Грибы для заморозки
Каталог с фото и описанием
LAT Agaricus silvicola
Синонимы:
- Шампиньон тонкий
- Agaricus silvicolae-similis
- Agaricus campestris var. silvicola
- Psalliota campestris var. silvicola
- Pratella campestris var. silvicola
- Psalliota silvicola
- Fungus silvicola
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, коричневые |
| Цвет: | От белого до очень светло-бежевого или кремового |
| Инфо: | При нажатии на шляпку, желтеет |
Шампиньон перелесковый — хороший съедобный гриб, отличается приятным вкусом. Некоторые источники утверждают, что гриб условно-съедобен. Молодые грибы можно употреблять в ...
Читать далееLAT Agaricus bisporus
Синонимы:
- Шампиньон двухспоровый
- Шампиньон королевский
- Шампиньон коричневый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | фиолетово-коричневые |
| Цвет: | Кремовая, белая |
| Инфо: | Мякоть краснеет при срезе |
Шампиньон двуспоровый считается ценным съедобным грибом, используется в свежем виде, для жарки, варки, тушения, консервирования, приготовления салатов, . и порошок ...
Читать далееLAT Lactifluus glaucescens
Синонимы:
- Lactarius glaucescens
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-розовые |
| Цвет: | Белый с розовыми пятнами |
| Инфо: | Млечный сок на срезе зеленеет |
Еще один член многочисленной семьи груздей. Как и все его собратья, хорош в классическом для России соленом виде, однако впечатление ...
Читать далееLAT Lactarius repraesentaneus
Синонимы:
- Груздь желтый синеющий
- Груздь золотисто-желтый лиловеющий
- Собачий груздь
- Груздь лиловеющий
- Груздь фиолетовый
- Млечник представительный
- Ельничный гриб
- Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, фиолетовые |
| Цвет: | Желтый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе синеет |
Груздь синеющий относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое ...
Читать далееLAT Leccinum percandidum
Синонимы:
- Осиновик белый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, коричневатые |
| Цвет: | Матово-белый, с многочисленными возможными оттенками — рыжеватым, зеленоватым, голубым |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва синеет, потом чернеет |
Гриб по-настоящему редкий и потому представляет интерес скорее энциклопедический, да еще грибники, вооруженные фотокамерой, порадуются неожиданной и яркой находке. Во ...
Читать далееLAT Leucoagaricus barssii
Синонимы:
- Lepiota barssii
- Lepiota macrorhiza
- Lepiota pinguipes
- Leucoagaricus macrorhizus
- Leucoagaricus pinguipes
- Leucoagaricus pseudocinerascens
- Leucoagaricus macrorhizus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розовые |
| Цвет: | От грязно-белого до буроватого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Белошампиньон длиннокорневой — еще один представителей многочисленного благородного семейства шампиньонов, и этот нисколько не уступает своим братьям ни по вкусу, ...
Читать далееLAT Agaricus arvensis
Синонимы:
- Шампиньон обыкновенный
- Шампиньон тротуарный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, розовые, коричневые |
| Цвет: | Белый |
| Инфо: | Аромат аниса с миндалем у мякоти |
Описание внешнего вида Шампиньон полевой — довольно крупный гриб белого цвета с широкой шляпкой зонтичной формы, прямой ножкой и характерным ...
Читать далееLAT Armillaria ostoyae
Синонимы:
- Опёнок грунтовый
- Опёнок еловый
- Опёнок жёсткий еловый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-белые, желто-коричневые |
| Цвет: | Желтый цвет с различными оттенками — коричневым, медовым, охристым |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Опёнок тёмный — съедобный гриб, отнесенный к . Описание Шляпка Диаметром до 5-7 сантиметров, шляпка опенка темного окрашена в желтый ...
Читать далееLAT Boletus ferrugineus
Синонимы:
- Моховик коричневый
- Моховик темно-коричневый
- Панский гриб
- Польский гриб
- Xerocomus ferrugineus
- Xerocomus spadiceus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Бурый, оливковый, желтовато-коричневый |
| Инфо: | Восстанавливает форму после надавливания |
Описание внешнего вида Моховик каштановый — съедобный, довольно вкусный гриб, имеющий массивное плодовое тело. В основном произрастает во мхах, благодаря ...
Читать далееLAT Agaricus augustus
Синонимы:
- Шампиньон-колосовик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые, коричневые с шоколадным оттенком |
| Цвет: | Желтоватый или золотистого оттенка |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Преимуществ у него масса — вкусный, ароматный, не требует никаких ухищрений при обработке. Промыл, нарезал — и на сковороду. Помимо ...
Читать далее