Мокруха войлочная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Охристые |
| Цвет: | От желтоватого до охряного |
| Инфо: | Мякоть розовеет при сушке |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Boletales (Болетовые) |
| Семейство: | Gomphidiaceae (Гомфидиевые или Мокруховые) |
| Род: | Chroogomphus (Хроогомфус) |
| Вид: | Chroogomphus tomentosus (Мокруха войлочная) |
Как и все остальные мокрухи – войлочная отнесена к съедобным грибам 4 категории пищевой ценности.
Описание
Эта мокруха не оправдывает своего наименования, так как поверхность ее в большинстве случаев как раз сухая, немного влажной и клейкой она становится только при большой влажности.
Шляпка
Может достигать 10 см в поперечнике. В процессе роста и созревания форма ее видоизменяется с выпуклой до плоской и даже вдавленной. Центрально часто наблюдается бугорчатое образование.
Края в любом возрасте подвернуты книзу и имеют легкое опушение. Окрас – от желтоватого до охряного в зависимости от условий произрастания (влажности). При влажной погоде поверхность шляпки мокрухи войлочной приобретает липкость.
Ножка
Размеры до 19*2 см в длину и поперечнике соответственно. По цвету ножка такая же, как и шляпка, может быть чуть светлее, в верхней части под шляпкой содержит паутинистый кольцевидный остаток велума.
Спороносный слой
Гименофор выполнен толстыми редкими пластинами охристого цвета, нисходящими на ножку. С созреванием гименофор приобретает грязно-коричневый окрас.
Мякоть
Имеет охряный окрас, который при высушивании преобразуется в темно-розовый. Консистенция мякоти – плотно-волокнистая. Запах и вкус не выражены.
Споровый порошок
Споры имеют грязновато-бурое окрашивание. Очень крупные, яйцевидные.
Распространение и сбор
Мокруха войлочная не очень широко распространена, к тому же нечасто встречается. Произрастает, в основном, в Дальневосточном регионе России и в Северной Америке. Образует микоризу с пихтами и соснами.
Сходные виды
Мокруха войлочная имеет сходство только с одним, родственным ей, видом – Мокрухой сибирской, которая имеет отличия в виде сероватого окраса шляпки и некоторыми чисто микроскопическим признаками (более тонкими спорами и т. д.). Других похожих видов не встречается.
Съедобность
Мокруха войлочная отнесена к 4 категории пищевой ценности, как и остальные грибы-мокрухи. Но так как она не растет крупными скоплениями и вообще встречается нечасто – не представляет особого интереса для грибников.
Интересные факты
Мокруха войлочная является довольно редким видом, в России отнесена к категории «3г» (вид, распространенный на достаточно большой территории, но встречаемый относительно редко, «на границе встречаемости»). Данный вид грибов культивируется в заповедниках. По причине своей редкости гастрономического и промышленного значений не имеет.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...