Грибы Симбионты
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius mammosus
Синонимы:
- Млечник сосочковый
- Груздь крупный
- Agaricus mammosus
- Млечник крупный
- Lactifluus mammosus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Грязно-белый |
| Цвет: | Серый, с бурым, коричневым, розовым или фиолетовым оттенком |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Описание Шляпка Довольно крупная, до 9 см в диаметре. У молодых экземпляров форма распростертая, немного выпуклая. У созревших грибов шляпка ...
Читать далееLAT Russula betularum
Синонимы:
- Russula emetica
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От медного до красного, часто лиловый, желтоватый |
| Инфо: | Ломкая шляпка |
Описание Это гриб светлых, оранжевых оттенков классической формы. Сыроежка берёзовая — условно съедобная. Шляпка Достаточно мясистая, но ее мякоть непрочная ...
Читать далееLAT Lactarius vietus
Синонимы:
- Млечник вялый
- Волнушка болотная
- Agaricus vietus
- Galorrheus vietus
- Lactarius parvus
- Lactarius syringinus
- Lactarius varius
- Lactifluus parvus
- Lactifluus varius
- Lactifluus vietus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | От коричневатого до винного |
| Инфо: | Млечный сок на срезе зеленеет |
Млечник блеклый (Lactarius vietus) принадлежит к категории условно-съедобных грибов, употребляется в пищу, в основном, солёным, перед засаливанием предварительно вымачивается на ...
Читать далееLAT Cortinarius pholideus
Синонимы:
- Agaricus pholideus
- Inoloma pholideum
- Phlegmacium pholideum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серо-фиолетовых до коричневатых |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Паутинник чешуйчатый — условно-съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, соленым, маринованным. Наибольшей съедобностью обладают шляпки. ...
Читать далееLAT Cortinarius armeniacus
Синонимы:
- Паутинник абрикосово-желтый
- Agaricus armeniacus
- Agaricus castaneus
- Hydrocybe armeniaca
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желто-коричневого до коричневого |
| Цвет: | Оранжевый, охристый |
| Инфо: | Клейковатая шляпка |
Паутинник оранжевый считается условно-съедобным грибом, используется свежим (отваривание около 15-20 минут). Описание Паутинник оранжевый вполне съедобен (условно-съедобен), но имеет ряд ...
Читать далееLAT Lactarius lignyotus
Синонимы:
- Lactariella lignyota
- Lactifluus lignyotus
- Млечник древесинный
- Груздь мавроголовый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до чуть желтоватого, охристого |
| Цвет: | Буровато-коричневый, шоколадный |
| Инфо: | Мякоть желтеет на разломе |
Условно-съедобный гриб, используется солёным. В пищу идут только шляпки, так как ножки слишком жёсткие. Описание Млечник бурый – красивый коричневый ...
Читать далееLAT Cortinarius varius
Синонимы:
- Паутинник кирпично-коричневый клейкий
- Паутинник разноцветный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От фиолетовых до светло-коричневатых |
| Цвет: | От желтоватого до оранжево-коричневого |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
Паутинник изменчивый считается условно съедобным (или съедобным) грибом, в зарубежной Европе ценится высоко, используется свежим (отваривание около 15-20 минут, отвар ...
Читать далееLAT Russula ochroleuca
Синонимы:
- Сыроежка бледно-охристая
- Сыроежка бледно-желтая
- Сыроежка лимонная
- Сыроежка охристо-желтая
- Сыроежка охристо-белая
- Сыроежка охряно-желтая
- Agaricus ochroleucus
- Russula citrina
- Russula citrina f. separata
- Russula citrina f. umbonata
- Russula citrina var. rufescens
- Russula constans
- Russula decolorans var. constans
- Russula fingibilis
- Russula granulosa
- Russula ochroleuca var. fingibilis
- Russula ochroleuca var. frondosaria
- Russula ochroleuca var. granulosa
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Охристый либо желтоватый с зеленым отливом |
Сыроежка охристая относится к съедобным грибам, – третья. Некоторые исследователи относят такой гриб к условно-съедобным и даже несъедобным. Перед употреблением ...
Читать далееLAT Russula rosea
Синонимы:
- Сыроежка красивая
- Сыроежка розовидная
- Agaricus opiparus
- Agaricus rosaceus
- Agaricus roseus
- Agaricus sanguineus
- Clitocybe opipara
- Hygrophorus nemoreus f. opiparus
- Hygrophorus opiparus
- Omphalia opipara
- Russula lepida
- Russula luteotacta var. rosacea
- Russula rosacea
- Tricholoma opiparum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Ярко-красный, желтовато-белый |
| Инфо: | Имеет мятно-фруктовый аромат |
Сыроежка розовая условно-съедобна, в некоторых источниках указывается как несъедобная. Рекомендуется к применению после предварительного отваривания. Описание Сыроежка розовая обладает приятной ...
Читать далееLAT Hebeloma radicosum
Синонимы:
- Гебелома корневидная
- Гифолома укорененная
- Гифолома укореняющаяся
- Agaricus radicosus
- Pholiota radicosa
- Dryophila radicosa
- Myxocybe radicosa
- Roumeguerites radicosus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, охряные, коричневые |
| Цвет: | От белого до глинисто- или желтовато-коричневого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Гебелома корневая считается несъедобной из-за невысоких вкусовых качеств, иногда считается малоценным условно-съедобным грибом, годным к употреблению в ограниченном количестве в сочетании ...
Читать далее