Какие грибы лучше использовать для супа
Каталог с фото и описанием
LAT Boletus badius
Синонимы:
- Панский гриб
- Коричневый гриб
- Каштановый моховик
- Белопольский гриб
- Синяк
Характеристики:
| Группа: | Трубчатый |
|---|---|
| Цвет: | Красно-коричневый |
Польский гриб по научной классификации относят то к роду моховиков, то, в других источниках, к роду боровиков, иногда выделяют в ...
Читать далееLAT Hemileccinum impolitum
Синонимы:
- Болет полубелый
- Боровик желтый
- Желтожебрик
- Leccinum impolitum
- Boletus impolitus
- Tubiporus impolitus
- Xerocomus impolitus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Золотистые или бледно-желтые |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Запах карболки или йода |
Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...
Читать далееLAT Leccinum vulpinum
Синонимы:
- Красноголовик сосновый
- Leccinum aurantiacum var. vulpinum
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Темно-малиновый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик сосновый относится к съедобным грибам (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает ...
Читать далееLAT Leccinum aurantiacum
Синонимы:
- Красноголовик
- Подосиновик обыкновенный
- Подосиновик кроваво-красный
- Boletus sanguinescens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, зеленые, желтые |
| Цвет: | Ярко-красный или кирпичный |
| Инфо: | Трубки при нажатии темнеют |
Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...
Читать далееLAT Leccinum versipelle
Синонимы:
- Обабок разнокожий
- Подосиновик красно-бурый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, оливковые |
| Цвет: | От светло-оранжевого до красного кирпичного |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик желто-бурый — гриб съедобный, относится ко . Красивый, крепкий, невероятно фотогеничный и никогда не червивый. Абсолютно универсальный гриб во ...
Читать далееLAT Leccinum quercinum
Синонимы:
- Обабок дубовый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-серые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Все подосиновики съедобны и примерно одинаковы по вкусовым качествам. Подосиновик дубовый относится ко . Описание Подосиновик так называется из-за преимущественно ...
Читать далееLAT Leccinum percandidum
Синонимы:
- Осиновик белый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, коричневатые |
| Цвет: | Матово-белый, с многочисленными возможными оттенками — рыжеватым, зеленоватым, голубым |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва синеет, потом чернеет |
Гриб по-настоящему редкий и потому представляет интерес скорее энциклопедический, да еще грибники, вооруженные фотокамерой, порадуются неожиданной и яркой находке. Во ...
Читать далееLAT Russula adusta
Синонимы:
- Черная сыроежка
- Чернушка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые |
| Цвет: | Бежевый, серый, темно-бурый |
| Инфо: | Чернеет с возрастом |
Подгруздок черный — Описание внешнего вида Внешне этот гриб напоминает типичный небольших размеров. Оттенки мякоти – белые, бурые. С возрастом ...
Читать далееLAT Russula nigricans
Синонимы:
- Сыроежка чернеющая
- Agaricus nigricans
- Lactarelis nigricans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От буроватого до зеленовато-черного |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва краснеет, потом чернеет |
Подгруздок чернеющий относится к условно-съедобным грибам, так как требует предварительной подготовки для дальнейшего использования. Описание Подгруздок чернеющий – разновидность сыроежки, ...
Читать далееLAT Russula Delica
Синонимы:
- Сыроежка превосходная
- Сухой груздь
- Сыроежка приятная
- Сухарь
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Белый, бурый |
| Инфо: | На шляпке бывает налёт в виде ржавчины |
Описание Подгруздок белый — условно-съедобный гриб. Шляпка Размер, в зависимости от возраста гриба, от 5 до 20 сантиметров, встречаются и ...
Читать далее