Съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Boletus ferrugineus
Синонимы:
- Моховик коричневый
- Моховик темно-коричневый
- Панский гриб
- Польский гриб
- Xerocomus ferrugineus
- Xerocomus spadiceus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Бурый, оливковый, желтовато-коричневый |
| Инфо: | Восстанавливает форму после надавливания |
Описание внешнего вида Моховик каштановый — съедобный, довольно вкусный гриб, имеющий массивное плодовое тело. В основном произрастает во мхах, благодаря ...
Читать далееLAT Leccinum carpini
Синонимы:
- Подберёзовик серый
- Подберёзовик вязовый
- Обабок серый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белесые или серые с песочным оттенком |
| Цвет: | Серовато-коричневый либо бурый с оливковым отливом |
| Инфо: | Чешуйки на ножке |
Грабовик – съедобный гриб, который можно встретить в лиственных лесах, преимущественно на Кавказе. Описание гриба Шляпка Диаметр шляпки составляет 7-14 ...
Читать далееLAT Auricularia auricula-judae
Синонимы:
- Auricularia auricula
- Иудино ухо
- Чёрный древесный гриб Муэр
- Собачьи уши
- Чёрный китайский гриб
- Муэр
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Розовато-красный, коричневые, черные |
| Инфо: | Воронкообразное тело |
Аурикулярия уховидная — малоизвестный съедобный гриб. Восточная кухня постепенно становится все более популярной в России, и вместе с рецептами экзотических ...
Читать далееLAT Cortinarius alboviolaceus
Синонимы:
- Agaricus alboviolaceus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серебристые, коричневатые, охристые |
| Цвет: | Сиреневато-серебристый |
| Инфо: | Имеет затхлый запах |
Паутинник бело-фиолетовый — съедобный гриб низкого качества (по некоторым оценкам условно-съедобный), используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, ...
Читать далееLAT Agaricus silvicola
Синонимы:
- Шампиньон тонкий
- Agaricus silvicolae-similis
- Agaricus campestris var. silvicola
- Psalliota campestris var. silvicola
- Pratella campestris var. silvicola
- Psalliota silvicola
- Fungus silvicola
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, коричневые |
| Цвет: | От белого до очень светло-бежевого или кремового |
| Инфо: | При нажатии на шляпку, желтеет |
Шампиньон перелесковый — хороший съедобный гриб, отличается приятным вкусом. Некоторые источники утверждают, что гриб условно-съедобен. Молодые грибы можно употреблять в ...
Читать далееLAT Cantharellus pallens
Синонимы:
- Лисичка белая
- Лисичка светлая
- Cantharellus cibaruis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтые |
| Цвет: | Бело-желтый |
| Инфо: | Загнутые края у шляпки |
Бледные лисички принадлежат ко съедобности. Несмотря на название, которое у многих сразу ассоциируется с и ее ядовитостью, бледные лисички отнюдь ...
Читать далееLAT Tremella mesenterica
Синонимы:
- Тремелла пленчатая
- Драгля
- Helvella mesenterica
- Hormomyces aurantiacus
- Tremella brasiliensis
- Tremella lutescens
- Tremella lutescens var. brasiliensis
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От белого до оранжевого |
| Инфо: | Желеобразное плодовое тело |
Дрожалка оранжевая съедобна, но в России практически не употребляется. Это связано с трудностью транспортировки этого гриба от места сбора (он ...
Читать далееLAT Amanita caesarea
Синонимы:
- Кесарев гриб
- Кесарев мухомор
- Царский гриб
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Жёлтые или золотистые |
| Цвет: | Оранжевый или ярко-красный |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Цезарский гриб (Мухомор цезаря) — съедобный гриб (1 категория) Описание внешнего вида Этот гриб имеет типичную формы и размеры. На ...
Читать далееLAT Desarmillaria tabescens
Синонимы:
- Agaricus caespitosus
- Agaricus monadelphus
- Agaricus tabescens
- Armillaria mellea var. exannulata
- Armillaria mellea var. tabescens
- Armillariella tabescens
- Clitocybe monadelpha
- Clitocybe tabescens
- Collybia tabescens
- Fungus tabescens
- Lentinus caespitosus
- Monodelphus caespitosus
- Pleurotus caespitosus
- Pocillaria caespitosa
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, розоватые |
| Цвет: | Рыжевато-коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Опёнок ссыхающийся съедобен, предположительно, относится к . Употребляется в различных видах. Описание Опенок ссыхающийся – кучно растущий гриб. Крупные ассоциации ...
Читать далееLAT Phallus Hadriani
Синонимы:
- Срамотник фиолетовый
- Песчаник вонючий
- Песчаный сморчок
- Фаллюс Адриана
- Sromotnik fiołkowy (польский)
- Dune Stinkhorn (английский)
- Hadovka Hadriаnova (словацкий)
- Homoki szömörcsög (венгерский)
- Duinstinkzwam (нидерландский)
Характеристики:
| Группа: | Гастеромицеты |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-зеленый |
| Инфо: | Тело гриба покрыто слизью |
Весёлка Хадриана (Адриана) съедобна как в молодом возрасте (на стадии яйца), так и в зрелом (после его раскрытия). При использовании ...
Читать далее