Какие грибы лучше использовать для супа

Каталог с фото и описанием

4 908
Подгруздок черный

LAT Russula adusta

Синонимы:

  • Черная сыроежка
  • Чернушка

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, серые
Цвет:Бежевый, серый, темно-бурый
Инфо:Чернеет с возрастом

Подгруздок черный — Описание внешнего вида Внешне этот гриб напоминает типичный небольших размеров. Оттенки мякоти – белые, бурые. С возрастом ...

Читать далее
9 534
3
Груздь желтый

LAT Lactarius scrobiculatus

Синонимы:

  • Подгруздь желтый
  • Подскребыш
  • Волнуха желтая
  • Груздь ямчатый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, желтоватые или кремовые
Цвет:От золотистого до грязно-желтого и светло-коричневого
Инфо:Концентрические круги на шляпке

Описание Груздь желтый — условно съедобный гриб. Шляпка  От 3 до 15 сантиметров в диаметре, у молодого гриба — выпуклая, ...

Читать далее
5 038
1
Опёнок серопластинчатый ложный

LAT Hypholoma capnoides

Синонимы:

  • Ложноопенок серопластинчатый
  • Гифолома маковая
  • Ложноопенок маковый
  • Опенок маковый
  • Опенок сосновый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, буровато-серые
Цвет:Желтый или буро-желтый, ярко-оранжевый, коричневый
Инфо:Шляпка меняет цвет при намокании

Опёнок серопластинчатый ложный — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка У молодого гриба выражено выпуклая, по мере роста становится ...

Читать далее
6 339
1
Моховик красный

LAT Hortiboletus rubellus

Синонимы:

  • Моховик краснеющий
  • Моховик красноватый
  • Болет красный
  • Боровик красный
  • Боровик краснеющий

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые, золотистые, оливковые
Цвет:Ярко-красная, вишневого оттенка
Инфо:Синеет на срезе

Лисичка ворончатаяМоховик красный — съедобный гриб, отнесен к . Описание Шляпка Этот вид — один из самых маленьких среди моховиков. ...

Читать далее
7 942
5
Груздь дубовый

LAT Lactаrius insulsus

Синонимы:

  • Рыжик дубовый
  • Lactarius zonarius

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От бледно-желтого до розового
Цвет: От желтоватого до кирпичного
Инфо:Полая ножка

Описание Грузди получили свое наименование в связи с ростом крупными кучками («грудами»). Груздь дубовый выглядит примерно так же, как и ...

Читать далее
4 833
3
Груздь водянистозоновый

LAT Lactarius aquizonatus

Синонимы:

  • Груздь водянисто-зоновый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые или желтовато-белые
Цвет: Желтовато-белый
Инфо:Млечный сок на срезе

Описание Груздь водянистозоновый — условно-съедобный гриб. Шляпка Довольно крупная, вырастает до 20 сантиметров. Цвет желтовато-белый, на поверхности заметны концентрические круги. ...

Читать далее
8 378
6
Подосиновик красный

LAT Leccinum aurantiacum

Синонимы:

  • Красноголовик
  • Подосиновик обыкновенный
  • Подосиновик кроваво-красный
  • Boletus sanguinescens

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые, серые, зеленые, желтые
Цвет: Ярко-красный или кирпичный
Инфо:Трубки при нажатии темнеют

Подосиновик красный относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ...

Читать далее
6 658
4
Боровик королевский

LAT Boletus Regius

Синонимы:

  • Boletus regius

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые, изжелта-зеленые, зеленые
Цвет:Фиолетового, красного цвета и многочисленных оттенков, с мраморным рисунком
Инфо:Мякоть синеет на разломе

Боровик королевский — съедобный гриб, относится к 1-й . Описание Шляпка У молодого гриба форма выпуклая, полушаровидная. По мере роста ...

Читать далее
7 231
6
Белый гриб берёзовый

LAT Boletus betulicola

Синонимы:

  • Колосовик

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые
Цвет:От соломенно-желтого до охры
Инфо:Утолщение по середине ножки

Белый гриб берёзовый — съедобный гриб, относится к первой вкусовой . Описание Шляпка Диаметр шляпки белого березового гриба составляет от ...

Читать далее
6 358
Подберёзовик чёрный

LAT Leccinum melaneum

Синонимы:

  • Черноголовик

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Серовато-белые
Цвет:Черного-бурый, Черный
Инфо:Ножка в форме бочонка

Подберёзовик чёрный — гриб съедобный, относится ко . Описание Шляпка Диаметр шляпки несколько скромнее, чем у других видов подберезовика и ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: