Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Flammulina velutipes
Синонимы:
- Фламмулина
- Фламмулина бархатистоножковая
- Коллибия бархатистоножковая
- Зимний гриб
- Энокитаке
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Темно-желтый, медово-желтый, светло-коричневый |
| Инфо: | Полая ножка |
Опёнок зимний — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка Выпуклая, с возрастом — выпукло-плоская, затем, по мере старения, почти ...
Читать далееLAT Lycoperdon perlatum
Синонимы:
- Заячья картошка
- Пыжик
- Табачный гриб
- Чертова тавлинка
- Дедушкин табачок
- Волчий табак
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Жемчужно-белый |
| Инфо: | Наросты в виде шипов |
Описание Гриб — дождевик съедобный. Плодовое тело В отличие от шляпочных грибов, плодовое тело дождевика — шаровидное, сферическое, иногда в ...
Читать далееLAT Grifola frondosa
Синонимы:
- Гриб-баран
- Танцующий гриб
- Мэйтаке (маитаке)
- Трутовик листоватый
- Баранья голова
- Древесная курица
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Серо-зеленоватый |
| Инфо: | Ореховый запах |
Грифола курчавая — съедобный гриб, относящийся к 3-й вкусовой категории. Описание Очень оригинальный гриб, произрастает в виде сростков—«кустов», довольно крупных, ...
Читать далееLAT Agaricus silvaticus
Синонимы:
- Благушка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-розовые |
| Цвет: | Серовато-коричневый |
| Инфо: | На месте разлома краснеет |
Шампиньон лесной — гриб съедобный, относится к . Описание Шляпка Диаметр в среднем от 5 до 10 сантиметров, но бывает, ...
Читать далееLAT Kuehneromyces mutabilis
Синонимы:
- Говорушка
- Опенок липовый
- Кюнеромицес изменчивый
- Ворушка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От жёлтого до коричнево-ржавого |
| Цвет: | Бурый, Тёмно-бурый |
| Инфо: | “Опеночное” кольцо |
Опёнок летний — съедобный гриб, относимый к . Описание Шляпка Круглая, некрупная (примерно 4-9 см). У молодых экземпляров загнута к ...
Читать далееLAT Armillaria ostoyae
Синонимы:
- Опёнок грунтовый
- Опёнок еловый
- Опёнок жёсткий еловый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-белые, желто-коричневые |
| Цвет: | Желтый цвет с различными оттенками — коричневым, медовым, охристым |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Опёнок тёмный — съедобный гриб, отнесенный к . Описание Шляпка Диаметром до 5-7 сантиметров, шляпка опенка темного окрашена в желтый ...
Читать далееLAT Polyporus umbellatus
Синонимы:
- Грифола зонтичная
- Грифола разветвленная
- Трутовик разветвленный
- Трутовик ветвистый
- Полипор зонтичный
- Boletus ramosissimus
- Boletus ramosus
- Boletus umbellatus
- Cerioporus umbellatus
- Cladodendron umbellatum
- Cladomeris umbellata
- Dendropolyporus umbellatus
- Fungus ramosissimus
- Grifola ramosissima
- Grifola umbellata
- Merisma umbellatum
- Pocillaria umbellata
- Polypilus ramosissimus
- Polypilus umbellatus
- Polyporus chuling
- Polyporus ramosissimus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Светло-бежевый или сероватый |
| Инфо: | Мякоть пахнет укропом |
Трутовик зонтичный по одним источникам съедобен, по другим – условно-съедобен. Имеет хорошие вкусовые качества. Мякоть гриба очень мягкая, нежная, имеет ...
Читать далееLAT Suillus variegatus
Синонимы:
- Маслёнок пёстрый
- Моховик (особенно в Ленинградской и Вологодской областях)
- Моховик болотный
- Моховик песчаный
- Моховик желто-бурый
- Болотовик
- Пестрец
- Иванчик (Архангельск, Великий Устюг)
- Сосновик (Прибалтика)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-бурые |
| Цвет: | Светло-коричневый с желтым оттенком |
Маслёнок желто-бурый — съедобный гриб ( по Б. П. Василькову – “съедобный гриб не очень высокого вкусового качества”). Описание гриба ...
Читать далееLAT Macrolepiota excoriata
Синонимы:
- Зонтик луговой
- Зонтик полевой
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, сероватые, бурые |
| Цвет: | Белый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Зонтик, в том числе его луговая, белая разновидность — гриб со странной репутацией. Некоторые грибники почитают его несъедобным и едва ...
Читать далееLAT Gyroporus cyanescens
Синонимы:
- Гиропорус синеющий
- Гиропорус берёзовый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Цвет: | Желтовато-бурый или кремово-белый |
| Инфо: | Синеет при прикосновении |
Некоторые грибы тоже приходится заносить в Красную книгу, гриб Гиропорус синеющий, или синяк – один из них. Растёт он практически ...
Читать далее