Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
РУС Паутинник сизоножковый
Синонимы:
- Cortinarius glaucopus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серо-фиолетовых до коричневатых |
| Цвет: | От рыжего до зеленовато-бурого |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Паутинник сизоножковый — условно-съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым, маринованным. Наибольшей съедобностью обладают шляпки. ...
Читать далееРУС Паутинник слизевой
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серо-бурого или желто-коричневого оттенка |
| Цвет: | От желто-коричневой до бурой, оливковой |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Описание Паутинник слизевой. Это условно-съедобный гриб средних размеров с буро-коричневой шляпкой, покрытой обильной слизью, благодаря чему он получил соответствующее название. ...
Читать далееРУС Паутинник слизистый
Синонимы:
- Agaricus collinitus var. mucosus
- Agaricus mucosus
- Cortinarius collinitus var. mucosus
- Myxacium mucosum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Сероватые, коричневатые |
| Цвет: | Вариабельные оттенки коричневого (с желтыми или красноватыми акцентами) |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
В России Паутинник слизистый относится к условно-съедобным грибам, в иностранных источниках описывается как несъедобный. Описание Рассматриваемый вид отличается склизкой поверхностью ...
Читать далееРУС Паутинник многообразный
Синонимы:
- Agaricus dasypodius
- Agaricus lateritius
- Phlegmacium multiforme
- Agaricus multiformis
- Phlegmacium varium
- Agaricus glaucopus var. varius
- Cortinarius varius
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, грязно-коричневые |
| Цвет: | Бурый, желтоватый с охристым оттенком |
| Инфо: | Имеет медовый аромат |
Паутинник многообразный — редкий условно-съедобный гриб. Честно говоря, отношение к паутинникам у меня неоднозначное. Из видов, которыми представлено это семейство, ...
Читать далееРУС Паутинник чешуйчатый
Синонимы:
- Agaricus pholideus
- Inoloma pholideum
- Phlegmacium pholideum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серо-фиолетовых до коричневатых |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Паутинник чешуйчатый — условно-съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым, маринованным. Наибольшей съедобностью обладают шляпки. ...
Читать далееРУС Паутинник превосходный
Синонимы:
- Agaricus praestans
- Phlegmacium variecolor
- Phlegmacium praestans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серого до коричневого |
| Цвет: | Фиолетовый, коричневатый |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Паутинник превосходный — условно-съедобный гриб (как все паутинники), поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Однако из всех представителей рода ...
Читать далееРУС Паутинник багряный
Синонимы:
- Паутинник красноватый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От фиолетового до ржавого и бурого |
| Цвет: | Различные оттенки темно-красного и коричневого (с примесью бурого и зеленоватого) |
| Инфо: | Мякоть краснеет на разломе |
Паутинник багряный — условно-съедобный гриб, поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Некоторыми источниками он описывается как несъедобный, но нетоксичный. ...
Читать далееРУС Паутинник рыже-оливковый
Синонимы:
- Паутинник пахнущий
- Паутинник душистый
- Agaricus rufoolivaceus
- Agaricus rufoolivascens
- Cortinarius rufo-olivaceus
- Myxacium rufoolivaceum
- Phlegmacium rufoolivaceum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые, оливковые, коричневые |
| Цвет: | Фиолетовые, рыжие |
Паутинник рыже-оливковый (Cortinarius rufoolivaceus) принадлежит к съедобным (условно-съедобным) грибам, но его пищевые свойства изучены мало. Описание Паутинник рыже-оливковый – некрупный ...
Читать далееРУС Паутинник голубой
Синонимы:
- Паутинник сизо-голубой
- Agaricus bulbosus
- Agaricus caerulescens
- Agaricus cyanus
- Agaricus cyanus var. caerulescens
- Agaricus violaceus
- Cortinarius cyanus
- Phlegmacium caerulescens
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые с синим или фиолетовым оттенком |
| Цвет: | Коричневый, фиолетовый или голубоватый оттенок |
Описание Шляпка Крепкая и плотная, достигающая от 4 до 10 см в диаметре и до 2 см в толщину. В ...
Читать далееРУС Паутинник изменчивый
Синонимы:
- Паутинник кирпично-коричневый клейкий
- Паутинник разноцветный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От фиолетовых до светло-коричневатых |
| Цвет: | От желтоватого до оранжево-коричневого |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Паутинник изменчивый считается условно съедобным (или съедобным) грибом, в зарубежной Европе ценится высоко, используется свежим (отваривание около 15-20 минут, отвар ...
Читать далее