Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Suillus granulatus
Синонимы:
- Маслёнок летний
- Маслёнок ранний
- Boletus granulatus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловатые, желтые, желто-коричневые |
| Цвет: | Различные оттенки желтого, оранжевого с примесями коричневого, охряного, ржавого и винного |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Уж с этим-то грибочком знакомы все, кто хоть иногда ходит в лес. Плотный, яркий, аппетитный (отнесенный ко ) — так ...
Читать далееLAT Volvariella bombycina
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, коричневые |
| Цвет: | Коричневатый, охристый |
| Инфо: | Вольва на ножке |
Малоизвестный съедобный гриб. Вольвариелла шелковистая, можно сказать, гриб-неожиданность. Дело в том, что экземпляры обнаруживают прямо на дереве, причём на высоте ...
Читать далееLAT Mycetinis scorodonius
Синонимы:
- Негниючник обыкновенный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белый |
| Цвет: | Желто-бурый, с более светлыми краями, иногда охристо-коричневый |
| Инфо: | Чесночный запах мякоти |
Чесночник обыкновенный () — тот случай, когда гриб более ценен как приправа, нежели как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы стать ...
Читать далееLAT Fomitopsis pinicola
Синонимы:
- Древесная губка
- Дубовая губка
- Сосновый трутовик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бежевые, кремовые, розоватые |
| Цвет: | Полосы ярко-оранжевые, палевые, желтые, голубые, синие, фиолетовые |
| Инфо: | Отсутствует ножка |
Описание внешнего вида Трутовик окаймлённый — съедобный вид. Этот гриб имеет типичную для трутовиков копытообразную форму, однако окрашен в различные ...
Читать далееLAT Bovistella utriformis
Синонимы:
- Головач пузыревидный
- Головач круглый
- Головач мешковидный
- Головач округлый
- Головач пузевидный
- Дождевик заячий
- Calvatia utriformis
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Серовато-белые, коричневые |
| Инфо: | Покрыт бородавочными наростами |
Головач мешковатый — еще один съедобный представитель рода , часто проходящий мимо внимания любителей грибной охоты. И очень зря — ...
Читать далееLAT Boletus junquilleus
Синонимы:
- Болетус желтый
- Болет желтый
- Боровик Юнквилла
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Желто-лимонный |
| Инфо: | При надавливании гименофор синеет |
Описание внешнего вида Боровик жёлтый — довольно крупный гриб с подушковидной шляпкой и мощной ножкой желто-лимонного цвета. Отличается хорошим вкусом, ...
Читать далееLAT Gomphus clavatus
Синонимы:
- Гомфус булавовидный
- Свиное ухо
- Nevrophyllum clavatum
- Cantharellus clavatus
- Оленье копытце
- Солдатик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые |
| Цвет: | Фиолетовый, желтый |
| Инфо: | Массивная ножка |
Описание Шляпка Довольно массивная, до 10 см в диаметре. Вогнутая даже у молодых экземпляров. В молодости кожица шляпки имеет фиолетовую ...
Читать далееLAT Tricholoma colossu
Синонимы:
- Рядовка-колосс
- Рядовка-исполин
- Рядовка огромная
- Рядовка гигантская
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые, розоватые, красные, коричневые |
| Цвет: | Бурый, коричневый, реже красные оттенки |
| Инфо: | Мякоть напоминает вкус грецкого ореха |
Описание внешнего вида Рядовка исполинская — это очень заметный, большой гриб с бурой шляпкой и светлой, массивной ножкой. Относится к ...
Читать далееLAT Peziza badia
Синонимы:
- Блюдцевик
- Пецица тёмно-каштановая
- Пецица каштановая
- Пецица коричнево-каштановая
- Пецица тёмно-коричневая
- Пецица оливково-коричневая
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Коричневый с оранжевым, оливковым или кирпичным оттенком |
| Инфо: | Чашеобразная форма тела |
Описание Плодовое тело В юном возрасте эти грибы имеют почти шарообразную форму, разомкнутую на самой верхушке. Далее, по мере роста, ...
Читать далееLAT Agaricus augustus
Синонимы:
- Шампиньон-колосовик
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые, коричневые с шоколадным оттенком |
| Цвет: | Желтоватый или золотистого оттенка |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Преимуществ у него масса — вкусный, ароматный, не требует никаких ухищрений при обработке. Промыл, нарезал — и на сковороду. Помимо ...
Читать далее