Крепидот уплощенный

LAT Crepidotus applanatus
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus applanatus, Agaricus planus, Agaricus malachius

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, буроватые
Цвет:Коричневый
Инфо:Ракушкообразная форма тела

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Inocybaceae (Волоконницевые)
Род:Crepidotus (Крепидот)
Вид:Crepidotus applanatus (Крепидот уплощенный)

Крепидот уплощенный несъедобен.

Описание

Крепидот уплощенный – мелкий несъедобный древесный гриб, похожий на лепесток или раковину, сидячую на субстрате.

Крепидот уплощенный
Крепидот уплощенный.

Шляпка

Имеет поперечный размер около 4 см, полусферическую форму, напоминающую ракушку или лепесток. Поверхность гриба вначале выпуклая, затем становится распростертой. Края обычно заворачиваются книзу.

Шляпка обладает свойствами гигрофанности. Поверхность бархатиста на ощупь, имеет коричневый окрас (у очень молодых грибов – белый).

Ножка

Практически отсутствует. В основном, плодовые тела сидячие.

Crepidotus applanatus
Crepidotus applanatus.

Спороносный слой

Состоит из приросших (иногда – нисходящих) пластин, часторасположенных, белого или буроватого цвета, затем становящихся коричневыми.

Мякоть

В небольшом количестве, мягкая, с невыраженными запахом и вкусом.

Споровый порошок

Коричневатого окраса. Споры желтоватого цвета, мелких размеров, с бородавчатой поверхностью.

Распространение

Agaricus applanatus
Agaricus applanatus

Гриб растет на мертвой древесине преимущественно лиственных пород, поэтому распространен в лиственных и смешанных лесах. Иногда, в качестве исключения, встречается на хвойном субстрате. Период плодоношения – с лета по осень.

Распространение – весьма широко – по всей территории Евразии и США.

Вешенка устричная
Вешенка устричная.

Сходные виды

В качестве сходных видов источники приводят:

Отличается более крупными размерами.

Другие крепидоты – от них уплощенный вид отличается гладкостью поверхности и по некоторым микроскопическим признакам.

Съедобность

Данный гриб большинством источников считается несъедобным.

Интересные факты

Крепидот уплощенный
Крепидот уплощенный.

Крепидот уплощенный, в принципе, нетоксичен, но не рассматривается в качестве источника пищи.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 140—141.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с. (стр. 60—61).
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с. (стр. 202-203).
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 201).
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с. (стр. 37).

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Суп пюре (крем суп) из белых грибов
Суп пюре (крем суп) из белых грибов со сливками
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из замороженных белых грибов с картофелем
Суп из сушеных белых грибов
Вкусный суп из сушеных белых грибов
Суп со сметаной и зеленью
Суп из свежих белых грибов
Салат из валуев с картошкой
Салат из соленых валуев
Ленивый жульен из сыроежек на тарелке
Ленивый жульен из сыроежек
Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки с картофелем


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: