Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Cantharellus cibarius
Синонимы:
- Лисичка настоящая
- Лисичка жёлтая
- Лисичка
- Петушок
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Ярко-оранжевые |
| Цвет: | Ярко-оранжевый |
| Инфо: | Вкус кисловатый |
Описание Лисичка обыкновенная — съедобный гриб. Шляпка Имеет характерный ярко-оранжевый, цвета яичного желтка, цвет. Однако, встречаются экземпляры, выцветшие до белого ...
Читать далееLAT Cantharellus tubaeformis
Синонимы:
- Лисичка трубчатая
- Лисичка ворончатая
- Лопастник трубчатый
- Кантарелл трубковидный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-серых оттенков |
| Цвет: | Оранжевые, коричневые и бурые |
| Инфо: | Легко ломаются |
Лисичка трубковидная — съедобный гриб Описание внешнего вида Свое название гриб получил благодаря строению плодового тела. На оборотной стороне располагаются ...
Читать далееLAT Craterellus cornucopioides
Синонимы:
- Кратереллус рожковидный
- Вороночник воронковидный
- Трубкогриб роговидный
- Лисичка серая (ошибочно)
- Вороночник серый
- Peziza cornucopioides
- Cantharellus cornucopioides
- Merulius cornucopioides
- Pezicula cornucopioides
- Sterbeeckia cornucopioides
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Пыльно-бурый, черный |
| Инфо: | Без вкуса и запаха |
Черная лисичка относится к съедобным грибам 4 категории пищевой ценности, поскольку съедобна не полностью (ножки, как правило, не едят, они ...
Читать далееLAT Leucopaxillus lepistoides
Синонимы:
- Лейкопаксиллус лепистовидный
- Леукопаксиллус лепистоидный
- Ложносвинуха лепистовидная
- Белосвинуха лепистовидная
- Жировик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | Белый, сероватый, кремовый |
| Инфо: | Пятна на шляпке |
Ложносвинуха рядовковидная — это один из тех видов грибов, который без преувеличения можно назвать «счастье грибника». Крупные, чистые, массивные грибы. ...
Читать далееLAT Suillus bellini
Синонимы:
- Boletus bellinii
- Rostkovites bellinii
- Ixocomus bellinii
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые с зеленоватым отливом |
| Цвет: | От белого до коричневого |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Маслёнок Беллини относится к съедобным грибам 2 (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности ...
Читать далееLAT Suillus placidus
Синонимы:
- Boletus placidus
- Gyrodon placidus
- Ixocomus placidus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватые |
| Цвет: | Бело-желтый, серовато-зеленоватый |
| Инфо: | Красный млечный сок |
Маслёнок белый — съедобный, но незначительный гриб. Предположительно, относится ко . Пригоден в пищу в свежем, маринованном и солёном виде. ...
Читать далееLAT Suillus variegatus
Синонимы:
- Маслёнок пёстрый
- Моховик (особенно в Ленинградской и Вологодской областях)
- Моховик болотный
- Моховик песчаный
- Моховик желто-бурый
- Болотовик
- Пестрец
- Иванчик (Архангельск, Великий Устюг)
- Сосновик (Прибалтика)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-бурые |
| Цвет: | Светло-коричневый с желтым оттенком |
Маслёнок желто-бурый — съедобный гриб ( по Б. П. Василькову – “съедобный гриб не очень высокого вкусового качества”). Описание гриба ...
Читать далееLAT Suillus granulatus
Синонимы:
- Маслёнок летний
- Маслёнок ранний
- Boletus granulatus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловатые, желтые, желто-коричневые |
| Цвет: | Различные оттенки желтого, оранжевого с примесями коричневого, охряного, ржавого и винного |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Уж с этим-то грибочком знакомы все, кто хоть иногда ходит в лес. Плотный, яркий, аппетитный (отнесенный ко ) — так ...
Читать далееLAT Suillus plorans
Синонимы:
- Масленок лесной
- Масленок плачущий
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От грязновато-желтого до грязно-охряного |
| Цвет: | Коричневый, охристо-коричневый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Маслёнок кедровый — гриб съедобный, отнесен ко . Грибникам средней полосы эта разновидность масленка практически неизвестна, так как ареал её ...
Читать далееLAT Suillus grevillei
Синонимы:
- Масленок элегантный
- Suillus elegans
- Boletopsis flava
- Boletus flavus
- Ixocomus flavus
- Suillus flavus
- Boletus grevillei
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Светло-коричневый, бежевый |
| Инфо: | Выделяет бурый сок |
Маслёнок лиственничный съедобен, относится ко , используется в супах, жареным, соленым, (предварительно отваривается 10—15 минут). Описание Масленок лиственничный имеет более ...
Читать далее