Грибы 🍄 › Грибы Маслята

Грибы Маслята

Каталог с фото и описанием

Маслёнок (лат. Suillus) — род трубчатых съедобных грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Назвали его так из-за скользкой на ощупь шляпки. Характеризуется маслянистой, легко снимающейся кожицы шляпки. А также наличием кольца.

Ряд экспертов относят род Suillus к семейству мокруховых (лат. Gomphidiaceae), или выделяют в отдельное семейство Suillaceae.

Ареал распространения, время сбора. В каких лесах лучше искать. Описания сходных видов и возможность кулинарной готовки.

Виды маслят:

Lat
Рус

Маслёнок сибирский

LAT Suillus sibiricus

Синонимы:

Масленок американский
Boletus americanus
Ixocomus americanus
Suillus americanus
Suillus americanus var. americanus
Suillus americanus f. americanus
Ixocomus sibiricus
Suillus sibiricus subsp. sibiricus
Boletus sibiricus
Suillus americanus f. sibiricus
Boletus americanus var. reticulipes
Suillus sibiricus subsp. helveticus
Suillus americanus f. helveticus
Suillus americanus var. reticulipes

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Розоватые, бледно-желтые
Цвет:	От грязновато-желтого до зеленовато-желтого
Инфо:	Шляпка покрыта слизью

Маслёнок сибирский относится к (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам 1 ...

Маслёнок серый

LAT Suillus viscidus

Синонимы:

Масленок лиственничный серый
Масленок синеющий
Лиственник серый трубчатый
Boletus aeruginascens
Suillus aeruginascens

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Беловато-серые, бурый
Цвет:	Беловато-серый, с фиолетовым или синеватым оттенком
Инфо:	Мякоть синеет на разломе

Гриб съедобный, относится к . Как это нередко бывает, самый красивый и яркий гриб — далеко не всегда самый вкусный. ...

Маслёнок рыжий

LAT Suillus collinitus

Синонимы:

Suillus fluryi
Масленок неокольцованный

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Желтоватые, кремовые
Цвет:	Красновато-оранжевый, рыжий
Инфо:	Липкая, маслянистая поверхность шляпки

Маслёнок рыжий считается съедобным, обладающим пищевой ценностью . Среди съедобных грибов он занимает первое место среди растущих в смешанном лесу. ...

Масленок рыже-красный

LAT Suillus tridentinus

Синонимы:

Масленок тридентский

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	От желтоватого до оранжевого
Цвет:	От оранжево-красного до кирпичного и пурпурного цвета
Инфо:	Мякоть краснеет на разломе

Масленок рыже-красный — съедобный гриб, относится ко . Этот гриб будет интересен, прежде всего, любителям сбора грибов Алтая и Восточной ...

Маслёнок рубиновый

LAT Rubinoboletus rubinus

Синонимы:

Перечный гриб рубиновый
Рубиноболет рубиновый
Chalciporus rubinus
Boletus rubinus
Xerocomus rubinus
Suillus rubinus

Характеристики:

Группа:	Пластинчатые
Пластинки:	Красные, розовые
Цвет:	От желто-коричневого до карминно-красного
Инфо:	Ножка покрыта гранулами

Съедобный гриб, относящийся ко . Этот гриб настолько мало известен и узко распространён, что встреча с ним может считаться редкой ...

Маслёнок раскрашенный

LAT Suillus spraguei

Синонимы:

Маслёнок Спрэга
Болетин раскрашенный
Болетинус раскрашенный
Решетник раскрашенный
Boletinus pictus
Suillus pictus

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	От желтого до оранжевого и бурого
Цвет:	Красно-коричневый, желтоватый
Инфо:	Чешуйки на шляпке

Маслёнок раскрашенный относится к съедобным грибам 2 (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности ...

Маслёнок полоножковый

LAT Suillus cavipes

Синонимы:

Болетин полоножковый
Решетник полоножковый
Моховик полноножковый
Boletinus cavipes

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Желтоватые, оливковые, бурые
Цвет:	От бурого до красного со ржавым оттенком или жёлтого
Инфо:	Чешуйки на шляпке

Маслёнок полоножковый — малоценный съедобный гриб. Совершенно нетипичный . Начнем с того, что он совершенно не оправдывает свое название. Его ...

Маслёнок настоящий

LAT Suillus luteus

Синонимы:

Масленок обыкновенный
Масленок желтый
Масленок поздний
Масленок осенний
Boletus luteus
Boletopsis lutea

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Светло-жёлтые, коричневые
Цвет:	От желтого до темно-коричневого
Инфо:	Слизкая поверхность

Маслёнок настоящий относится к съедобным (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам ...

Маслёнок лиственничный

LAT Suillus grevillei

Синонимы:

Масленок элегантный
Suillus elegans
Boletopsis flava
Boletus flavus
Ixocomus flavus
Suillus flavus
Boletus grevillei

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	Желтые
Цвет:	Светло-коричневый, бежевый
Инфо:	Выделяет бурый сок

Маслёнок лиственничный съедобен, относится ко , используется в супах, жареным, соленым, (предварительно отваривается 10—15 минут). Описание Масленок лиственничный имеет более ...

Маслёнок кедровый

LAT Suillus plorans

Синонимы:

Масленок лесной
Масленок плачущий

Характеристики:

Группа:	Трубчатые
Пластинки:	От грязновато-желтого до грязно-охряного
Цвет:	Коричневый, охристо-коричневый
Инфо:	Мякоть синеет на разломе

Маслёнок кедровый — гриб съедобный, отнесен ко . Грибникам средней полосы эта разновидность масленка практически неизвестна, так как ареал её ...

Грибы Маслята

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: