Грибы Боровики, Болеты

Каталог с фото и описанием

Болет, Боровик, или Болеты (Boletus) — род грибов семейства Болетовые (Boletaceae), имеющих трубчатый спороносный слой.

История названия Болет уходит в 18-й век. Карл Линней предложил разделить грибы на Болеты (трубчатые) и Агарики (пластинчатые) (лат. Agaricus).

До настоящего времени эти названия сохранились: Болет (Boletus) и Шампиньон (Agaricus).

Некоторые микологи относят к роду Болет и род Моховик (Xerocomus).

Самым ценным считается белый гриб, а Боровиком называют именно Белый гриб сосновый, или другие крупные болеты. Так что разницы между нет.

Большинство боровиков съедобно, но есть и несъедобные, ложные виды.

Виды грибов Боровиков с фото и описаниями:

9 284
2
Rubroboletus satanas

РУС Сатанинский гриб

Синонимы:

  • Boletus satanas
  • Болет сатанинский
  • Боровик сатанинский

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтый, зеленоватый, красный
Цвет:Белый, с сероватым, желтоватым, зеленоватым или розоватым отливом
Инфо:Мякоть синеет или краснеет на срезе

Относительно съедобности сатанинского гриба мнения различных источников расходятся: одни причисляют его к несъедобным и ядовитым, другие – к условно-съедобным. Описание ...

Читать далее
2 596
Porphyrellus pseudoscaber

РУС Порфировик порфировоспоровый

Синонимы:

  • Порфирелл
  • Боровик пурпуровоспоровый
  • Порфировик ложноберезовиковый
  • Porphyrellus porphyrosporus
  • Tylopilus porphyrosporus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От серого до буро-коричневого
Цвет:Серый, с красноватым оттенком, может изменяться до тёмно-коричневого
Инфо:Мякоть приобретает сине-зелёный цвет на разломе

Порфировик порфировоспоровый — съедобный гриб низкого качества. Несмотря на внешнюю схожесть с и , этот гриб самой своей внешностью словно ...

Читать далее
4 158
3
Hemileccinum impolitum

РУС Полубелый гриб

Синонимы:

  • Болет полубелый
  • Боровик желтый
  • Желтожебрик
  • Leccinum impolitum
  • Boletus impolitus
  • Tubiporus impolitus
  • Xerocomus impolitus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Золотистые или бледно-желтые
Цвет:Светло-коричневый
Инфо:Запах карболки или йода

Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...

Читать далее
2 270
Aureoboletus moravicus

РУС Моховик моравский

Синонимы:

  • Boletus moravicus
  • Xerocomus moravicus
  • Болет моравский

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые, зеленоватые
Цвет:Оранжево-коричневый
Инфо:Прожилки на ножке

Моховик моравский (Aureoboletus moravicus) принадлежит к числу съедобных, но очень редких грибов, поэтому собирать его нельзя. Принадлежит к категории заповедных ...

Читать далее
3 819
3
Suillellus queletii

РУС Дубовик Келе

Синонимы:

  • Болет Келе
  • Болет гладкоствольный
  • Боровик кирпичный
  • Boletus queletii
  • Tubiporus queletii

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Красного цвета
Цвет:Коричнево-кирпичный
Инфо:Трубочки синеют при надавливании

Боровик Келе – условно-съедобный гриб, а по некоторым источникам – несъедобный. Его не рекомендуется есть без предварительного отваривания, так как ...

Читать далее
3 373
Butyriboletus fechtneri

РУС Боровик Фехтнера

Синонимы:

  • Болет Фехтнера
  • Болетус Фехтнера
  • Boletus fechtneri

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые
Цвет:Серебристо-сероватый с бурым оттенком
Инфо:Мякоть синеет на разломе

Гриб съедобный, относится ко 2-й, по некоторым сведениям — . Этот вид боровиков несколько уступает своим благородным собратьям по вкусу, ...

Читать далее
2 961
Boletus rhodoxanthus

РУС Боровик розовокожий

Синонимы:

  • Болет розовокожий
  • Боровик розово-золотистый
  • Suillellus rhodoxanthus
  • Rubroboletus rhodoxanthus
  • Boletus sanguineus var. rhodoxanthus
  • Boletus rhodopurpureus var. rhodoxanthus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтые, красные
Цвет:Коричневато-серый или желтовато-коричневый
Инфо:Мякоть синеет на разломе

Боровик розовокожий малоизучен из-за редкой встречаемости и поэтому считается несъедобным. В сыром виде гриб ядовит. Описание Боровик розовокожий похож на ...

Читать далее
3 307
Boletus rhodopurpureus

РУС Боровик розово-пурпурный

Синонимы:

  • Imperator rhodopurpureus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Лимонные, оливковые
Цвет:Сероватый или зеленоватый (оливковый) с красноватой или розоватой пятнистостью
Инфо:Мякоть чернеет на срезе

Боровик розово-пурпурный относится к несъедобным грибам, а в сыром или недоваренном виде и вовсе ядовит. Описание Гриб характеризуется неравномерным окрашиванием ...

Читать далее
3 764
Butyriboletus appendiculatus

РУС Боровик придаточковый

Синонимы:

  • Боровик девичий
  • Боровик укороченный
  • Боровик красноватый
  • Боровик буро-желтый
  • Яичник
  • Boletus appendiculatus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Жетоватые
Цвет:Коричневый, серо-желтый или красновато-бурый
Инфо:Мякоть синеет на срезе

Боровик придаточковый относится к съедобности (съедобный гриб с превосходными пищевыми характеристиками). Описание Боровик девичий имеет типичное «болетовое» строение. Как и ...

Читать далее
6 633
Boletus pulcherrimus

РУС Боровик прекрасный

Синонимы:

  • Боровик красивейший
  • Rubroboletus pulcherrimus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Ярко-красные
Цвет:От красноватого и кирпичного до коричневого с оливковым оттенком
Инфо:Мякоть синеет на разломе

Описание гриба Яркий, привлекательный внешне, но несъедобный гриб. Шляпка Диаметр шляпки составляет 7,5-25 сантиметров. Она полушаровидной формы, слегка опушенная. Цвет ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: