Какие грибы лучше для маринования на зиму
Каталог с фото и описанием
LAT Flammulina velutipes
Синонимы:
- Фламмулина
- Фламмулина бархатистоножковая
- Коллибия бархатистоножковая
- Зимний гриб
- Энокитаке
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Темно-желтый, медово-желтый, светло-коричневый |
| Инфо: | Полая ножка |
Опёнок зимний — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка Выпуклая, с возрастом — выпукло-плоская, затем, по мере старения, почти ...
Читать далееLAT Xerocoméllus chrysénteron
Синонимы:
- Моховик желтомясый
- Моховик трещиноватый
- Боровик пастбищный
- Заячий боровик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, оливковые |
| Цвет: | От светло-бурого до темно-коричневого |
| Инфо: | Трещины на шляпке |
Моховик пёстрый — съедобный гриб, отнесен к Описание Шляпка У молодых грибов имеет выпуклую форму, по мере роста становится почти ...
Читать далееLAT Boletus ferrugineus
Синонимы:
- Моховик коричневый
- Моховик темно-коричневый
- Панский гриб
- Польский гриб
- Xerocomus ferrugineus
- Xerocomus spadiceus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Бурый, оливковый, желтовато-коричневый |
| Инфо: | Восстанавливает форму после надавливания |
Описание внешнего вида Моховик каштановый — съедобный, довольно вкусный гриб, имеющий массивное плодовое тело. В основном произрастает во мхах, благодаря ...
Читать далееLAT Gomphidius roseus
Синонимы:
- Agaricus clypeolarius
- Leucogomphidius roseus
- Agaricus roseus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серые |
| Цвет: | Розовый |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Описание Шляпка У молодых экземпляров отчётливо выпуклая, с немного подвернутыми краями. Окраска молодых шляпок розовая, с небольшим жёлтым «пятачком» в ...
Читать далееLAT Gomphidius maculatus
Синонимы:
- Agaricus maculatus
- Gomphidius furcatus
- Gomphidius gracilis
- Leucogomphidius maculatus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Сероватые, темно-серые, черные |
| Цвет: | Белесый или сероватый цвет с оттенком охры |
| Инфо: | Мякоть краснеет на разломе |
Описание Шляпка У молодых грибов выпуклой формы, с подвернутыми краями. Затем становится плоской, у старых экземпляров по центру появляется вдавленность, ...
Читать далееLAT Chroogomphus rutilus
Синонимы:
- Мокруха слизистая
- Мокруха блестящая
- Мокруха желтоногая
- Мокруха пурпурная
- Мокруха сосновая
- Желтоног медно-красный
- Gomphidius viscidus
- Gomphidius rutilus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розово-лиловые, коричневые, черные |
| Цвет: | Сиреневый с бурыми тонами, пурпурный |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Съедобный гриб, относится к . Этот гриб не только выглядит неаппетитно, но и название имеет не самое благородное. Однако, на ...
Читать далееLAT Gomphidius glutinosus
Синонимы:
- Гриб-слизняк
- Мокруха клейкая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От пурпурных до чёрных |
| Цвет: | Серо-фиолетовый |
Мокруха еловая — съедобный гриб, отнесен к 4-й вкусовой . Описание Шляпка Размер 3-10 сантиметров. Форма поначалу полушаровидная, позже — ...
Читать далееLAT Melanoleuca strictipes
Синонимы:
- Меланолейка прямоногая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с кремовым или розовым оттенком |
| Цвет: | Белый, иногда с кремовым оттенком |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Описание Шляпка У молодого гриба имеет форму полусферы, затем расправляется, сохраняя по центру шляпки хорошо выраженный бугор. Окраска белая, иногда ...
Читать далееLAT Suillus sibiricus
Синонимы:
- Масленок американский
- Boletus americanus
- Ixocomus americanus
- Suillus americanus
- Suillus americanus var. americanus
- Suillus americanus f. americanus
- Ixocomus sibiricus
- Suillus sibiricus subsp. sibiricus
- Boletus sibiricus
- Suillus americanus f. sibiricus
- Boletus americanus var. reticulipes
- Suillus sibiricus subsp. helveticus
- Suillus americanus f. helveticus
- Suillus americanus var. reticulipes
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые, бледно-желтые |
| Цвет: | От грязновато-желтого до зеленовато-желтого |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Маслёнок сибирский относится к (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам 1 ...
Читать далееLAT Suillus viscidus
Синонимы:
- Масленок лиственничный серый
- Масленок синеющий
- Лиственник серый трубчатый
- Boletus aeruginascens
- Suillus aeruginascens
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-серые, бурый |
| Цвет: | Беловато-серый, с фиолетовым или синеватым оттенком |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Гриб съедобный, относится к . Как это нередко бывает, самый красивый и яркий гриб — далеко не всегда самый вкусный. ...
Читать далее