Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Clitopilus prunulus
Синонимы:
- Подвишенник
- Ивишень
- Вишняк
- Клитопилус обыкновенный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые, белые |
| Цвет: | От белого до бело-желтого |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат огурца |
На первый взгляд, подвишень напоминает всем знакомую , только белую и с запахом огурца. Знают этот гриб немногие, собирают — ...
Читать далееLAT Rugiboletus extremiorientalis
Синонимы:
- Krombholzia extremiorientalis
- Krombholziella extremiorientalis
- Leccinum extremiorientale
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Коричневый, рыжий |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе |
Обабок дальневосточный съедобен, предположительно относится ко по пищевой ценности. Описание Дальневосточный обабок отличается пестрой, сильно морщинистой и растрескивающейся поверхностью. Шляпка ...
Читать далееLAT Gomphidius glutinosus
Синонимы:
- Гриб-слизняк
- Мокруха клейкая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От пурпурных до чёрных |
| Цвет: | Серо-фиолетовый |
Мокруха еловая — съедобный гриб, отнесен к 4-й вкусовой . Описание Шляпка Размер 3-10 сантиметров. Форма поначалу полушаровидная, позже — ...
Читать далееLAT Leccinum percandidum
Синонимы:
- Осиновик белый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, коричневатые |
| Цвет: | Матово-белый, с многочисленными возможными оттенками — рыжеватым, зеленоватым, голубым |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва синеет, потом чернеет |
Гриб по-настоящему редкий и потому представляет интерес скорее энциклопедический, да еще грибники, вооруженные фотокамерой, порадуются неожиданной и яркой находке. Во ...
Читать далееLAT Cantharellus cibarius
Синонимы:
- Лисичка настоящая
- Лисичка жёлтая
- Лисичка
- Петушок
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Ярко-оранжевые |
| Цвет: | Ярко-оранжевый |
| Инфо: | Вкус кисловатый |
Описание Лисичка обыкновенная — съедобный гриб. Шляпка Имеет характерный ярко-оранжевый, цвета яичного желтка, цвет. Однако, встречаются экземпляры, выцветшие до белого ...
Читать далееLAT Xerocomellus pruinatus
Синонимы:
- Моховик восковатый
- Моховик заиндевевший
- Моховик матовый
- Boletus fragilipes
- Boletus pruinatus
- Xerocomus pruinatus
- Xerocomus fragilipes
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желтого до зеленого |
| Цвет: | Коричневая, бежевая, розовая |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Гриб моховик бархатный (Xerocomellus pruinatus) съедобен, может употребляться в любом виде (свежем, жареном, отварном, засоленном или ). Предположительно относится ко ...
Читать далееLAT Clitocybe gibba
Синонимы:
- Говорушка душистая
- Говорушка пахучая
- Воронка
- Clitocybe infundibuliformis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-кремовые, желтоватые |
| Цвет: | Охры с розовым оттенком |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат фруктов, сена |
Съедобный гриб, относящийся к . Гриб, о пищевых свойствах которого мало кто знает. С одной стороны, это облегчает их сбор ...
Читать далееLAT Boletus betulicola
Синонимы:
- Колосовик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От соломенно-желтого до охры |
| Инфо: | Утолщение по середине ножки |
Белый гриб берёзовый — съедобный гриб, относится к первой вкусовой . Описание Шляпка Диаметр шляпки белого березового гриба составляет от ...
Читать далееLAT Leccinum holopus
Синонимы:
- Подберезовик болотный
- Березовик болотный
- Березовик белый
- Болотник
- Leccinum niveum
- Boletus holopus
- Trachypus scaber f. holopus
- Krombholzia holopus
- Trachypus holopus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые |
| Цвет: | От белесого до бледно-розового |
| Инфо: | Чешуйчатые наросты на ножке |
, менее ценный, чем подберезовик обыкновенный из-за слишком рыхлой, сильно разваривающейся мякоти, в пищу годятся только молодые грибы. Описание Подберезовик ...
Читать далееLAT Hydnum albidum
Синонимы:
- Ежовик беловатый
- Dentinum albidum
- Hydnum repandum var. albidum
Характеристики:
| Группа: | Игольчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розоватые |
| Цвет: | Белый с желтыми и серыми оттенками |
| Инфо: | Имеет цветочный аромат |
Ежовик белый — вкусный съедобный в молодом возрасте гриб, вскоре становящийся слишком жёстким. Предположительно, его можно отнести к 3 или ...
Читать далее