Какие грибы лучшие для засолки на зиму
Каталог с фото и описанием
LAT Xerocoméllus chrysénteron
Синонимы:
- Моховик желтомясый
- Моховик трещиноватый
- Боровик пастбищный
- Заячий боровик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, оливковые |
| Цвет: | От светло-бурого до темно-коричневого |
| Инфо: | Трещины на шляпке |
Моховик пёстрый — съедобный гриб, отнесен к Описание Шляпка У молодых грибов имеет выпуклую форму, по мере роста становится почти ...
Читать далееLAT Lactarius scrobiculatus
Синонимы:
- Подгруздь желтый
- Подскребыш
- Волнуха желтая
- Груздь ямчатый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые или кремовые |
| Цвет: | От золотистого до грязно-желтого и светло-коричневого |
| Инфо: | Концентрические круги на шляпке |
Описание Груздь желтый — условно съедобный гриб. Шляпка От 3 до 15 сантиметров в диаметре, у молодого гриба — выпуклая, ...
Читать далееLAT Suillus variegatus
Синонимы:
- Маслёнок пёстрый
- Моховик (особенно в Ленинградской и Вологодской областях)
- Моховик болотный
- Моховик песчаный
- Моховик желто-бурый
- Болотовик
- Пестрец
- Иванчик (Архангельск, Великий Устюг)
- Сосновик (Прибалтика)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-бурые |
| Цвет: | Светло-коричневый с желтым оттенком |
Маслёнок желто-бурый — съедобный гриб ( по Б. П. Василькову – “съедобный гриб не очень высокого вкусового качества”). Описание гриба ...
Читать далееLAT Hypholoma sublateritium
Синонимы:
- Ложноопенок кирпично-красный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые |
| Цвет: | Коричневато-желтый, красно-желтый |
| Инфо: | В центре шляпка темнее, чем по краям |
Опёнок кирпично-красный относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По ...
Читать далееLAT Hypholoma capnoides
Синонимы:
- Ложноопенок серопластинчатый
- Гифолома маковая
- Ложноопенок маковый
- Опенок маковый
- Опенок сосновый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, буровато-серые |
| Цвет: | Желтый или буро-желтый, ярко-оранжевый, коричневый |
| Инфо: | Шляпка меняет цвет при намокании |
Опёнок серопластинчатый ложный — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка У молодого гриба выражено выпуклая, по мере роста становится ...
Читать далееLAT Lactаrius insulsus
Синонимы:
- Рыжик дубовый
- Lactarius zonarius
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От бледно-желтого до розового |
| Цвет: | От желтоватого до кирпичного |
| Инфо: | Полая ножка |
Описание Грузди получили свое наименование в связи с ростом крупными кучками («грудами»). Груздь дубовый выглядит примерно так же, как и ...
Читать далееLAT Lactarius aquizonatus
Синонимы:
- Груздь водянисто-зоновый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые или желтовато-белые |
| Цвет: | Желтовато-белый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе |
Описание Груздь водянистозоновый — условно-съедобный гриб. Шляпка Довольно крупная, вырастает до 20 сантиметров. Цвет желтовато-белый, на поверхности заметны концентрические круги. ...
Читать далееLAT Leccinum aurantiacum
Синонимы:
- Красноголовик
- Подосиновик обыкновенный
- Подосиновик кроваво-красный
- Boletus sanguinescens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые, зеленые, желтые |
| Цвет: | Ярко-красный или кирпичный |
| Инфо: | Трубки при нажатии темнеют |
Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...
Читать далееLAT Boletus Regius
Синонимы:
- Boletus regius
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, изжелта-зеленые, зеленые |
| Цвет: | Фиолетового, красного цвета и многочисленных оттенков, с мраморным рисунком |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Боровик королевский — съедобный гриб, относится к 1-й . Описание Шляпка У молодого гриба форма выпуклая, полушаровидная. По мере роста ...
Читать далееLAT Boletus betulicola
Синонимы:
- Колосовик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От соломенно-желтого до охры |
| Инфо: | Утолщение по середине ножки |
Белый гриб берёзовый — съедобный гриб, относится к первой вкусовой . Описание Шляпка Диаметр шляпки белого березового гриба составляет от ...
Читать далее