, что грибы растут на почвенном слое. Предпочитает древесину хвойных пород, но иногда растет и на субстрате лиственных. Произрастает крупными группами, образующими сростки. Иногда образует колонии, покрывающие несколько квадратных метров.

Период плодоношения продолжается с сентября до конца ноября.

Сходные виды

Отличается приятным вкусом и запахом мякоти, бархатистой структурой ножки, меньшими размерами плодового тела. Кроме того, опёнок зимний селится исключительно на древесине лиственных пород деревьев. Съедобный гриб.

Плодовые тела меньшего размера, окраска более бледная, споровый порошок не пачкает руки. Опасный ядовитый гриб.

По сути, отличается только более мелкими плодовыми телами. Несъедобный гриб

1-Опенок зимний 2-Галерина окаймленная 3-Гимнопил проникающий

Столяров Василий Степанович
Эксперт в тихой охоте
Вообще, довольно большое количество грибов рода гимнопил различаются между собой разве что на микроскопическом уровне, а то и вовсе только размерами плодового тела. Впрочем, рядовому грибнику такая точная классификация и не нужна, достаточно определить, что перед вами один из видов огневок. Все они несъедобные.
— Столяров Василий Степанович Эксперт в тихой охоте

Употребление

Несъедобный гриб. Из-за горького вкуса и неприятного запаха мякоти в пищу этот гриб не употребляется.

Фото-галерея гимнопила соснового

Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...


Обсуждения

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: