Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius volemus
Синонимы:
- Груздь красно-коричневый
- Молочай
- Подорешник
- Гладыш
- Гладых
- Краснушка
- Поддубенок
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые |
| Цвет: | Коричневый или темно-охристый |
| Инфо: | Пластинки темнеют при надавливании, выделяют сок |
Относится к съедобным грибам (по разным источникам). Считается, что подмолочник можно есть сырьем, но многих грибников отпугивает селедочный запах, которым ...
Читать далееLAT Gyrodon lividus
Синонимы:
- Гиродон желтый
- Гиродон сизоватый
- Boletus chrysenteron var. lividus
- Boletus labyrinthicus
- Boletus lividus
- Boletus lividus var. alneti
- Boletus sistotrema
- Boletus sistotremoides
- Cladomeris sistotrema
- Gyrodon labyrinthicus
- Gyrodon sistotrema
- Gyrodon sistotremoides
- Uloporus lividus
- Uloporus sistotrema
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Ярко-желтые |
| Цвет: | Буровато- или рыжевато-серый |
| Инфо: | Мякоть шляпке синеет при повреждении |
Подольшаник съедобен, но не представляет особой пищевой ценности. Предположительно, его можно отнести к . Описание Подольшаник представляет собой типичный шляпконожечный ...
Читать далееLAT Leccinum percandidum
Синонимы:
- Осиновик белый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, коричневатые |
| Цвет: | Матово-белый, с многочисленными возможными оттенками — рыжеватым, зеленоватым, голубым |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва синеет, потом чернеет |
Гриб по-настоящему редкий и потому представляет интерес скорее энциклопедический, да еще грибники, вооруженные фотокамерой, порадуются неожиданной и яркой находке. Во ...
Читать далееLAT Leccinum quercinum
Синонимы:
- Обабок дубовый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-серые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Все подосиновики съедобны и примерно одинаковы по вкусовым качествам. Подосиновик дубовый относится ко . Описание Подосиновик так называется из-за преимущественно ...
Читать далееLAT Leccinum versipelle
Синонимы:
- Обабок разнокожий
- Подосиновик красно-бурый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, оливковые |
| Цвет: | От светло-оранжевого до красного кирпичного |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик желто-бурый — гриб съедобный, относится ко . Красивый, крепкий, невероятно фотогеничный и никогда не червивый. Абсолютно универсальный гриб во ...
Читать далееLAT Leccinum aurantiacum
Синонимы:
- Красноголовик
- Подосиновик обыкновенный
- Подосиновик кроваво-красный
- Boletus sanguinescens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, зеленые, желтые |
| Цвет: | Ярко-красный или кирпичный |
| Инфо: | Трубки при нажатии темнеют |
Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...
Читать далееLAT Leccinum vulpinum
Синонимы:
- Красноголовик сосновый
- Leccinum aurantiacum var. vulpinum
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Темно-малиновый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик сосновый относится к съедобным грибам (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает ...
Читать далееLAT Agrocybe praecox
Синонимы:
- Полёвка ранняя
- Агроцибе ранняя
- Чешуйчатка ранняя
- Pholiota praecox
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватые, грязно-коричневые |
| Цвет: | Желтоватый, белый |
| Инфо: | Трескается шляпка |
Полевик ранний — съедобный гриб 4 . Этот гриб можно назвать «шампиньон для ленивых». Действительно, он имеет некоторое внешнее сходство, ...
Читать далееLAT Cyclocybe cylindracea
Синонимы:
- Агроцибе цилиндрическая
- Полевик цилиндрический
- Agrocybe cylindracea
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые |
| Цвет: | От желтовато-белого до каштаново- коричневого |
| Инфо: | Запах с оттенком вина или перестоявшего масла |
Гриб съедобный, относится к . Перед нами один из тех грибов, что не снискали широкой известности в нашей стране, но ...
Читать далееLAT Hemileccinum impolitum
Синонимы:
- Болет полубелый
- Боровик желтый
- Желтожебрик
- Leccinum impolitum
- Boletus impolitus
- Tubiporus impolitus
- Xerocomus impolitus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Золотистые или бледно-желтые |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Запах карболки или йода |
Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...
Читать далее