Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
РУС Дрожалка фукусовидная
Синонимы:
- Nakaiomyces nipponicus
- Дрожалка веретеновидная
- Дрожалка белая
- Тремелла фукусовидная
- Ледяной гриб
- Снежный гриб
- Серебряный гриб
- Серебряное ухо
- Снежное ухо
- Гриб-медуза
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Матово-белый, прозрачный |
| Инфо: | Желеобразная форма тела |
Многообразие царства грибов удивительно. Сегодня мы познакомимся с видом, который является прямым тому подтверждением. На первый взгляд, эта штуковина сильно ...
Читать далееРУС Дрожалка оранжевая
Синонимы:
- Тремелла пленчатая
- Драгля
- Helvella mesenterica
- Hormomyces aurantiacus
- Tremella brasiliensis
- Tremella lutescens
- Tremella lutescens var. brasiliensis
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От белого до оранжевого |
| Инфо: | Желеобразное плодовое тело |
Дрожалка оранжевая съедобна, но в России практически не употребляется. Это связано с трудностью транспортировки этого гриба от места сбора (он ...
Читать далееРУС Рядовка обутая
Синонимы:
- Мацутакэ
- Рядовка пятнистая
- Сосновый гриб
- Сосновые рога
- Tricholoma nauseosum
- Armillaria nauseosa
- Armillaria matsutake
- Tricholoma matsutake
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Запах груши и корицы |
Рядовка обутая съедобна, обладает высокими вкусовыми качествами. Ее можно есть даже в сыром виде. Ей приписывают также выдающиеся лечебные свойства. ...
Читать далееРУС Рядовка исполинская
Синонимы:
- Рядовка-колосс
- Рядовка-исполин
- Рядовка огромная
- Рядовка гигантская
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые, розоватые, красные, коричневые |
| Цвет: | Бурый, коричневый, реже красные оттенки |
| Инфо: | Мякоть напоминает вкус грецкого ореха |
Описание внешнего вида Рядовка исполинская — это очень заметный, большой гриб с бурой шляпкой и светлой, массивной ножкой. Относится к ...
Читать далееРУС Мацутакэ
Синонимы:
- Рядовка обутая
- Рядовка пятнистая
- Tricholoma nauseosum
- Armillaria nauseosa
- Armillaria matsutake
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Кольцевидный нарост на ножке |
Гриб мацутакэ съедобен, обладает высокими вкусовыми качествами. Его можно есть даже в сыром виде. Описание Мацутаке – наименование, переводящееся с ...
Читать далееРУС Трюфель китайский
Синонимы:
- Трюфель азиатский
- Трюфель индийский
- Tuber sinensis
- Trufas procedentes de China
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-серый (почти черный) |
| Инфо: | Картофелеобразное тело |
Вкусовые и ароматические свойства китайского трюфеля значительно хуже, нежели у . В сыром виде этот гриб очень трудно употреблять в ...
Читать далееРУС Трюфель итальянский
Синонимы:
- Трюфель настоящий белый
- Трюфель пьемонтский
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От буроватого до светлого охристого |
| Инфо: | Запах сыра и чеснока с пряными, медовыми нотками |
Грибной бриллиант, белое золото — так почтительно в Европе называют один из самых редких и уж точно самый дорогой деликатесный ...
Читать далееРУС Трюфель чёрный
Синонимы:
- Трюфель французский
- Трюфель перигорский
- Трюфель чёрный французский
- Трюфель настоящий
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Коричневый с красным оттенком, черный |
| Инфо: | На срезе видны прожилки |
Можно всю жизнь собирать грибы и ни разу не найти трюфель черный. Потому что для этого нужно во-первых, жить в ...
Читать далееРУС Трюфель Бургундский
Синонимы:
- Трюфель осенний
- Трюфель французский чёрный
- Tuber mesentericum
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-коричневый |
| Инфо: | Имеет аромат жареных орехов |
Трюфель Бургундский — это съедобный, деликатесный вид, считается вторым по ценности после . В некоторых источниках описывается как условно-съедобный. Описание ...
Читать далееРУС Шапочка коническая
Синонимы:
- Шапочка многообразная
- Верпа коническая
- Leotia conica
- Monka conica
- Phallus conicus
- Relhanum conicum
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Коричневый, оливково-коричневого |
| Инфо: | Края шляпки не прикреплены к ножке |
Шапочка коническая — съедобный гриб, но менее ценный, чем сморчки. Описание Этот аскомицет считается ложным сморчком, имеет сходную форму шляпки. ...
Читать далее