Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Gomphus clavatus
Синонимы:
- Гомфус булавовидный
- Свиное ухо
- Nevrophyllum clavatum
- Cantharellus clavatus
- Оленье копытце
- Солдатик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые |
| Цвет: | Фиолетовый, желтый |
| Инфо: | Массивная ножка |
Описание Шляпка Довольно массивная, до 10 см в диаметре. Вогнутая даже у молодых экземпляров. В молодости кожица шляпки имеет фиолетовую ...
Читать далееLAT Russula grata
Синонимы:
- Сыроежка лавровишневая
- Russula laurocerasi
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, охрянные |
| Цвет: | Жёлтый с оттенком охры, медово-коричневый |
| Инфо: | Имеет аромат миндаля |
Сейчас мало уже кто об этом помнит, но когда-то наши бабушки очень активно использовали лавровишневую настойку. Применяли её примерно так ...
Читать далееLAT Leucopholiota lignicola
Синонимы:
- Чешуйчатка древесинная
- Чешуйница древесинная
- Amylolepiota lignicola
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до кремового |
| Цвет: | Желто-коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Лейкофолиота древесинная относится к съедобным грибам (предположительно, пищевой ценности). Описание Лейкофолиота древесинная – ксилотроф, то есть паразитирует на деревьях и ...
Читать далееLAT Hygrophorus russula
Синонимы:
- Гигрофор сыроежковидный
- Вишняк
- Agaricus russula
- Gymnopus russula
- Limacium russula
- Tricholoma russula
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые |
| Цвет: | От бело-розового до темно-красного |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Гигрофор сыроежковый – , используемый в пищу в свежем виде, маринованным или солёным. Считается лучшим по вкусовым качествам среди всех ...
Читать далееLAT Gyrodon lividus
Синонимы:
- Гиродон желтый
- Гиродон сизоватый
- Boletus chrysenteron var. lividus
- Boletus labyrinthicus
- Boletus lividus
- Boletus lividus var. alneti
- Boletus sistotrema
- Boletus sistotremoides
- Cladomeris sistotrema
- Gyrodon labyrinthicus
- Gyrodon sistotrema
- Gyrodon sistotremoides
- Uloporus lividus
- Uloporus sistotrema
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Ярко-желтые |
| Цвет: | Буровато- или рыжевато-серый |
| Инфо: | Мякоть шляпке синеет при повреждении |
Подольшаник съедобен, но не представляет особой пищевой ценности. Предположительно, его можно отнести к . Описание Подольшаник представляет собой типичный шляпконожечный ...
Читать далееLAT Hygrophorus persoonii
Синонимы:
- Agaricus limacinus
- Hygrophorus dichrous
- Hygrophorus dichrous var. fuscovinosus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желто-зеленые |
| Цвет: | Коричневый, с охристым оттенком |
| Инфо: | Имеет слабо-фруктовый аромат |
Гигрофор Персона. Съедобный гриб, относится к 4 . В целом, гигрофоры нашим грибникам известны мало. Да и зарубежные ресурсы дают ...
Читать далееLAT Rhizopogon roseolus
Синонимы:
- Трюфель розовеющий
- Трюфель краснеющий
Характеристики:
| Группа: | Гастеромицеты |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Белый, розово-красный, красновато-бурый |
| Инфо: | Растет в земле |
Описание Ризопогон розоватый — съедобный вид. Плодовое тело Ризопогон розоватый — крайне необычный гриб, у которого нет ни ножки, ни ...
Читать далееLAT Clavariadelphus ligula
Синонимы:
- Клавариадельфус язычковый
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Кремовый, желтоватый |
Рогатик язычковый — съедобный гриб, относится к 4 . Сложно говорить об этом грибе необычной формы как о серьезном объекте ...
Читать далееLAT Cortinarius caerulescens
Синонимы:
- Паутинник голубеющий
- Паутинник голубой
- Паутинник водянисто-голубой
- Паутинник синеватый
- Agaricus bulbosus
- Agaricus caerulescens
- Agaricus cyanus
- Agaricus cyanus var. caerulescens
- Agaricus violaceus
- Cortinarius cyanus
- Cortinarius cyanus var. caerulescens
- Phlegmacium caerulescens
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От голубого до коричневого |
| Цвет: | Голубоватый |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Паутинник сизо-голубой – малоизвестный съедобный гриб. Предположительно, относится к , поскольку гриб обладает неприятным запахом. Описание Довольно крупный шляпконожечный гриб, ...
Читать далееLAT Clitocybe cyathiformis
Синонимы:
- Agaricus cinerascens
- Agaricus cyathiformis
- Agaricus sordidus
- Agaricus tardus
- Cantharellula cyathiformis
- Clitocybe cinerascens
- Clitocybe cyathiformis
- Omphalia cyathiformis
- Omphalia tarda
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые, буроватые |
| Цвет: | Коричневый глубокого шоколадного оттенка |
| Инфо: | Имеет фруктовый аромат |
Говорушка бокаловидная — малоизвестный съедобный гриб, предположительно, 4 (некоторые источники причисляют его к условно-съедобным), используется свежим (отваривание около 15 минут), ...
Читать далее