Гимнопил Юноны

LAT Gymnopilus junonius
Несъедобный
Синонимы:
Гимнопил видный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Оранжевые, коричневые
Цвет:Оранжевый, оранжево-охристый, коричнево-оранжевый
Инфо:Мякоть имеет запах миндаля

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Hymenogastraceae (Гименогастровые)
Род:Gymnopilus (Гимнопил)
Вид:Gymnopilus junonius (Гимнопил Юноны)

По отзывам фотографов-натуралистов, этот гриб — один из самых фотогеничных. Да, он очень красив, но при этом и очень коварен. Ведь как следует наевшись блюда из него, дегустатор рискует отправиться в страну разноцветных драконов, единорогов и прочих интересных, но, увы, совершенно фантастических зверей из-за содержащегося в нем псилоцибина, мощного галлюциногенного вещества.

Как влияет псилоцибин на психику — окончательно не установлено, но то, что подобное “путешествие” станет весьма неприятным сюрпризом как для едока, так и для его родных — это факт. Гриб несъедобный, обладает галлюциногенными свойствами!

Описание

Гимнопил ЮноныШляпка

Имеющая форму полушара у молодого гриба, впоследствии шляпка становится выпукло-распростертой, а у старого гриба — практически плоской.

У многих экземпляров при этом сохраняется небольшой бугорок, расположенный по центру шляпки. Структура шляпки плотная, мясистая, довольно толстая.

Окраска шляпки оранжевая, оранжево-охристая, в старости гриба — коричнево-оранжевая, при высокой влажности незначительно темнеет. Поверхность шляпки радиально-волокнистая, покрыта мелкими чешуйками.

Спороносный слой

Гимнопил ЮноныПластинчатый. Пластинки расположены часто, частично прирастают зубцом к ножке. Окрас пластинок молодого гриба — желтый, по мере созревания гриба пластинки темнеют, становясь оранжевыми, оранжево коричневыми со ржавым оттенком.

Ножка

В высоту ножка гимнопила Юноны может достигать от 4 до 20 сантиметров, а толщина варьируется от 0,8 до 3 сантиметров. У многих экземпляров есть утолщение в основании или в нижней трети. Структура мякоти ножки поперечно-волокнистая, плотная. Окраска коричневая с охристым или оранжевым оттенком, в верхней трети видно или кольцо, оставшееся от покрывала гименофора, или темное кольцо на его месте.

Мякоть

Бледно-желтая, с характерным запахом миндального ореха, у старых грибов приобретает бурый оттенок.

Распространение

Гимнопил Юноны

Встречается по всей европейской территории России кроме Заполярья, предпочитая смешанные леса. Часто селится поблизости от дуба или на его мертвой древесине и пнях, образуя с ним корневой симбиоз (микоризу), а по другим данным — являясь его паразитом . Поодиночке встречается редко, чаще более или менее многочисленными группами.

Период плодоношения — с середины июля по конец ноября.

Сходные виды

Отличается наличием темного окраса чешуек на шляпке, помимо того, у нее отсутствует кольцо (или след от него) на ножке.

  • Чешуйчатка травяная

Отличается более крупным размером плодового тела и тем, что не растет на древесине, только на почве.

Гимнопил Юноны
1-Чешуйчатка золотистая 2-Чешуйчатка травяная

Употребление

В пищу гимнопил Юноны не употребляется, так как обладает сильным горько-едким вкусом и в той или иной мере (зависит от места произрастания) галлюциногенными свойствами.

Интересные факты

Гимнопил Юноны

Гриб этот назван в честь богини, в римском пантеоне являющейся покровительницей жен, домашнего очага и материнства.

Фото-галерея гимнопила Юноны

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: