Какие грибы лучше использовать для супа
Каталог с фото и описанием
LAT Agaricus abruptibulbus
Синонимы:
- Шампиньон отчетливоклубеньковый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, красно-бурые |
| Цвет: | Белый, кремовый |
| Инфо: | Мякоть желтеет при срезе |
Шампиньон кривой — гриб съедобный, относится ко . Когда речь заходит о шампиньонах, мы автоматически ожидаем, что речь пойдет о ...
Читать далееLAT Agaricus comtulus
Синонимы:
- Шампиньон розовопластинковый
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, коричневые |
| Цвет: | Желтовато с розовым оттенком |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат аниса |
Ценный съедобный гриб, относится ко . Очень интересный и пикантный на вкус гриб, слегка островатый и с приятным анисовым послевкусием. ...
Читать далееLAT Agaricus bisporus
Синонимы:
- Шампиньон двухспоровый
- Шампиньон королевский
- Шампиньон коричневый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | фиолетово-коричневые |
| Цвет: | Кремовая, белая |
| Инфо: | Мякоть краснеет при срезе |
Шампиньон двуспоровый считается ценным съедобным грибом, используется в свежем виде, для жарки, варки, тушения, консервирования, приготовления салатов, . и порошок ...
Читать далееLAT Agaricus bitorquis
Синонимы:
- Psalliota bitorquis
- Pratella bitorquis
- Fungus bitorquis
- Шампиньон тротуарный
- Шампиньон четырехспоровый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовый, светло-коричневый |
| Цвет: | От белого до светло-коричневого |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Гриб съедобный, относится ко . Ещё один представитель семейства шампиньонов. Если многие другие виды сходны между собой достаточно сильно и ...
Читать далееLAT Agaricus bernardii
Синонимы:
- Шампиньон Бернара
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые, коричневые |
| Цвет: | От белого и грязно-белого до светло-серого |
| Инфо: | Чешуйчатый рисунок на шляпке |
Описание гриба Шампиньон Бернарда — съедобный гриб. Шляпка Толстая, шарообразная в молодом возрасте, позднее – распростертая. Ее диаметр 4-15 см. ...
Читать далееLAT Agaricus augustus
Синонимы:
- Шампиньон-колосовик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые, коричневые с шоколадным оттенком |
| Цвет: | Желтоватый или золотистого оттенка |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Преимуществ у него масса — вкусный, ароматный, не требует никаких ухищрений при обработке. Промыл, нарезал — и на сковороду. Помимо ...
Читать далееLAT Lactаrius nеcator
Синонимы:
- Оливково-черный груздь
- Чернушка
- Черныш
- Черная дуплянка
- Цыган
- Черный еловый груздь
- Оливково-коричневый груздь
- Дуплянка черная
- Agaricus necator
- Lactarius turpis
- Agaricus plumbeus
- Lactarius plumbeus
- Galorrheus necator
- Lactifluus turpis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Зеленоватый, бурый |
| Инфо: | Едкий сок на месте среза, чернеющая мякоть |
Черный груздь условно-съедобен (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением). По пищевой ценности его относят ко второй категории (группа грибов, имеющих ...
Читать далееLAT Stropharia rugosoannulata
Синонимы:
- Строфария морщинисто-кольцевая
- Кольцевым
- Строфария ферри
- Stropharia ferrii
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белесые, серо-фиолетовые, черные |
| Цвет: | От красного с винным оттенком до темно-красного с фиолетовым оттенком и желтовато-охристого |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Мы привыкли видеть на полках супермаркетов два вида грибов — и . Но это далеко не единственные культивируемые грибы (и ...
Читать далееLAT Ramaria botrytis
Синонимы:
- Рамария гроздевидная
- Clavaria botrytis
- Corallium botrytis
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Желтовато-белый, красновато-розовый |
| Инфо: | Кончики веточек окрашены темнее |
Рогатик гроздевой — гриб съедобный, относится к . Еще одна разновидность грибов, которая на гриб не очень-то и похожа. Больше ...
Читать далееLAT Ramaria flava
Синонимы:
- Грибная лапша
- Медвежья лапка
- Оленьи рожки
- Рогатик желтый
- Коралл желтый
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Желтый, охряный |
| Инфо: | Основание в виде кочерыжки |
Рамария жёлтая — съедобный гриб, отнесен к Описание Плодовое тело Плодовое тело этого гриба состоит из многочисленных , обильно ветвящихся ...
Читать далее