Время сбора грибов — осень

Каталог с фото и описанием

3 025
2
Лисичка желтеющая

LAT Craterellus lutescens

Синонимы:

  • Лисичка желтоватая

Характеристики:

Группа:Неопределенная
Пластинки:Желтые, серые
Цвет:Коричневато-желтый
Инфо:Полая ножка

Лисичка желтеющая относится к условно-съедобным грибам (по некоторым источникам – к съедобным грибам ). Перед дальнейшим приготовлением требует предварительного отваривания. ...

Читать далее
9 271
3
Груздь желтый

LAT Lactarius scrobiculatus

Синонимы:

  • Подгруздь желтый
  • Подскребыш
  • Волнуха желтая
  • Груздь ямчатый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, желтоватые или кремовые
Цвет:От золотистого до грязно-желтого и светло-коричневого
Инфо:Концентрические круги на шляпке

Описание Груздь желтый — условно съедобный гриб. Шляпка  От 3 до 15 сантиметров в диаметре, у молодого гриба — выпуклая, ...

Читать далее
7 296
3
Маслёнок желто-бурый

LAT Suillus variegatus

Синонимы:

  • Маслёнок пёстрый
  • Моховик (особенно в Ленинградской и Вологодской областях)
  • Моховик болотный
  • Моховик песчаный
  • Моховик желто-бурый
  • Болотовик
  • Пестрец
  • Иванчик (Архангельск, Великий Устюг)
  • Сосновик (Прибалтика)

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Темно-бурые
Цвет:Светло-коричневый с желтым оттенком

Маслёнок желто-бурый — съедобный гриб ( по Б. П. Василькову – “съедобный гриб не очень высокого вкусового качества”). Описание гриба ...

Читать далее
11 259
3
Трюфель белый

LAT Choiromyces meandriformis

Синонимы:

  • Трюфель троицкий
  • Трюфель польский
  • Choiromyces venosus
  • Choiromyces gangliiformis
  • Choiromyces gibbosus
  • Lycoperdon gibbosum
  • Mylitta venosa
  • Rhizopogon albus
  • Rhizopogon meandriformis
  • Tuber album

Характеристики:

Группа:Гастеромицеты
Пластинки:Остутствуют
Цвет:Белый, бурый, коричневый
Инфо:Находится в земле

Белый трюфель в России считается съедобным грибом 4 категории пищевой ценности, причем деликатесным. Того же мнения придерживаются в Германии, Швеции ...

Читать далее
6 710
2
Опёнок кирпично-красный

LAT Hypholoma sublateritium

Синонимы:

  • Ложноопенок кирпично-красный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые
Цвет:Коричневато-желтый, красно-желтый
Инфо:В центре шляпка темнее, чем по краям

Опёнок кирпично-красный относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По ...

Читать далее
4 905
1
Опёнок серопластинчатый ложный

LAT Hypholoma capnoides

Синонимы:

  • Ложноопенок серопластинчатый
  • Гифолома маковая
  • Ложноопенок маковый
  • Опенок маковый
  • Опенок сосновый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, буровато-серые
Цвет:Желтый или буро-желтый, ярко-оранжевый, коричневый
Инфо:Шляпка меняет цвет при намокании

Опёнок серопластинчатый ложный — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка У молодого гриба выражено выпуклая, по мере роста становится ...

Читать далее
6 038
1
Моховик красный

LAT Hortiboletus rubellus

Синонимы:

  • Моховик краснеющий
  • Моховик красноватый
  • Болет красный
  • Боровик красный
  • Боровик краснеющий

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые, золотистые, оливковые
Цвет:Ярко-красная, вишневого оттенка
Инфо:Синеет на срезе

Лисичка ворончатаяМоховик красный — съедобный гриб, отнесен к . Описание Шляпка Этот вид — один из самых маленьких среди моховиков. ...

Читать далее
4 456
1
Рядовка сросшаяся

LAT Leucocybe connata

Синонимы:

  • Лиофиллум сросшийся
  • Рядовка скученная

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки: Белые, беловато-кремовые, желтоватые
Цвет:Беловатый с охристым либо свинцовым оттенком
Инфо:Аромат огурца

Описание Рядовка сросшаяся — условно-съедобный гриб. Шляпка У молодого гриба выпуклая, впоследствии — выпукло-плоская. Вначале края подвернуты к ножке, потом ...

Читать далее
7 909
2
Подмолочник

LAT Lactarius volemus

Синонимы:

  • Груздь красно-коричневый
  • Молочай
  • Подорешник
  • Гладыш
  • Гладых
  • Краснушка
  • Поддубенок

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Коричневые
Цвет:Коричневый или темно-охристый
Инфо:Пластинки темнеют при надавливании, выделяют сок

Относится к съедобным грибам (по разным источникам). Считается, что подмолочник можно есть сырьем, но многих грибников отпугивает селедочный запах, которым ...

Читать далее
5 909
Рядовка жёлто-бурая

LAT Tricholoma fulvum

Синонимы:

  • Рядовка бурая
  • Рядовка буро-желтая
  • Рядовка желто-коричневая
  • Рядовка красно-бурая
  • Tricholoma flavobrunneum
  • Agaricus flavobrunneus
  • Agaricus fulvus
  • Agaricus nictitans
  • Callistosporium marginatum
  • Clitocybe marginata
  • Gyrophila fulva
  • Monadelphus marginatus
  • Tricholoma nictitans

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-желтые, коричневый
Цвет:Коричневато-желтоватая
Инфо:Горький вкус

Рядовка жёлто-бурая относится одними источниками к съедобным грибам 4 категории (малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане съедобные и условно съедобные ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: