Боровик прекрасный

LAT Boletus pulcherrimus
Несъедобный
Синонимы:
Боровик красивейший, Rubroboletus pulcherrimus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Ярко-красные
Цвет:От красноватого и кирпичного до коричневого с оливковым оттенком
Инфо:Мякоть синеет на разломе

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Boletales (Болетовые)
Семейство:Boletaceae (Болетовые)
Род:Rubroboletus
Вид:Вoletus pulcherrimus (Боровик прекрасный)

Описание гриба

Яркий, привлекательный внешне, но несъедобный гриб.

Боровик прекрасный
Боровик прекрасный.

Шляпка

Диаметр шляпки составляет 7,5-25 сантиметров. Она полушаровидной формы, слегка опушенная. Цвет может варьироваться от красноватого и кирпичного до коричневого с оливковым оттенком.

Ножка

Ножка толстая, вздутая, высотой до 15 см и до 10 см в диаметре. Окраска близка к цвету шляпки, снизу есть более темная сеточка.

Трубчатый слой

Боровик красивейший
Боровик красивейший.

Прирастает зубцом. Сами трубочки зеленоватые, поры ярко-красные. При нажатии синеют.

Мякоть

Плотная, желтого цвета. На срезе или разломе синеет.

Споровый порошок

Коричневый.

Распространение

Boletus pulcherrimus
Boletus pulcherrimus.

Чаще всего встречается в смешанных лесах на западе США. Растет в конце лета и осенью под хвойными деревьями.

Сходные виды

Боровик прекраснейший напоминает некоторые другие виды грибов из рода Вoletus, преимущественно несъедобные:

Условно-съедобный гриб. Отличается более мелкими размерами, более светлой окраской шляпки (до розоватой) и желтоватой ножкой. Мякоть при надавливании тоже синеет.

Ядовитый гриб. Отличается неравномерной окраской с сероватыми пятнами и светло-желтой ножкой.

1-Боровик волчий 2-Боровик розово-пурпурный
1-Боровик волчий. 2-Боровик розово-пурпурный.

Съедобность

При всей своей привлекательности боровик красивейший несъедобен, хотя к смертельно ядовитым и не относится. Содержит ядовитые токсины. Некоторые источники относят его к условно-съедобным.

Симптомы отравления этим грибом типичные – тошнота, рвота диарея, рези в желудке. При отравлении необходимо сделать промывание желудка. К счастью, отравление проходит без тяжелых последствий.

Интересные факты

Российских грибников несъедобный статус этого гриба часто не пугает. По свидетельствам очевидцев, встретить его можно на Северном Кавказе. Опытные грибники советуют перед приготовлением проваривать гриб в нескольких водах.

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Name_griby
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: