Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Leccinum vulpinum
Синонимы:
- Красноголовик сосновый
- Leccinum aurantiacum var. vulpinum
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые |
| Цвет: | Темно-малиновый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Подосиновик сосновый относится к съедобным грибам (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает ...
Читать далееLAT Lycoperdon echinatum
Синонимы:
- Дождевик ежовый
- Дождевик ежевидный
- Дождевик игольчатый
- Дождевик шипастый
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Коричневый, от почти кремового до ржавого |
| Инфо: | Шипы на теле |
Описание Плодовое тело Шаровидное, иногда приплюснутое, грушевидной или булавовидной формы. В основании находится некое подобие ножки, короткий плотный пенёк, от ...
Читать далееLAT Russula ochroleuca
Синонимы:
- Сыроежка бледно-охристая
- Сыроежка бледно-желтая
- Сыроежка лимонная
- Сыроежка охристо-желтая
- Сыроежка охристо-белая
- Сыроежка охряно-желтая
- Agaricus ochroleucus
- Russula citrina
- Russula citrina f. separata
- Russula citrina f. umbonata
- Russula citrina var. rufescens
- Russula constans
- Russula decolorans var. constans
- Russula fingibilis
- Russula granulosa
- Russula ochroleuca var. fingibilis
- Russula ochroleuca var. frondosaria
- Russula ochroleuca var. granulosa
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Охристый либо желтоватый с зеленым отливом |
Сыроежка охристая относится к съедобным грибам, – третья. Некоторые исследователи относят такой гриб к условно-съедобным и даже несъедобным. Перед употреблением ...
Читать далееLAT Russula xerampelina
Синонимы:
- Сыроежка ароматная
- Agaricus esculentus var. xerampelinus
- Agaricus rubellus
- Agaricus xerampelinus
- Russula atrosanguinea
- Russula barlae
- Russula brevissima
- Russula erythropus
- Russula rivulosa
- Russula suberythropus
- Russula xerampelina var. erythropus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, буроватые |
| Цвет: | От бордового до зеленовато-бурого |
| Инфо: | Мякоть буреет на срезе, пахнет селедкой |
Сыроежка буреющая имеет высокие вкусовые качества, благодаря которым в некоторых странах относится к числу деликатесов. В пищу ее можно употреблять ...
Читать далееLAT Melanoleuca brevipes
Синонимы:
- Меланолевка коротконожковая
- Меланолейка коротконожковая
- Agaricus brevipes
- Gymnopus brevipes
- Tricholoma brevipes
- Gyrophila brevipes
- Gyrophila grammopodia var. brevipes
- Tricholoma melaleucum subvar. brevipes
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серовато-белые |
| Цвет: | Серый, черный, серо-коричневый |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Съедобный гриб (некоторые источники указывают как условно-съедобный) 4 . Род, к которому относится Меланолеука коротконожковая, насчитывает множество грибов, практически не ...
Читать далееLAT Pleurotus cornucopiae
Синонимы:
- Вешенка обильная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Бежевый, светло-коричневый |
| Инфо: | Четко выраженная ножка |
Описание внешнего вида Вешенка рожковидная — это гриб светлых, бурых оттенков с довольно большой шляпкой, напоминающей лист растения или язык. ...
Читать далееLAT Ramaria botrytis
Синонимы:
- Рамария гроздевидная
- Clavaria botrytis
- Corallium botrytis
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Желтовато-белый, красновато-розовый |
| Инфо: | Кончики веточек окрашены темнее |
Рогатик гроздевой — гриб съедобный, относится к . Еще одна разновидность грибов, которая на гриб не очень-то и похожа. Больше ...
Читать далееLAT Lycoperdon pratense
Синонимы:
- Васцеллум луговой (Vascellum depressum)
- Васцеллум полевой (Vascellum pretense)
- Дождевик полевой (Lycoperdon pratense)
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Белый, желтый |
| Инфо: | Шипы на теле |
Дождевик луговой — съедобный гриб. Описание Это гриб, имеющий округлое плодовое тело, типичное для большинства дождевиков. Дождевик луговой съедобен, пока ...
Читать далееLAT Clitocybe fragrans
Синонимы:
- Клитоцибе благоухающий
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, коричневые, сероватые |
| Цвет: | От грязно-желтого, буроватого, охряного до серого, палевого |
| Инфо: | Имеет аромат аниса |
Говорушка благоухающая — малоизвестный съедобный гриб. Если вы знакомы с и любите этот гриб, говорушка благоухающая точно придется вам по ...
Читать далееLAT Albatrellus confluens
Синонимы:
- Альбатреллус сросшийся
- Трутовик сливающийся
- Albatrellopsis confluens
- Boletus artemidorus
- Boletus aurantius
- Boletus confluens
- Boletus nitens
- Caloporus confluens
- Caloporus politus
- Cladomeris confluens
- Merisma confluens
- Polypilus confluens
- Polyporus artemidorus
- Polyporus confluens
- Polyporus laeticolor
- Polyporus pachypus
- Polyporus politus
- Polyporus whiteae
- Scutiger confluens
- Scutiger confluens f. politus
- Scutiger laeticolor
- Scutiger whiteae
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, светло-желтые, розоватые |
| Цвет: | Желтовато-розоватый, бежевый, рыжеватый |
| Инфо: | Капустный запах и вкус |
Альбатреллус сливающийся — съедобный гриб, обладает специфическим горьковатым вкусом, в Европе собирается сравнительно редко. В Северной Америке ценится выше, считается ...
Читать далее