Боровик розовокожий
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, красные |
| Цвет: | Коричневато-серый или желтовато-коричневый |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
| Порядок: | Boletales (Болетовые) |
| Семейство: | Boletaceae (Болетовые) |
| Род: | Boletus (Болет) |
| Вид: | Boletus rhodoxanthus (Боровик розовокожий) |
Боровик розовокожий малоизучен из-за редкой встречаемости и поэтому считается несъедобным. В сыром виде гриб ядовит.
Описание
Боровик розовокожий похож на остальных представителей группы розовых (красных) болетов.
Шляпка
Вырастает до 20 см в поперечнике. Вначале она имеет полусферическую форму, затем раскрывается и становится подушкообразной, затем распростертой с центральным вдавлением.
Окрас коричневато-серый или желтовато-коричневый, края могут иметь красноватое окрашивание. Поверхность бархатная на ощупь, может быть гладкой и липкой.
Ножка
К зрелости достигает размеров примерно 20*6 см. Форма ее с ростом трансформируется из клубнеобразной в цилиндр с заострением книзу.
Окрас верхней половины – желтый, нижней – красный. Вся поверхность затянута красной сеточкой.
Спороносный слой
Споровый трубчатый слой имеет желтый окрас, к зрелости становится зеленоватым и синеет при повреждении или надавливании. Поры гименофора с возрастом укрупняются и краснеют.
Споровый порошок
Для спорового порошка характерен зеленовато-коричневый цвет.
Мякоть
Мякоть шляпки плотнее, чем ножки. Цвет ее в большей части плодового тела – лимонно-желтый, только в основании ножки – красноватый. При срезании приобретает синеватое окрашивание. Вкус и запах не выражены.
Распространение
Гриб встречается в южной части северного полушария (в южных европейских странах, на юге России, в странах Ближнего Востока и т. д.). Склонен осуществлять микоризообразование с широколиственными деревьями. Предпочитает почвы с высоким содержанием известняка.
Сходные виды
Большинство грибов, похожих на боровик розовокожий, либо несъедобны, либо ядовиты (за парой исключений):
Имеет более темную шляпку, которая с созреванием еще и темнеет (ядовит сырым, а также в сочетании с алкоголем, в готовом виде и без спиртного считается условно-съедобным).
Шляпка того же цвета, что у дубовика обыкновенного, на ножке к тому же нет сетки (условно-съедобен).
Имеет ножку без красноты. Горький даже в готовом виде, несъедобный гриб.
Тоже горький и несъедобный, поры его гименофора не краснеют с созреванием.
Гриб имеет практически белую шляпку и красную ножку, покрытую сеточкой (малоизучен, несъедобен, предположительно ядовит).
Гриб выглядит так же, как и ложный, но больше по размеру (несъедобен, ядовит, но в некоторых странах считается условно-съедобным).
Очень похож на ложный сатанинский гриб, но встречается еще реже (считается ядовитым).
Так что из всех перечисленных грибов пригодными в пищу можно считать лишь первые 2 (дубовики).
Съедобность
Считается несъедобным и ядовитым при употреблении сырьем.
Интересные факты
В соответствии с некоторыми источниками, отравиться можно не только сырым грибом, но и приготовленным. При попадании в организм малого количества токсинов проявляются такие симптомы, как рвота, понос, гастралгия, повышение температуры, а если количество токсинов было большим, то возможны судороги и обморок. Хотя летальных случаев отравления боровиками розовокожими не отмечалось, при появлении указанных признаков, необходимо сразу вызвать скорую.
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...