Сетконоска сдвоенная

LAT Phallus duplicatus
Условно-съедобный
Синонимы:
Диктиофора сдвоенная, «Дама с вуалью», Dictyophora duplicata, Hymenophallus duplicatus

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Белый, коричневатый

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Phallales (Весёлковые)
Семейство:Phallaceae (Весёлковые)
Род:Phallus (Весёлка)
Вид:Phallus duplicatus (Сетконоска сдвоенная)

Кожемяко Борис Львович
Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов
Молодые грибы съедобны; кроме того, диктиофора сдвоенная используется в народной медицине против подагры и ревматизма.
— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Описание

Сетконоска сдвоенная
Сетконоска сдвоенная

Развивается точно так же, как и остальные веселки: вначале существует в стадии яйца, затем созревает и выносится наружу в виде рецептакула, но, в отличие от остальных представителей рода, рецептакул окутан длинной широкой сеточкой.

Молодое плодовое тело

Представляет собой шар около 5 см в диаметре. Вначале он белый, но в процессе созревания коричневеет. Созревая, яйцо разрывается с выходом шляпконожечного рецептакула с крупноячеистой сетью.

Шляпка

Диктиофора сдвоенная
Диктиофора сдвоенная

Коническая, габаритами примерно 5*5 см, зеленоватая (оливковая), с ячеистой поверхностью.

Ножка

Губчатой структуры, цилиндрической формы с зауживанием и остатками покрывала у основания. Внутри содержит полость. Цвет ножки белый. Она почти полностью скрыта сетью, спускающейся из-под шляпки.

Спороносный слой

Phallus duplicatus
Phallus duplicatus

Расположен на поверхности шляпки рецептакула. Вначале вместе с остальным плодовым телом он составляет внутреннюю часть яйца, а после созревания выносится на поверхность.

Мякоть

Мягкая, без особого вкуса и запаха. Созревая (в виде рецептакула) становится плотнее и приобретает пористость. В этом состоянии гриб несъедобен, так как для привлечения мух и прочих насекомых начинает издавать запах гниения.

Споровый порошок

Споры грибов этого вида характеризуются мелкими размерами, яйцевидной формой и гладкой клейкой поверхностью.

Распространение и сбор

Сетконоска сдвоенная
Сетконоска сдвоенная

Произрастает в российских лесах, предпочитая лиственные и смешанные с плодородным грунтом. Однако встречается очень редко, даже занесен в российскую и украинскую Красные книги. Гриб – сапротроф, питается гниющим древесным субстратом.

Плодоносит с середины лета до начала осени.

Сходные виды

За исключением наличия сеточки, гриб похож на все остальные веселки (обыкновенную, Хадриана, Равенелли). Все они обладают одинаковой съедобностью.

Веселки 1-Обыкновенная 2-Хадриана 3-Равенелли
Веселки 1-Обыкновенная 2-Хадриана 3-Равенелли

Похожим на веселки строением обладает Диктиофора колокольчатая – более крупный южноамериканский вид.

Съедобность

Как и другие веселки, сетконоску сдвоенную можно есть на стадии яйца, когда плодовое тело еще не стало жестким и не запахло. Для употребления в пищу гриб очищают от оболочки (если собираются тушить) или оставляют в ней (если предполагается жарить).

Интересные факты

«Дама с вуалью»
«Дама с вуалью»

Сеточка, которая является главным отличительным признаком рассматриваемого гриба, со временем меняет цвет с белого на розоватый или зеленоватый, а, кроме того, еще и светится в темноте.

Фото-галерея сетконоски сдвоенной

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: