Дрожалка листоватая

LAT Tremella foliacea
Несъедобный
Синонимы:
Дрожалка бахромчатая, Exidia foliacea, Gyraria foliacea, Phaeotremella pseudofoliacea, Tremella ferruginea, Tremella fimbriata, Tremella frondosa, Tremella foliacea var. fimbriata, Tremella foliacea var. pseudofoliacea, Tremella foliacea var. succinea, Tremella nigrescens, Tremella succinea, Ulocolla foliacea

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Различные оттенки коричневого
Инфо:Желеобразное плодовое тело

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Tremellomycetes (Тремелломицетовые)
Подкласс:Tremellomycetidae (Тремелломицетиды)
Порядок:Tremellales (Дрожалковые)
Семейство:Tremellaceae (Дрожалковые)
Род:Phaeotremella (Феотремелла)
Вид:Phaeotremella foliacea (Дрожалка листоватая)

Дрожалка листоватая – несъедобный гриб.

Описание

Дрожалка листоватаяКоричневатый гриб-паразит студенистой консистенции и полупрозрачного вида.

Плодовое тело

Довольно мясисто, крупно, может достигать 15 см и более. Форма неопределенная, во многом зависит от условий произрастания гриба. Наиболее точной характеристикой данного гриба является «крупный сросток листовидных образований». Старое плодовое тело приобретает «мозгообразный» вид.

Плодовое тело обладает способностью длительно сохранять влагу, даже в засушливые периоды, а при повышенной влажности окружающего воздуха имеет «маслянистый» вид. Цвет его различных оттенков коричневого. В процессе созревания и подсыхания отдельных частей, форма плодового тела постоянно видоизменяется.

Дрожалка листоватаяСпороносный слой

В виде гимения покрывает всю поверхность плодового тела гриба.

Мякоть

Дрожалка листоватаяПолупрозрачна, напоминает коричневый холодец. Вкус и запах не выражены.

Споровый порошок

Желтоватый. Споры имеют форму от округлой до овальной и гладкую поверхность.

Распространение

Дрожалка листоватая

Рассматриваемый вид является паразитом других грибов (рода стереум), а последние произрастают на хвойном субстрате. Соответственно, и дрожалка листовая растет в тех же условиях – на пнях и валежнике хвойных деревьев. Гриб широко распространен на евразийской и североамериканской территории.

Период плодоношения наблюдается практически круглогодично, поскольку в то время, как одни части гриба отмирают, другие растут.

Сходные виды

На дрожалку листоватую похожи несколько других видов:

  • Дрожалка лиственная

Тоже паразит грибов рода стереум, но тех видов, что растут на лиственном древесном субстрате.

Имеет более светлое окрашивание (практически белое). Широко распространен в азиатских странах.

Дрожалка листоватая
1-Дрожалка лиственная 2-Дрожалка фукусовидная

Как следует из видового наименования, отличается цветом.

Имеет белый или желтоватый окрас, тоже растет на хвойных деревьях.

Дрожалка листоватая
1-Дрожалка оранжевая 2-Дрожалка мозговая

Немного похожа внешне, но форма плодовых тел более приближена к ухообразной.

Более светло окрашенный гриб, похож, скорее, не на мозг (как старые части дрожалки листоватой), а на петли кишечника.

Более плотный по структуре, в расцветке более выражен желтый акцент. Также отличается тем, что растет не на дереве, а у его основания.

Дрожалка листоватая
1-Аурикулярия уховидная 2-Аурикулярия извилистая 3-Спарассис курчавый

Столяров Василий Степанович
Эксперт в тихой охоте
Все перечисленные виды не имеют гастрономической ценности, как и дрожалка листоватая.
— Столяров Василий Степанович Эксперт в тихой охоте

Съедобность

Дрожалка листоватая несъедобна и не представляет никакого гастрономического интереса.

Интересные факты

Дрожалка листоватая

Многие из сходных видов грибов, рассмотренных выше, как и дрожалка листоватая, не имеют никакого практического применения. Некоторые источники, однако, указывают, что из одного из похожих грибов, а именно аурикулярии извилистой, можно варить варенье. Некоторые (например, дрожалка фукусовидная) съедобны, а некоторые обладают лечебными свойствами, например, дрожалка оранжевая, из которой готовят противоопухолевые настойки.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: