Флоккулярия соломенно-желтая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтые |
| Цвет: | Ярко-желтый, белесовато-желтый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
| Семейство: | Agaricaceae (Шампиньоновые) |
| Род: | Floccularia (Флоккулярия) |
| Вид: | Floccularia straminea (Флоккулярия соломенно-желтая) |
Флоккулярия соломенно-желтая — съедобный гриб, пищевая категория не определена. Этот яркий и нарядный гриб на большей части территории России — большая редкость. Похвастаться такой находкой могут разве что жители лесостепной зоны Ставропольского края и грибники Калининградской области.
Нельзя сказать, чтобы этот гриб обладал какими-то особенными вкусовыми и лечебными качествами, так что такая находка будет интересной прежде всего из-за редкости этого вида. Грибникам неопытным вообще не стоит, наверное, рисковать связываться с флоккулярией, о причинах чего расскажу чуть ниже.
Описание
Шляпка
До больших размеров вырастает редко, в среднем от 4 до 10 см, но встречаются и крупные экземпляры со шляпкой, достигающий 15-18 см. Форма шляпки молодого гриба – полушаровидная, но такой она остается недолго, быстро расправляясь и принимая форму сначала колокола, а затем раскрытого зонта.
Старые грибы обладают практически плоской шляпкой. Вся поверхность шляпки густо усеяна крупными чешуйками, придающими грибу вид некоторой «мохнатости».
Молодой гриб окрашен в ярко-желтый цвет, позже окраска понемногу бледнеет, становясь к старости гриба белесовато-жёлтой. По краям шляпки иногда можно видеть обрывки покрывала гименофора.
Спороносный слой
Пластинчатый. Очень плотный, пластинки прилегают друг к другу, расположены очень часто, плотно приросшие к ножке. Поначалу цвет гименофора практически белый, позже немного желтеет. У молодых экземпляров пластинки скрыты под частным покрывалом.
Ножка
Толщиной достигает 2,5 см в диаметре, в высоту 4-10 см, изредка до 15. Цилиндрической формы, относительно ровная, нередко слегка изогнутая.
Окрашена полностью в белый цвет. Выше кольца ножка гладкая, ниже его практически полностью покрыта белыми чешуйками, приподнятыми, расположенными густо, внахлёст.
Мякоть
Чистого белого цвета, на разломе или срезе цвет не меняется, млечный сок не выделяется. Запах и вкус нейтральные. Структура плотная, волокнистая.
Распространение и сбор
Гриб этот является характерным видом для стран Западной Европы, в основном теплового пояса. Растёт в лесостепной зоне, на богатых почвах. Часто соседствует с соснами, елями и осинами.
Может расти как одиночными экземплярами, так и крупными группами. На территории России замечен в Ставропольском крае, Калининградской области и на полуострове Крым.
Сходные виды
Прежде всего, отличается окраской плодового тела, у неё она от кремового до коричневого цвета. Кроме того, чешуйки на шляпке имеют вид шипиков а не прилегают, как у соломенно-желтого вида.
Ее взрослые и старые экземпляры также имеют некоторые сходства, но её легко отличить по цветочному запаху мякоти и сначала белому, а затем кремовому окрасу шляпки.
Употребление
Достоверно известно, что гриб этот относится к съедобным, но практически отсутствуют сведения о способах его обработки и приготовления. Предположительно, может употребляться в пищу без предварительной обработки и заготавливается традиционным методом.
Фото-галерея флоккулярии соломенно-желтой
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...