Какие грибы лучше использовать для супа
Каталог с фото и описанием
LAT Pleurotus cornucopiae
Синонимы:
- Вешенка обильная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Бежевый, светло-коричневый |
| Инфо: | Четко выраженная ножка |
Описание внешнего вида Вешенка рожковидная — это гриб светлых, бурых оттенков с довольно большой шляпкой, напоминающей лист растения или язык. ...
Читать далееLAT Armillaria lutea
Синонимы:
- Опенок луковицеобразный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Желтовато-сероватый, коричневый, розоватый, бурый |
| Инфо: | Кольцо с остатками покрывала, сырный запах |
Описание гриба Опенок толстоногий — съедобный гриб. Шляпка Шляпка диаметром до 10 см, поначалу полушаровидная, с возрастом раскрывается и становится ...
Читать далееLAT Boletus aereus
Синонимы:
- Белый гриб темно-бронзовый
- Белый гриб медный
- Белый гриб грабовый
- Боровик темно-каштановый
- Белый гриб форма темно-бронзовая
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтые |
| Цвет: | Насыщенно-коричневый, черный |
| Инфо: | При нажатии, гименофор зеленеет |
Боровик бронзовый — на Западной Украине называют дубовый гриб или рудяк, во Франции называют «болет бронзовый» (фр. bolet bronzé) или ...
Читать далееLAT Agaricus campestris
Синонимы:
- Печерица
- Шампиньон луговой
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-розовые, темно-коричневые, черные |
| Цвет: | Белый, иногда с бурым оттенком |
| Инфо: | Кольцо под шляпкой |
Шампиньон обыкновенный съедобен, относится ко . Описание Шляпка Размер шляпки, в среднем, до 10, иногда — до 15 сантиметров. Форма ...
Читать далееLAT Russula nigricans
Синонимы:
- Сыроежка чернеющая
- Agaricus nigricans
- Lactarelis nigricans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От буроватого до зеленовато-черного |
| Инфо: | Мякоть при срезе сперва краснеет, потом чернеет |
Подгруздок чернеющий относится к условно-съедобным грибам, так как требует предварительной подготовки для дальнейшего использования. Описание Подгруздок чернеющий – разновидность сыроежки, ...
Читать далееLAT Lactarius pergamenus
Синонимы:
- Млечник пергаментный
- Agaricus pergamenus
- Galorrheus pergamenus
- Lactifluus pergamenus
- Lactarius piperatus var. pergamenus
- Lactarius piperatus f. pergamenus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Белый, желтый |
| Инфо: | При срезе выделяет сок |
Груздь пергаментный относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь пергаментный назван так ...
Читать далееLAT Clitocybe robusta
Синонимы:
- Clitocybe nebularis var. Alba
- Lepista robusta
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Белесо-желтоватый, серовато-белый |
| Инфо: | Обладает цветочно-фруктовым запахом |
Описание гриба Говорушка дымчатая форма белая — съедобный гриб. Шляпка Диаметр шляпки составляет 5-25 см. У совсем молодого гриба она ...
Читать далееLAT Agaricus bernardii
Синонимы:
- Шампиньон Бернара
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые, коричневые |
| Цвет: | От белого и грязно-белого до светло-серого |
| Инфо: | Чешуйчатый рисунок на шляпке |
Описание гриба Шампиньон Бернарда — съедобный гриб. Шляпка Толстая, шарообразная в молодом возрасте, позднее – распростертая. Ее диаметр 4-15 см. ...
Читать далееLAT Boletus reticulatus
Синонимы:
- Боровик сетчатый
- Белый летний гриб
- Белый гриб сетчатая форма
- Boletus edulis f. reticulatus
- Boletus edulis subsp. reticulatus
- Boletus aestivalis
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые |
| Цвет: | Все вариации светлых коричневых тонов |
| Инфо: | Ореховый вкус мякоти |
Боровик сетчатый – один из лучших съедобных грибов, относится к съедобности (съедобный гриб с превосходными пищевыми характеристиками) Описание Белый гриб ...
Читать далееLAT Xerocoméllus chrysénteron
Синонимы:
- Моховик желтомясый
- Моховик трещиноватый
- Боровик пастбищный
- Заячий боровик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, оливковые |
| Цвет: | От светло-бурого до темно-коричневого |
| Инфо: | Трещины на шляпке |
Моховик пёстрый — съедобный гриб, отнесен к Описание Шляпка У молодых грибов имеет выпуклую форму, по мере роста становится почти ...
Читать далее