Съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

2 778
Сыроежка цельная

LAT Russula integra

Синонимы:

  • Сыроежка замечательная
  • Сыроежка безупречная
  • Сыроежка буро-красная

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, желтоватые, серые
Цвет:От красновато-коричневого до зеленовато-бурого
Инфо:Сладковатый привкус мякоти с островатым послевкусием

Сыроежка цельная — гриб съедобен и принадлежит к . Применяют его свежим и соленым. Описание Этот вид относится к съедобным, ...

Читать далее
2 749
Мицена молочная

LAT Mycena galopus

Синонимы:

  • Mycena leucogala
  • Mycena fusconigra

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От белого до коричневого
Цвет:От белого до черного
Инфо:Имеет запах редьки

Мицена молочная – редкий среди мицен съедобный гриб. Предположительно, его можно отнести к 4 . Но ввиду распространенности среди мицен ...

Читать далее
2 743
Энтолома шелковистая

LAT Entoloma sericeum

Синонимы:

  • Розовопластинник шелковистый
  • Энтолома шелковая

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светлые, с розовым оттенком
Цвет:Темно-бурый с серым оттенком, коричневый
Инфо:Имеет мучной аромат

Энтолома шелковистая — малоизвестный съедобный гриб.  Хочется предостеречь грибников-новичков — собирайте энтоломы только если на 100% уверены в правильности определения ...

Читать далее
2 703
Удемансиелла слизистая

LAT Oudemansiella mucida

Синонимы:

  • Удемансиелла кольцевая
  • Муцидула слизистая
  • Белый слизистый опенок
  • Monetka kleista
  • Porcelain Mushroom
  • Clammy agaric
  • Mucidule visqueuse
  • Armillaire visqueuse
  • Beringter Schleimrubling
  • Опёнок слизистый
  • Фарфоровый гриб

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Белый, сероватый
Инфо:Слизкая поверхность шляпки

Удемансиелла слизистая — малоценный съедобный гриб. С первого взгляда возникает ощущение, что какой-то шутник изготовил грибы из тончайшего фарфора, да ...

Читать далее
2 689
Гигрофор оливково-белый

LAT Hygrophorus olivaceoalbus

Синонимы:

  • Сластена
  • Черноголовик
  • Мокрица оливково-белая
  • Agaricus limacinus subsp. olivaceoalbus
  • Agaricus olivaceoalbus
  • Limacium olivaceoalbum

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От белого до кремового
Цвет:Серо- или зеленовато-бурый
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Гигрофор оливково-белый — съедобный гриб 4 или, по некоторым источникам, условно-съедобный. Описание Рассматриваемый вид представляет собой некрупный, не особо мясистый ...

Читать далее
2 609
Стробилюрус съедобный

LAT Strobilurus esculentus

Синонимы:

  • Стробилюрус сочный
  • Стробилюрус еловый
  • Шишколюб съедобный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, серые
Цвет:От светло- до темно-коричневого
Инфо:Мякоть выделяет сок

Стробилюрус съедобный — малоизвестный гриб низкого качества (отваривание 10 мин, отвар буроватый с белковой пеной и хорошим грибным запахом), ножка ...

Читать далее
2 604
Шампиньон Эссета

LAT Agaricus essettei

Синонимы:

  • Agaricus abruptibulbus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, бело-розовые
Цвет:Белый, бело-розоватый
Инфо:Мякоть желтеет на разломе

Шампиньон Эссета считается хорошим съедобным грибом, может использоваться в свежем виде, для жарки, варки, тушения, консервирования, приготовления салатов, . и ...

Читать далее
2 603
Мокруха войлочная

LAT Chroogomphus tomentosus

Синонимы:

  • Gomphidius tomentosus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Охристые
Цвет:От желтоватого до охряного
Инфо:Мякоть розовеет при сушке

Как и все остальные мокрухи – войлочная отнесена к съедобным грибам 4 . Описание Эта мокруха не оправдывает своего наименования, ...

Читать далее
2 599
Гепиния гельвеллоидная

LAT Guepinia helvelloides

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Оранжевые, лососево-красные, красно-коричневые, тёмно-коричневые
Инфо:Желеобразное плодовое тело

Гепиния гельвеллоидная — съедобный гриб, относится к 4 . Когда читаешь описание этого гриба в разных источниках, его внешний вид ...

Читать далее
2 563
Катателазма императорская

LAT Catathelasma imperiale

Синонимы:

  • Шампиньон императорский
  • Катателазма царская
  • Корбан
  • Пистрец

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, желтоватые
Цвет:Оттенки коричневого
Инфо:Двойное кольцо на ножке

Катателазма императорская — редкий съедобный гриб. Уже только по одному названию можно понять, что имеешь дело не с простым грибом. ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: