Галерина Болотная

LAT Galerina paludosa
Несъедобный
Синонимы:
Agaricus paludosus, Agrocybe elatella, Galera paludosa, Galerula paludosa, Hebeloma elatellum, Hydrocybe paludosa, Pholiota paludosa, Roumeguerites elatellus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-коричневые
Цвет:Охристо-бурый, темно-желтый
Инфо:Бывают остатки велума

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Strophariaceae (Строфариевые)
Род:Galerina (Галерина)
Вид:Galerina paludosa (Галерина болотная)

Описание

Галерина болотная – мелкий ядовитый гриб, преимущественно буровато-охристого окраса, с тонкой длинной ножкой.

Шляпка

Галерина Болотная
Галерина Болотная.

Мелкая, достигает всего 3 см в поперечнике. В молодом возрасте имеет форму от конусовидной до выпуклой, при созревании становится от колоколовидной до практически плоской.

Окраска ее преимущественно охристо-бурая, у зрелых экземпляров выцветает до темно-желтой. У молодых грибов на поверхности наблюдаются остатки велума беловатого цвета.

Ножка

Характеризуется значительной длиной, имеет максимальный размер 25*0,4 см. Поверхность ножки ровная, охряного окраса, нижняя ее часть покрыта беловатыми остатками велума.

Galerina paludosa
Galerina paludosa.

Спороносный слой

Гименофор представлен пластинами. Они могут быть расположены как часто, так и довольно свободно.

Бывают приросшими либо нисходящими по отношению к ножке. Молодые грибы имеют светло-коричневый гименофор, у старых он приобретает буроватый оттенок со светлыми краями.

Галерина Болотная
Галерина Болотная.

Споровый порошок

Буроватый, споры средних размеров веретенообразной формы.

Мякоть

Имеет нежную и тонкую структуру. Окрас ее совпадает с поверхностью шляпки. Органолептические особенности в виде вкуса и запаха не выражены.

Распространение

Галерина Болотная
Галерина Болотная.

Ареал обитания довольно широк – по всей Евразии и Северной Америке. Гриб встречается в конце лета – начале осени во влажных мшистых местах, преимущественно на болотах.

Сходные виды

На галерину болотную похожи многие виды семейства галерин.

Все виды обладают либо подтвержденной, либо неизвестной токсичностью, поэтому любой из них собирать и есть не следует.

Съедобность

Гриб считается несъедобным и ядовитым.

Интересные факты

Галерина Болотная
Галерина Болотная.

Один из родственных видов – галерина окаймленная – весьма ядовит и при этом похож еще и на летний опенок. Поэтому при сборе опят следует проявлять внимательность, – все рассмотренные виды галерин несъедобны и, вероятнее всего, токсичны.

Фото-галерея галерины болотной

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989. — стр. 140—141.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с. (стр. 60—61).
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с. (стр. 202-203).
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 201).
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с. (стр. 37).

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Суп пюре (крем суп) из белых грибов
Суп пюре (крем суп) из белых грибов со сливками
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из замороженных белых грибов с картофелем
Суп из сушеных белых грибов
Вкусный суп из сушеных белых грибов
Суп со сметаной и зеленью
Суп из свежих белых грибов
Салат из валуев с картошкой
Салат из соленых валуев
Ленивый жульен из сыроежек на тарелке
Ленивый или быстрый жульен из сыроежек на сковороде
Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки с картофелем


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: